大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川菜头饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川菜头饭的解答，让我们一起看看吧。
萝卜饭玩法？
萝卜饭是一种以萝卜为主要食材的菜肴，它可以有多种不同的玩法。以下是一些常见的萝卜饭玩法：
1. 炒萝卜饭：将米饭和切成丁状的萝卜一起炒熟，可以加入一些蔬菜、肉类或海鲜，调入适量的盐和酱油，炒熟后即可食用。
2. 蒸萝卜饭：将切成丁状的萝卜与米饭混合后，放入蒸锅中蒸熟，可以根据个人口味加入一些蔬菜、肉类或海鲜，蒸熟后即可食用。
3. 煮萝卜饭：将切成丁状的萝卜与米饭一起放入电饭煲或炖锅中煮熟，可以加入一些配料如冬菇、胡萝卜等，调入适量的盐和酱油，煮熟后即可食用。
4. 拌萝卜饭：将切成丝状的萝卜与煮熟的米饭拌匀，可以加入一些调料如酱油、花生油、香菜等进行调味，拌匀后即可食用。
5. 萝卜饭糕：将切成丁状的萝卜与煮熟的米饭混合后，放入蒸锅中蒸熟，待凉后可以切成块状作为小吃或早餐食用，可根据个人口味添加调料。
这只是一些常见的萝卜饭玩法，你可以根据自己的喜好和创意进行改变和调整，创造出更多美味的萝卜饭菜肴。
菜果饭的做法？
辅料:生抽适量，盐适量，姜3片，油适量
1.菜果去皮洗净切成小粒，鹌鹑去皮去头尾与内脏，洗净切件，并用盐生抽腌一下；
2.准备好大米；
3.洗净后放入电饭锅里，注入适量的清水，按煮饭功能开始煮饭；
5.翻炒片刻；
6.装上碟；
7.待饭煮至冒泡泡时，将菜果与鹌鹑倒入饭面上；
苹果饭的做法具体如下：
步骤一：首先需要准备好所有的食材 。
步骤二：然后菜果剥皮切粒、腊肉、腊肠、猪肉、冬菇切粒，干贝、虾米洗干净，葱、香菜切末。
步骤三：烧热锅倒入菜果粒炒，再将菜果粒炒到干水就可以了。
步骤四：接着热锅中下油倒入猪肉、腊肉、腊肠炒香。
步骤五：热锅下油倒入猪肉、腊肉、腊肠炒香。
步骤六：最后再加入已经炒干水分的菜果粒，加入适量的盐、酱油调味，接着加入葱、香菜。
步骤七：把炒好的菜果粒加入米饭一起搅拌均匀，这样香喷喷的菜果粒就做好了。
原料：米、菜果、自制腊肠、自制腊肉、香菇、美味鲜酱油、糖、油、葱花。
做法步骤：
第1步、菜头2个，腊肉腊肠解冻。(自家用猪肠衣做的广式腊肠，比较大条，如果用买的就用2根。)，也可以再放些虾米，干贝等，升极为豪华版的菜果饭。
第2步、腊肉去皮切丁，肥肉分开来，腊肠也切丁。
第3步、香菇泡发，去蒂切丁。
第4步、菜果去皮切丁。
第5步、葱冼净切葱花。
第6步、电饭锅煮饭。(做腊味类的饭我都要多做点，吃得多。)
第7步、热油锅，把肥的腊肉先放入，爆出油。
第8步、把腊肠腊肉香菇放入炒出香味。
饭心糍粑正宗做法？
用料:剩米饭200克，糯米粉50克，糖(可不放)15克，油、红糖、清水、黑芝麻各适量。
做法:
1、找个大点的碗，抹上一层油防粘。
2把米饭倒入碗中，加入糯米粉，糖揉匀。如果揉的时侯太干，需要加水哦。加糯米粉是为了增加粘性，如果家里的米粘性很大，可以不加。
3、接下来就使劲揉吧。如果米饭偏软，一般3分钟左右就可以揉好了。
4揉成米饭有粘性且能抱团。如果没法抱团说明没有揉够时间，或者米饭偏干偏硬了，需要加点水继续揉。
5、取一块饭团搓圆再按扁。
6、不粘锅加稍微多点的油。油热依次加入按扁的饭团。
7、煎的差不多了翻面，这个时侯可以另起一个锅，加入红糖和清水做一个红糖汁，红糖和水的比例可以1比1点5。
8两面煎至金黄就可以装盘了。
到此，以上就是小编对于四川菜头饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川菜头饭的3点解答对大家有用。
