大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晶晶小四川川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍晶晶小四川川菜的解答，让我们一起看看吧。
肖家河有什么好吃的？
肖家河这边好吃的确实多，交大西门“好口福米线”交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美，九里堤……有家“富顺荤豆花”“自贡好吃客，跳水蛙”玉林有家“子姜王”“晶晶火锅兔”，大银行旁边有家烧烤味道非常好，公园正门有家爆竹鸡，味道好，双流乔一乔兔头味道安逸，还有***牛肉面很好，徐老八原汁面，香辣蟹，牛蛙火锅，等等等等！说也说示清……
肖家河好吃的还是很多的，肖家河街的万州烤鱼、皇城霸牛肉，百果园对面的烧烤，玉林中学初中部对面小巷子那边还有牛杂火锅、江油肥肠、永乐川菜、手工饺子、广东肠粉、串串和火锅等。
作为一个四川人，能做出的最大让步难道不是“鸳鸯锅就鸳鸯锅吧”？
没去过四川，去重庆耍过。亲戚吃馄饨，哎呀，开始我还没看出是馄饨，还以为一碗辣椒油……要翻开辣椒才能看到馄饨。
但是人家喜欢吃辣是人家的事情，能吃辣真没有什么值得骄傲的，怎么吃个辣椒还吃出优越感来了。还说什么最大的让步是微辣，真是搞笑啊。说实话，如果饭桌上真有这样的人，那我会说OK，我离席。
其实我发现就算是重庆人，也不是每个人都能吃辣的，有的人就是不吃辣。吃火锅点鸳鸯锅，能吃辣的就重辣，不能吃辣的就清汤，大家都吃得爽。你来整个微辣，能吃辣的虽说可以备一碟辣油，但总不如直接涮出来的爽。不能吃辣的直接就惨了，什么也不能吃，顶多夹个饺子、年糕。大家都吃的不痛快，这样的吃饭有意思嘛。
我觉得四川重庆人能吃辣，很多都是天生的，因为潮湿的环境，他们喜欢吃辣椒几百年，有些人都要拥有吃辣基因了。但是好多不能吃辣的人，吃了辣椒不仅嘴上难受，胃里也会翻江倒海，最后要么腹泻要么痔疮，这样强迫人家吃饭有意思嘛。
作为一名山东人，很多人会想到大葱大蒜，但我就不吃大蒜，因为吃了难受。大葱虽然吃，但只吃熟的，生的不碰。我是很反感别人给贴上标签的。什么四川人吃辣椒，山东人吃大葱，都是扯淡玩意。活了这么大，吃点什么还做不了主啦。你有你重辣的权利，我有我不吃的自由。
在重庆，遇到过两件事儿让我现在都想笑。第一件，有一女同事真是吃不得辣，可我们要在重庆呆2个月，因为总去一家馆子吃饭，和老板也算熟了，那女同事有次让老板专门给她来个小灶，要不辣的，老板说“闺女，我这儿锅子都是辣的，咋给你做不辣的”😳😳😳😳。第二件，同事一起吃火锅，看到有小牌说不能吃辣的可以点鸳鸯锅，激动的那女同事不行，然后我和她点了一个鸳鸯锅，上来以后懵了，所谓的鸳鸯锅就是一个微红，一个红的要死，至今还记得那女同事再三确认这是鸳鸯锅以后得表情，😄😄😄😄
这才是火锅该有的样子！食材要原汁原味。
我也是个挺能吃辣的人，重庆和四川火锅真的不适合我这种人经常吃，嘴上能吃辣，胃里不舒服，过了嘴瘾，肚子就难受，胃烧烧的，******辣！！！ 为了自己的健康着想，胃肠不好的人，还是吃最正宗的火锅吧！
作为一个四川人，其实现在这边已经开始流行小锅了。毕竟有的人吃牛油有的人吃麻辣。一个小锅就什么都处理了！
再来，其实分特辣中辣的，那是重庆火锅不是四川火锅。外省人看来可能都一样，但是四川人还是有区别的，重庆火锅是用牛油炒制，主料就是花椒辣椒，而蘸水相对淡一点。四川火锅其实白锅更多，比如什么蹄花汤啊，酸菜鱼啊，蘑菇锅底什么的，当然也有辣的。不过四川火锅的蘸水就是特辣了！小米辣一勺一勺的加，再配上葱姜蒜，香油耗油，滴上几滴醋。所以说，其实四川火锅没你们说那么夸张。不过一些小火锅店，还是保留的整锅，毕竟小锅需要专门的桌子，成本很高。大锅的时候，还是点鸳鸯为主，不过鸳鸯锅很多店，也是分了的，清汤锅要什么，红锅要什么。
至于你们说的四川人是骗子，我觉得没有嘛，特辣锅底真的只有微辣的感觉，你们想啥呢！而且我们的微辣真的一点辣味都吃不出来啊！
还有人问，四川人这么重的辣味，还能吃出食材本味吗？你这就是挑事儿了啊！四川***地，特潮湿，不吃辣椒去湿气，出事儿你又不给我医。当吃了几百年之后，已经是习惯了，没法儿改。再说了，你没吃过特辣，你怎么知道吃不出本味？真吃不出我点毛肚，鸭肠，茼蒿，香菜干嘛？我不知道直接叫老板上一锅锅底丢一把面条进去？四川火锅必不可少的菜是豌豆尖，为啥？就因为那玩意儿，本味清香，很解油腻，吃到最后腻了之后，一把豌豆尖，过一下水就捞起来，那个清爽。
等我擦擦口水，最后说一句，你们这些不吃香菜的就是异端！有本事顺着网线过来打我啊！
到此，以上就是小编对于晶晶小四川川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于晶晶小四川川菜的2点解答对大家有用。
