大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣香锅粤菜图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻辣香锅粤菜图片的解答，让我们一起看看吧。
麻辣香菇虾香锅的做法？
鲜虾250克，莴笋1根，莲藕1节，土豆1个，胡萝卜1小段，芹菜2颗，黑木耳适量，小葱2根，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒10克、花椒5克、香叶3片、豆蔻、八角各1粒，盐、郫县豆瓣酱、料酒、糖、蒸鱼豉油适量。
做法
3、原锅继续将虾煎熟，同样放厨房纸上吸掉多余的油。
做法如下:
原料：大虾若干，香菇10朵，茶树菇适量，莴笋半根，包心鱼丸3个，蟹柳3个，午餐肉半盒，花椒一小撮，灯笼椒若干，葱姜蒜片。
做法：
1.花椒和灯笼椒焯水。
2.焯好水的花椒和灯笼椒捞出备用。
原料：香菇、鱼丸、甜不辣、对虾、蟹排、鱼排、海参丸、油麦菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠、小油菜、干豆皮、土豆片、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣椒。
做法步骤：
第1步、将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用。
第2步、将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用。
第3步、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。
食材：基围虾、香菇、胡萝卜、莴笋、芹菜、年糕、土豆、洋葱、火锅底料、百叶、郫县豆瓣酱
1、先把虾头去掉，第三节处挑出黑线，莴笋切条，土豆切条，胡萝卜切条，百叶也切条，芹菜切段，香菇切小块，洋葱一半切块一半切丝，切丝的放在干锅底下垫底。把厚百叶、年糕、香菇下锅焯水，放入一勺盐增加底味，煮两分钟即可捞出
2、油温七成热时，把基围虾下锅炸一下，全部飘起炸熟即可捞出，再把土豆下锅炸一下，熟了即可捞出。锅中留少许底油，先放入牛油火锅底料，再放入青花椒、郫县豆瓣酱，再把虾倒入锅中翻炒
3、再倒入切好的莴笋、胡萝卜、洋葱片一起翻炒，再倒入焯好水的百叶、香菇、年糕一起翻炒，再放少许料酒、白糖、盐一勺，再放入土豆条，最后放入芹菜翻炒，炒匀即可装盆，最后再撒点熟白芝麻、麻辣香锅就做好了
麻辣香锅炒虾仁的做法？
圆葱切片，藕去皮切片，干豆腐切条，青菜洗净，锅中烧水，放入配菜虾、丸子、干豆腐、蟹棒等焯水，蒜切片，姜切片，锅中烧油，放入葱、姜、蒜、小辣椒、豆瓣酱、麻辣香锅底料，小火炒香，下入虾、丸子、蘑菇、藕片翻炒，加入盐、味精翻炒，加入料酒、海鲜酱油、青菜炒匀，撒入香菜段、白芝麻即可。
麻辣牛柳香锅做法
【准备食材】
牛柳300g 豆瓣酱1勺 火锅底料50g 菜籽油适量 青笋1根 藕1个 姜蒜适量
【制作步骤】
2、锅中先加入适量的水，水沸腾之后加入切条的青笋，煮至7分熟，捞出待用。
3、锅中加入适量的菜籽油，油熟烫之后加入火锅底料，豆瓣酱和切片的姜蒜，翻炒出香味。
家常版麻辣香锅做法？
1. 准备食材：准备适量的鹌鹑蛋、火锅丸子、豆腐皮、川粉、面筋、莲藕、火腿、生菜和金针菇，以及大葱、生姜、大蒜、干辣椒、麻椒、火锅底料等辅料；
2. 处理食材：将鹌鹑蛋煮熟，去壳备用；火锅丸子、豆腐皮、川粉等食材提前泡软；面筋切成片；莲藕去皮，切成藕片，泡在清水中以免氧化变黑；火腿切成薄片；生菜和金针菇清洗干净备用；
3. 准备辅料：大葱斜刀切成片；生姜切成菱形片；大蒜拍扁切成末；将干辣椒和麻椒放在一起，抓入一把备用；准备火锅底料30克，切成小块；
4. 焯水：锅中烧水，加入三勺食盐，水烧开后，先把藕片放入锅中焯水20秒钟，再放入川粉和面筋，继续焯水30秒钟捞出来，用清水冲洗降温，以免食材发粘回软；把生菜和金针菇放入锅中，稍微烫一下，烫软后捞出控水备用；把丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋倒入锅中，煮2分钟左右，捞出后用清水冲洗干净备用；
5. 煎火腿：锅内烧油，烧热后倒出热油，加入凉油，把火腿倒入锅中，煎香并煎成金***后倒出来备用；
6. 烹饪：锅内烧油，转小火，倒入葱、姜、蒜、辣椒、麻椒、火锅底料一起翻炒，加入麻辣香锅底料20克继续翻炒，充分炒出酱料的香味和红油，加入生抽10克；把丸子、藕片等食材倒入锅中翻炒几下，加入食盐3克，白糖少许提鲜，翻炒化开调料，使食材入味；倒入青菜和金针菇继续翻炒，放入鸡粉3克，翻匀后即可出锅装盘，最后撒上适量的白芝麻、香菜、葱花，美味即成。
到此，以上就是小编对于麻辣香锅粤菜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣香锅粤菜图片的4点解答对大家有用。
