大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四平市川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四平市川菜的解答，让我们一起看看吧。
在农村，你的家乡有哪些好吃的农家美食推荐给大家？
很高兴回答您的问题
我是哈尔滨人，我们当地的美食太多了，下面介绍两款最具哈尔滨特色的美食。
NO.1 红肠，这个毋庸置疑，哈尔滨红肠全国有名，也是最正宗的，有几个品牌的是最受欢迎的秋林里道斯，哈肉联，还有就是商委红肠。分别介绍下：1.秋林里道斯红肠一般游客都比较认这个牌子，没有很大的香料味，而以传统黄酱香味为主，略咸哈肉联红肠。2.哈肉联红肠蒜香风味，微甜，个人感觉哈肉联的干肠更好吃。3.商委红肠颜色呈粉红色，皮薄皱纹浅，肉质软嫩，肥肉不多，咸淡适中，前店后厂，每天制作出的红肠销量，门口总是排很长的队去晚了就没有了。
NO.2 锅包肉，这道菜还是道历史名菜，光绪年间就有了，最开始的锅包肉是咸香口的，是为了满足外宾的口味才改为酸甜口的，正宗的锅包肉外酥里嫩，色泽金黄。在哈尔滨不管是大饭店还是小菜馆都有这道菜，比较有名的是老厨家的，但是本人也亲自品尝过了，也许是桌桌必点，一次要制作很多，口感上略有不足（个人见解）。
哈尔滨的美食有很多，我只举例了个人比较喜欢的两个，如果有机会真的希望大家能来品尝下，保证满足你的嘴，填饱你的胃，北国冰城欢迎您。
在农村，农家美味多着呢！
我来说一说都匀农村的美食。
控箕压豆腐，酸汤煮田鱼。当沉甸甸的稻谷飘香时节，田里的稻田养鱼大了肥了，农民们把田水放干。爱好乐趣的年轻小伙们七手八脚下田***了，捉鱼那个欢啊，真叫吃鱼没有捉鱼甜。
捉到的鱼都是本地纯鲤鱼，鱼拿到家后用清水洗净，把内脏取出。这个时候，就用冷水煮鱼，水中撒盐和鲜花椒及葱花等作料。待鱼差不多煮熟后再用控箕压的豆腐一起煮熟，然后就放上农村特制腌的酸汤煮沸。几分钟后，一锅美味扑鼻的酸汤鱼就制作成功了，那个美味啊，叫你欲罢不能，百吃不厌！
鲜烧青椒西红柿茄子。这几种植物可在同一时段成熟，***摘到家后，放在农家土灶燃烧的明火上，待烤至焦黄香味出来时，用筷子撕开，撒上葱花食盐。这是一道清热解毒丶大开胃口的上等凉拌菜。
火烤嫩包谷。农家人都喜欢种上一些糯包谷，此包谷在用手掐时有汁液为最佳熏烤期，放在明火上慢慢烤熟，食起来香味绵长。
野生菌菇。农历九月份后，山坡上有松树柏树的地方，生长着一种叫硬菌的菌菇。一场细雨过后，人们就到山坡上去***菌，运气好的丶知道哪里能生长的，一天也能收获个几斤。***摘到的野生菌菇拿回家里做火锅调汤，味道特别鲜美，而且有很高的营养价值。刚刚出市时，每斤售价高达五六十元一市斤，而且供不应求，极为抢手！
…………。
农村中的美食多着呢，数不胜数，只要你留心观察，你身边的全是美食。因为农村中的美食来自大自然，原滋原味，食之过肚不忘！
在你的家乡有哪些美食可以推荐给大家？然后我们这儿呢，我的家乡是河北邯郸，永年的我们这有好吃的，就是永年的就是东杨庄的荞麦灌肠，还有我们这儿永年那个北沿村的手工土豆粉皮，再者就是我们永年的驴肉。还有就是永年的驴肉香肠。
很高兴回答这个问题，很自豪地推荐我的家乡～
我的家乡很少人知道，它是湖南的一个小县城，叫平江，但是有一种来自这个县城的美食，全国知名，而且经常霸占各大平台热搜榜，这种美食是——辣条。
现在很红的卫龙，就是从平江起源的，平江还有“辣条之乡”的称号。
说到辣条，很多人会觉得它虽然好吃，但并不健康。但其实辣条是种豆制品，如果自己在家做，也能做出干净健康的辣条。
给大家简单介绍自制辣条的做法：
【原料】腐竹、盐、糖、八角、生抽、辣椒粉、胡椒、香叶、桂皮。
【步骤】
1⃣将腐竹用开水泡发，大概一个半小时左右，到腐竹完全变软；
2⃣将泡发的腐竹捞起滤干，切成小段；
我是山农村民笑哈哈，我是吃货，我为重庆代言。我们一起来畅谈农村美食。
人活一世，就为吃喝拉撒睡，吃排第一，就证明它是我们活着最重要的事。
随着生活条件越来越好，大家在对食物的态度上，已经不只是吃饱就行了。现在的饮食文化是：吃得饱，不如吃得好；吃得好，不如吃得爽。何为爽，畅酣淋漓就是爽。
山农来简单介绍几样大众的重庆美食：
第一、重庆火锅，这个是永远都会排第一的。在重庆人的心中，它是我们重庆的象征，是我们生活的必须品。
清汤、鸳鸯、红汤的微辣、辣、超级辣、变态辣，不同的锅底满足不同爱好的人群。一片毛肚下锅七秒，一片牛肉下锅30秒，捞起、沾料、放进嘴里。味道好极了，人生陪爽。
第二、酸辣粉，我最喜欢的还是解放牌的八一好吃街和沙坪坝广场里的两家酸辣粉店，那粉条筋斗爽滑，最重要的佐料那是又酸又辣。虽然酸辣是最主要的两种味道，但是并不会让其他的味道黯然失色。
第三、小面 ，重庆的小面走出了国际，这个是非常值得骄傲的。其实，重庆的火锅，酸辣粉等都是在国外很受欢迎的，但是作为一款非常平凡的小面来说，能够在世界立足，当真值得自豪。山农经常会看到有外地的，外国的人来重庆学习小面的制作方法。外地朋友来重庆一定要来一碗小面喔！
重庆有很多美食，山农在这就不特别介绍了，统一报一下名字吧：
麻辣小龙虾、毛血旺、黔江鸡杂、水煮肉片、灌灌肥肠、[_a***_]腰花等等等等，都吃重庆的一大特色。
武汉有哪些值得一去的餐馆，馆子里一定要尝试的菜式有哪些？
武汉是一个九省通衢的地方。各式各样的，全国各地的，南来北往的食物都汇集于此。有一句话说过早户部巷，宵夜吉庆街。
1、户部巷是汉味早点第一巷。吸引了一批百年老字号小吃，扎堆于此。如四季美汤包，蔡林记热干面、德华酒楼、老谦记豆丝。还有：精武***、周黑鸭、新农牛肉等。本土还有：石记热干面、陈记牛肉面、徐嫂糊汤粉、李桃烧麦、今楚汤包等。
2、吉庆街。这里有来自四面八方的客人，有表演节目的街头艺人，所以到这里不光是为吃而来，主要是来感受一下这里自由的氛围，以及浓浓的汉味。
3、万松园。川湘菜很多：湘味堂、老成都、老灶壁等。还有各式各样的咖啡店，韩餐料理店，甜品冷饮等。
武汉一长江汉水交汇，渔米之乡，物产丰富。才饮长沙水，又食武昌鱼。***畅游长江后，在东湖品赏武昌鱼后写的诗句。汉江之滨蔡甸盛产莲藕，水产品丰富，有名的侏儒三蒸一一蒸肉，蒸鱼，蒸小菜。新农牛肉三镇闻名。蔡甸特色餐厅有侏儒餐厅，公路活鲜，旺喜酒楼。特色菜以藕汤，三蒸，渔产品为主。
汉江一说鱼
一叶扁舟汉江来
满舱江鱼惹人爱
汉阳码头迎渔市
江滩游人聚起来
今日游泳寻鱼去
会得船家笑脸迎
喜得江鱼拎着走
呼朋唤友品鱼宴
文学表达与文艺批评应如何“记住乡愁”？
没有文学表达，何来文艺批评？“记住乡愁”似乎又相矛盾。其实题主在引导我们，除去浮躁，寻求宁静，在钢筋水泥的房子里，在灯红酒绿的筵会上，在高楼大厦的空调屋由是寻不到“乡愁”的，那些淡淡的模糊记忆，也会在汽车里散去。“乡愁”是心中的一片净土，是行将离去的靓丽身影，赶紧保护原生态的丛林，袅袅炊烟，去农家院，去踏青，朝看日出，夕看牧牛归，釆菊东篱下，悠然见南山，小荷青青，蛙声鸣，午睡坐在竹林中，夕阳西下，牧笛声声，晚来镜湖，对月论香茗。接近泥土，抓住青春的尾巴，赶紧留点东西，这是当代文学家的责任。
“记住乡恋，乡愁。”这是永恒的话题！
"记住乡愁“的文学表达在农村城镇化面前己处尬尴地位。
题主这个问题提得好，它真击当代文学表达与艺术批评的软助。在镇化曰益改变农村"田园诗"般的原始凤貌时，文学写作者想要继续表现`乡愁"主题己显力不从心。原因是"乡愁"的地域载体已被现代城市的诸多元素砖坏了。"乡愁”的记忆在文学写作者头脑中再现时已经找不到对应的地域风貌，只得浩叹道;"物非人非也!"比之"物是人非"更其无奈，更其伤感，更其悲崔。
文学表达找不到表现乡愁的地域文化，文艺批评找不到批评表现乡愁的艺术作品，二者殊途同归。但办法总比困难多。文学写作者可以***访老农，发堀出他们的乡愁记忆，拼凑出过往那个陶渊明式的田园风光。但是一旦这些老农逐渐老去后，表现乡愁主题的文学作品将永久地退出历史舞台。正如柳青浩然那一批书写农业合作化的作家群已经淡出当代文坛一样，"记住产愁"这个主题将随同老一辈作家的逝去也会逐渐淡出文学书写，甚至波及其它芝术作品，比如绘画、音乐与舞蹈艺术品。当然文艺批评也可以克服诸多困难继续对过往的乡愁艺术品进行无病***式的批评，但却会遭受年轻受众的抵触与嘲讽:"古董己经死去，评判古董的文章还有用吗?"
到此，以上就是小编对于四平市川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于四平市川菜的3点解答对大家有用。
