大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川菜叶豆腐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川菜叶豆腐的解答,让我们一起看看吧。
生菜叶小豆腐咋做?
1、生菜150.0g,豆腐(南) 100.0g,鸡精5.0g,精盐10.0g,食用调和油3.0g。
3、锅烧热加入油烧至5成热,放入青菜根快炒,然后在加入青菜叶快炒。
4、生菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快,不然青菜容易炒老。
食材清单
豆腐 1块 、 生菜叶 1把 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 鸡精 适量 、 盐 少许
1/3
调汁(生抽+蚝油+盐+鸡精)用勺子切块,热油下豆腐煎至两面金黄盛出
2/3
热油下蒜头爆香,下生菜叶大火翻炒几下,下煎好的豆腐,下料汁,翻炒均匀即可出锅。
3/3
上菜,这样做不馋肉吃哦!
大锅菜白豆腐的做法?
2.豆腐切成小方块,放入开水中焯一下捞出。
3.锅中少放油,葱姜爆锅,放入五花肉煸炒至熟,调入适量酱油,再放入盐、汤、豆腐块,烧开后再放入***,用小火炖几分钟,加入味精即成。
注意事项
因***烧时会出水,不用放太多水;
辅料:花生油适量、盐适量、大葱40g、香菜80g、大料适量、芝麻香油适量、黄豆酱适量、酱油适量、陈醋适量
1、洗净的大***备用。
2、将大***改刀切成宽一寸、长二寸长方形的块备用。
3、洗净的香菜备用。
4、豆腐备用。
5、洗净的猪肉备用。
6、调味料腌肉:将猪肉改刀切块,加入适量花生油、酱油、玉米淀粉调均腌五分钟备用。
7、将大豆腐改刀切成宽一寸、长二寸长方形的块备用。
8、洗净粉条备用。
四川街头小吃冲菜卷的做法?
四川街头小吃中的冲菜卷是一种非常受欢迎的小吃,它以独特的口味和方便快捷而受到许多人的喜爱。以下是一种简化版的冲菜卷的做法,可以在家尝试:
一 、材料:
1. 鸭血(或猪血)豆腐:适量
2. 嫩菜叶(如***、生菜等):适量
3. 香菜:适量
4. 蒜末:适量
5. 葱花:适量
6. 花椒粉:适量
7. 辣椒粉:适量
8. 盐:适量
广东人包豆腐的菜包的菜叶普通话叫什么菜?
菜包应该是广东很多地方都有的佳肴。云浮菜包历史悠久,属于每家每户逢年过节都会做的菜品。云浮菜包包裹肉的蔬菜大多数用生菜、苦瓜还有豆腐泡。也有用***作为包裹的,比较少数。
菜包应该是广东很多地方都有的佳肴。
云浮菜包历史悠久,属于每家每户逢年过节都会做的菜品。云浮菜包包裹肉的蔬菜大多数用生菜、苦瓜还有豆腐泡。也有用***作为包裹的,比较少数。到此,以上就是小编对于四川菜叶豆腐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川菜叶豆腐的4点解答对大家有用。