大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于济南市市中区川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍济南市市中区川菜的解答，让我们一起看看吧。
济南川菜排名第一名？
推荐茂禄印象。
第一家店开在恒隆广场，现在在鼎好广场和印象城都有开店。店内装修古色古香，很有特色。推荐重庆辣子鸡、清江鱼和红糖巴赞。典型的川味，辣子鸡要先炒，再用红辣椒炒，辣香味很浓。水煮清江鱼很好吃，刺很少。它看起来很油，但味道很好。如果觉得油，可以蘸醋吃。红糖巴赞应该是女生的最爱。吃了辛辣食物后，吃甜食可以缓解辛辣食物，让你心情愉快。
济南好吃的川味卤肉在哪？
净香园
地址：市中区玉函路
话说这家的实体店在济南已经营十多年啦，净香圆的卤味，那可是秉承传统工艺，选用上等精肉制作，人口嚼之柔韧爽口，食之能增加食欲，尤其是净香园香肠，瘦肉不柴，肥肉不腻，口感醇厚有嚼劲儿，无论宴请宾客，还是自家小酌，都是上乘的餐桌美食。
大家好！我是小辉辉，很高兴回答这个问题，山东济南是个省会，所有山东的名吃都在那里，以前去过济南，因为我在那学习的卤菜，我师傅人家生意不是一般的好，全国卤菜店，基本上没几个能比上他家的卤菜，大家不相信，在网上都能找到，店名是戴家熏鱼，首先，人家味道绝对的好吃，每天做2个小时生意，天天排队，做出来的猪头肉，一点都不油腻，香而可口，入口即化。环境卫生比较干净，人家做卤菜大料是多少，老汤和新汤多少比例都要过称。特别他家的麻辣鸡爪，和麻辣手撕鸡，特别的好吃！他们店在济南挺出名的，做出来的卤菜 它是肉质特别香，全是大料做出来的，没有加任何添加剂。
由于在济南很出名，收了好多徒弟，全国各地都有，只要是吃过的没有一个不说好的，人家能做到今天这个名气，这就说明了，人家坚守一个原则，对每件事情认真去看待，总有一天会成功的。
济南哪个饭店做鱼香肉丝好吃的？谁能推荐一下？
谢谢邀请！济南哪家饭店做鱼香肉丝好吃，的确不知道。鱼香肉丝属于川菜系，可以去当地找找好口味的川菜馆。
让我猜想一下鱼香肉丝的做法，应该是材料:肉丝、青椒丝、泡椒、胡萝卜丝、姜丝、葱花、盐、味精、清油、酱油、豆瓣酱、芡粉。
制作方法:先用芡粉化稍些水把肉丝拌透，油入锅到沸，放肉丝炒至七成熟后捞出。在锅里放入豆瓣酱、姜丝、盐、酱油调味。然后倒入胡箩卜丝、青椒、泡椒炒至七成熟，加入主材肉丝翻炒，放些芡粉、味精、葱花。就出锅了～～～一盘红绿相配，色想味具全的鱼香肉丝就做成了！！！
济南哪里的鱼香肉丝好吃，我们先普及一下鱼香菜的知识，以便大家更好的掌握什么叫鱼香味，如何辩别鱼香味的特点，才能更好的找到正宗的鱼香肉丝。
鱼香肉丝是一道川菜中最出名菜，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。
1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴，但却没有一鱼香味菜，说明鱼香味菜只能是1909年以后才出现的。
鱼香肉丝的"鱼香"，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。
鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自“鱼”，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
在济南要想吃到正宗的鱼香肉丝，见意去比较正规的的川菜馆，听说老转村算一家，据说厨师长是川菜泰斗的开门***。巴山夜雨、俏江南、九月天都是有名的川菜店，你可以挨家试一试。
到此，以上就是小编对于济南市市中区川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于济南市市中区川菜的3点解答对大家有用。
