大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川菜贵吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍四川菜贵吗的解答，让我们一起看看吧。
为什么一些高速公路服务区的饭菜那么难吃，还那么贵？
我是安徽高速的，我觉得，我可以来回答一下这个问题，我觉得，安徽高速的饭还可以，品种也还挺丰富的，价格也合理，味道吗？可以吃，多好吃，也不敢说了。
为什么大家觉得高速饭不好吃呢？因为，他上面的菜品可能二天才***买一次，不像饭店，适时可以让菜市场人送，所以，没有饭店的新鲜。再一个，就是口味，一般高速服务区都是当地口味，而来往高速的人，就不一定都是本地人了，就会有一点吃不惯。当然，也有人会说，我喜欢徽菜，为什么她做的也不好吃，因为，请不起那么好的大厨。说到底，吃饭的人不是特别多，也不会吃特别贵的，毕竟大家都是路过，不是去高速享受美食的。所以，人家需要算成本，赚钱，不是义务劳动。
吃饭的，卖饭的，都是奔着填饱肚子的想法去的，所以，就出现了这样的情况。
下面来说说为什么贵的问题，一般服务区都在高速上，很多都是独立核算的，你哪怕去菜市场买一点白菜，过路费，油，人员工资，都是要算钱的。城区饭店平时让菜市场人送菜，人家不但免费，而且乐意，可是高速就不行了，不管你去买菜，还是送菜，来去过路费都要收钱（可能觉得奇怪吧，为什么是高速的，还要收钱，因为是一个独立核算的单位，就像高速收费员上下班如果开车走高速，也是要收费的，说到底，钱都是交国家的，国家审计部门会来抽查审计的）一般服务区到下高速路口是几公里到几十公里不等的，所以成本也增加了，这些都是要核算成本的。就像你在爬山时候，山顶的矿泉水比山下面贵是一样一样的。
但是，我觉得，服务区服务人员，可以工作更认真一点，把工作做的更好一点。
高速公路服务区饭菜难吃又贵的问题，不能一概而论，全国各地的高速服务区，有的地方确实难吃而且贵，并且卫生状况超级差，有的地方的服务区确实很好吃服务也特别好，并且价格还比较合理！我觉得这个要跟各地的生活水平、服务意识、以及高速公路管理有很大的关系！
西北地区高速服务区饭菜大多都很难吃，服务也很差，卫生差，价格贵！甘肃新疆青海等地服务区饭菜质量的确很差，卫生也很差，服务更是差的没法说，而四川山东江苏广东湖南等地的服务区饭菜质量比较好，价格基本公道，服务意识也很高。
高速公路服务区承包费用太高，一般又是几个人打伙做这生意，必须使用最次等廉价的食材、调料，才能挣到钱，所以真相可怕，我有一同学在某服务区做过几年厨师，听他讲过后思之常有呕气感。
每次做长途汽车的时候，只要路程行驶了一半左右，开车的司机师傅，就会找一个服务区停靠休息一会，而这休息时间，就是给我们去吃饭和放松的时间
但往往多会发现，服务区里面的饭菜，那价格至少是外面的二三倍之多，而且还不怎么好吃，所以在服务区吃饭的人并不是太多，那么为什么服务区里面的饭菜，价格会那么贵和难吃了，我个人认为是有以下几点的
第一点就是：
不需要做回头客生意，服务区里面的饭店，之所以做的不如外面的饭店好吃，那是应为他们根本就没有打算做回头客的生意，靠的多是每天源源不断的旅客，而这些旅客往往多是吃了一次，下次就基本不会再来了，饭菜做的再好也没用
第二点就是：
服务区里面的租金贵，服务区里面的店面租金，往往多要比外面的实体店租金，还要贵上一点，而且越是大的服务区，那租金价格就越贵了，这是应为大的服务区，每天能接待的旅客比较多，旅客一多了，消费的比例就大大的提高了
第三点就是：
司机拿提成，有一些小的服务区往往多会和一些长途司机合作，只要长途司机，到他们这里的服务区停靠休息，那么就会给司机一定的提成的，但这提成也不是好拿的
需要配合饭店，劝说旅客，去他指定的饭店吃饭的，想想本来利润就不怎么高，还要给司机一定的提成，那么想要赚钱的话，就只有在饭菜上找回来了，所以对于饭菜的口味就不怎么重视了
到此，以上就是小编对于四川菜贵吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川菜贵吗的1点解答对大家有用。
