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所有的乡愁都是因为馋吗?晒晒你家乡的美食吖?
乡愁不是馋,是一种牵挂。离开成都已经十几年了,时时刻刻牵挂着成都的亲戚和朋友。
从小时候吃到现在,红油抄手(云吞)麻麻辣辣,崇州怀远叶耳粑软糯清香,还没上桌,口水就忍不住流了。
还有大邑肥肠血旺肥肠软糯血旺鲜嫩。双流老妈兔头香辣醇鲜,只要一啃上,嘴巴休想停下来。
还有成都二姐兔丁,夫妻肺片,火爆全城的重庆火锅等等。不用废话,哪一款不是经典之中的经典?生在美食之都,太幸福了。
不只是我,就是所有奔波在外的老乡,哪个不是想起家乡的美食都会控制不住流口水?
不要再写了,否则,真有一种立马打飞的回成都的冲动!
我是安徽亳州的 老家的太和板面真的很好吃 徐州河南也 但是我们老家的是羊肉 和 菠菜 他们的都是牛肉和上海青 特别是喝羊肉一起卤的豆干 辣椒🌶️ 鸡蛋 鸡爪 都超级好吃😋 每次回去必须吃一大碗
乡愁是什么?余光中的散文诠释了这一切,他的一首意蕴深刻,家喻户晓的《乡愁》更是写出了游子的思归之情和对故乡的思念。中国是个美食的国度,大江南北,长城内外,每个地区都有自己独特的饮食文化。而这种关于家乡食物的印记,从小就被刻进每个人的灵魂的深处,成为了无法磨灭的故乡味道,随之便成了乡愁。过桥米线,牛肉米线,5角一点的小豆腐,松茸,菌子,蜂蛹等。
我的家乡在湖北宜昌长阳的一个土家山寨,这儿民风纯朴,风景优美,山上有好多时令山珍,比如木姜子,也叫山胡椒!它有着独特的风味,而且有着非常多的功效,能健脾胃,消食,消肿。可以凉拌,还可以做鱼,非常美味!是不可多得的特产!
河南的饭菜和四川比起来,哪个地方的最好吃?
首先说明,我是河南人,我老妈是四川人,所以,不存在站队的情况,我目前在成都,九月份过来出差到现在,03在成都卖东西一年,不能说多有发言权,但是比那些从来没有来过成都,或从来没有去过河南的人来说,也算多少有点儿发言权吧,03年第一次,那时候的川菜真的很好吃,回锅肉是我的最爱,那时候穷,不能经常吃,那时候觉得,河南那些大酒店的大厨都没有成都小饭店里做的菜好吃,真的,回家后,总感觉吃饭没有味道,今年进了公司,公司安排出差,给了上海,重庆,成都,深圳四个地方,我毫不犹豫的选择了成都,第一,因为我的几个舅舅都在成都工作,第二,成都的美食很吸引我,九月份我高兴的坐着飞机就过来了,到这里之后发现,这里跟03年相比,发生了翻天覆地的变化,到处都是高楼,高架,路也修的很好,第二天,我就去点了一份回锅肉,却再也没有吃到以前的味道,感觉跟河南做的差不多,我以为进的店不正宗,再后来,只要在在外边吃饭,我就换着吃,依然找不到以前的味道,现在马上要四个月了,附近基本也吃了个遍,我说说我的感受,以前成都这边好多猪肉都是自己家里养的猪,没有喂饲料,生长时间长,所以,以前的川菜真的很好吃,毫不客气的说,算是我在外工作这么多地方,最好吃的菜。现在,我天天回家自己做饭,我本身不会做面食,在家里最小,从来没有做过饭,但是还是坚持自己做,不为别的,现在的川菜没有了以前的味道,而且油太大,河南的饭相对来说更清淡一点,更适合我,至于现在,川菜,河南菜谁好吃,谁不好吃,不方便评论,毕竟,每个人的口味不同,我只能说,03年的川菜最好吃。
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