大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜茄子炒豆腐图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粤菜茄子炒豆腐图片的解答,让我们一起看看吧。
豆腐可以和茄子一块炒吗?
原料:豆腐150、绿皮茄子一个、植物油 适量、葱半棵、食盐3克、十三香 适量、酱油 适量、鸡精 适量
做法:
(图片来源网络,侵删)
2、豆腐洗净,切成块儿形状,焯水备用
3、把葱切小备用,上炒菜锅加入适量的食油中火烧至6成熟,把切好的茄子倒入锅,翻炒匀。
(图片来源网络,侵删)
茄子和豆腐能一起炒吗,茄子和豆腐怎么做好吃?
茄子和豆腐可以一起炒,这两种食材的口感和营养都很搭配。以下是一种简单的茄子炒豆腐的做法:
步骤:
(图片来源网络,侵删)
1. 茄子去头尾,切块;豆腐切块;蒜瓣切末。
2. 热锅凉油,油热后放入茄子块,翻煎至茄子表面微黄,出锅备用。
3. 锅中再加一些油,放入蒜末炒香,然后加入豆腐块,小火慢慢煎至两面微黄。
4. 加入煎好的茄子块,翻煎均匀。
5. 加入生抽、老抽、盐调味,翻煎均匀,让茄子和豆腐充分吸收调料的味道。
茄子香菇豆腐怎么炒?
1. 茄子、西红柿去皮。
2. 香菇焯水,豆腐蒸过备用。所有食材切适合大小。
3. 热锅,放入茄子块干煸。
4. 茄子干煸出水分,变软。
5. 盛出备用。
6. 热锅凉油,西红柿炒出红油。
7. 放入豆腐块翻炒均匀。
8. 加入香菇片。
9. 加水没过所有食材。
10. 煮开。
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