粤菜牛肉滑蛋汤,粤菜牛肉滑蛋汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜牛肉滑蛋汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜牛肉滑蛋汤的解答，让我们一起看看吧。

材料准备妥当：牛肉，鸡蛋，青菜

香米

（图片来源网络，侵删）

先煲粥了，煲靓靓粥

粥已经煮开咧，可是放入腌好的牛肉了。牛肉要切末，然后放姜丝，酒和盐腌上一段时间

倒进去之后适当和白粥活在一起，这样就不会一个地方有肉一个地方没肉了

（图片来源网络，侵删）

材料

"牛肉片 100g","牛番茄(丁) 1颗","鸡蛋 1个","香菜些许","淬酿酱油露一大匙","米酒一大匙","麻油一小匙","五香粉些许，视个人喜好增减","海盐些许","白胡椒些许",

做法

（图片来源网络，侵删）

step1

1:【准备食材】依照建议份量准备，牛肉片用醃料拌匀放置10分钟

step2

2:锅内热油，先将牛肉片煎至半面上色

1.准备好所需材料：牛肉（200克）、鸡蛋（2个）、淀粉（适量）、葱姜蒜（适量）、料酒（2汤匙）、盐（1茶匙）、鸡精（1茶匙）。

2.牛肉洗净，切成小丁，加入料酒、盐和鸡精腌制10分钟。

3.锅内放入少许油，把葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉翻炒几分钟，加入少许水，煮至肉熟。

4.另起锅，放入鸡蛋，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀。

5.将煮好的牛肉放入鸡蛋液中，中小火翻炒，直到滑蛋完全熟即可。

到此，以上就是小编对于粤菜牛肉滑蛋汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜牛肉滑蛋汤的3点解答对大家有用。