大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜培训班郑州的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粤菜培训班郑州的解答，让我们一起看看吧。
郑州没有主流餐饮，所以烩面和火锅才最多这种说法对吗？你怎么看？
郑州属于北方城市，主要以面食为主，烩面绝对是主流餐饮的代表，而且郑州是著名的烩面之城，所以郑州大街小巷的烩面馆比较多，合记萧记烩面、四厂醉仙咖喱烩面，都是当地比较有影响力的烩面馆，汤鲜味美、配菜丰富，本地人经常挂在的一句话，不吃烩面就等于没来过郑州。
郑州因为是火车拉来的城市，各地贸易往来繁荣，所以很多全国的美食，在郑州都可以吃到。比如说山西刀削面、兰州拉面、武汉热干面等。四川的火锅，在郑州的各大商场都有店，因为吃火锅的氛围比较浓郁，很容易被大众喜欢和接受，所以火锅也是郑州的主流餐饮之一。
郑州主流餐饮还有经典的豫菜，里面很多菜品，也是最适合拿来招待客人的，比如说鲤鱼焙面、扒广肚、炸紫酥肉、汴京烤鸭、葱爆羊肉、生汆丸子等，不过因为豫菜的传承问题，这些郑州的豫菜，很多人郑州人都没吃过，传承和发扬豫菜文化，成为主流的餐饮，才能让豫菜在全国发扬光大。
感谢邀请回答这个问题，作为一个吃货来说，可能郑州的小吃和名菜不是那么出名，出名的可能就是烩面和胡辣汤了，那么郑州没有主流餐饮的原因在哪？借此机会简单谈谈我的观察。
河南作为中国南北中间地带，既有北方的饮食特点也有南方的饮食习惯，因为地理因素造就了河南菜的几个特点，中扒(扒菜)、西水(水席)、南锅(锅鸡、锅鱼)、北面(面食、馅饭)。简单的例子就是洛阳水席、信阳的干锅炖菜、豫北的面食、还有郑州的黄河大鲤鱼。可以说河南菜既有本地的特色也有全国很多地方菜系的影子，这是我的观察。
那么郑州作为河南的省会城市，全省（全国）各地的人集聚在此，自然造就了不同的饮食文化和习惯，再说本身郑州就是一座移民的城市，主流餐饮也就没有其他城市那么有特色了。比如：武汉热干面、重庆火锅等，所以这也是为什么很多朋友说河南烩面、河南胡辣汤，没人说郑州烩面、郑州胡辣汤。
对于郑州有所了解的朋友其实应该知道，郑州的老店还是有不少的，比如：郑州合记烩面、萧记三鲜烩面馆、虢国羊肉汤馆、方中山胡辣汤（后来被***改名了）等是可以看出来郑州的饮食还是以早上胡辣汤、中午晚上烩面和羊肉汤为主的。
至于火锅为什么在郑州这么流行，跟火锅本身的饮食特色文化有很大关系，换句话说：火锅在全国哪里不流行呢？前段时间去北京出差，去一个商圈生意最好的还是海底捞这样的火锅店。
综上，郑州的主流餐饮还是以面食为主，但是又有很多餐饮美食在郑州聚集，川菜、江浙菜、粤菜等等在郑州也有影子，这是跟地理位置和人口有很大关系的，毕竟如今来说来郑州的不仅仅是本地人。
相信题主的意思是想说，河南除了烩面和胡辣汤之外没有拿的出手的菜系。中国评选的八大菜系中也没有豫菜，其实个人觉得是没有多少影响的，因为河南的地理因素决定了其本身就是聚集各家所长的，所以豫菜只需要做自己就好。虽然这话会引起餐饮者的愤慨，不过自称一系，管他如何评价不也是很好嘛？
郑州地处中原之中，而这边的饮食习惯以面食为主，所以烩面这个代表是必不可少的，比较有名的有合记烩面，你来到郑州会发现很多的各种特色的面食饭店，如拉面，炸酱面，热干面，刀削面等。
这是因为郑州这里是一个多元化的美食之城，更有包容性和多样化，喜欢去二七逛街的朋友都知道小吃街和两岸美食城，那里每天都很热闹，人们对多种不同的美食的接受更广一些，而在八大菜系中没有豫菜，所以大家对郑州的菜系都不够了解，不仅有着特色的烩面和胡辣汤，美食菜系有这些。
郑州的葛记焖饼让人闻香止步；老君烧鸡有着“中原名吃”的称号，中药熬制滋补身体；特色美食焖子，炸紫酥肉，烩羊肉，肉盒等。
河南的特色小吃品种可以分为六大类：
1.馍饼类，也是我们这里的主食。
2.油炸类，去油条，水煎包，油馍头等，配着胡辣汤最佳。
3.汤食类，如胡辣汤，豆浆，油茶等。
4.馅食类，如水饺，水煎包，肉盒等。
5.面食类，我们这里每天的主食之一，如汤面，炝锅面等。
郑州14人聚餐适合去哪里？
如果想尝试一些地道的河南美食，可以去位于花园路的“大河元年”。这里的菜品做工精细、味道独特，质量有保证。
如果想找个静谧的环境，品尝粤菜，可以去位于金水区的“陈记私房菜”。这里的环境幽雅、菜品新鲜美味，适合出席聚会和晚宴。另外，位于二七区的“万州食府”也是不错的选择。装修精美别致、菜品丰富多样、菜品口味鲜美，服务也非常周到。不论哪一家餐厅，都能为郑州14人聚餐提供满意的用餐体验。
郑州鸣泉居酒楼怎么样啊？
鸣泉居酒楼是郑州市较大的海鲜经营基地，酒店创建于2002年，现迁至金水路英协路盛润白宫广场西塔，临近曼哈顿、银基王朝、郑东新区，地理位置优越，交通便利。
酒楼营业面积4000多平方米，可同时容纳350人就餐。拥有二百多个泊车位是郑州市东区较具规模的酒店之一，酒店装修极具特色，时尚、简约而又清新，以金色、紫色、黑色为主即融入了时尚的元素又不失中餐的典雅。
内设有26个豪华包房，大、中、小具全，风格各异，满足各层次的客人宴请需求，是知已畅聚，商务洽谈的理想之所。
酒楼以经营正宗粤菜和高档海鲜为主，天天不断从沿海空运的海鲜，通过我们特聘[_a***_]名厨结合现代烹饪理念，膳食营养搭配，以及员工细致入微的服务，为顾客展现一个尽善尽美的饮食天地，让您留连忘返。
我们以高档不高价的营销思路，开业至今吸引食客满堂。我们摒弃传统程式化服务，为顾客打造全新的情感，个性化的服务，愿为您高品质的生活提供物有所值的享受。
郑州哪里有比较好吃的餐馆？
郑州好吃的饭馆和菜都还是挺多的，像郑州比较有名的美食就是郑州的烩面，说到郑州的烩面，可能像萧记、合记的烩面知名度还是挺高的，合记烩面位于郑州的人民路上，每天都有好多的人去吃烩面，而且每天的生意都是非常的好。
除了郑州的羊汤烩面以外，郑州的紫金山有一家勾魂拌面也是挺好吃的，拌面选用肉酱做成的，选用五花肉剁碎炒上几个小时，接着就是再往里面放上肉松、花生碎等，然后把它们拌到一起吃起来特别的不错，算是拌面中挺好吃的一个。
还有就是郑州的火锅店也是非常的多，郑州的海底捞在郑州的店也是有好几个的，而且海底捞这个店不光是做的味道好不好吃，更多的是海底捞的服务态度非常的好，不知道你们有没有去过这些店？
郑州好吃的餐馆实在是太多了，主要看你的口味来决定，喜欢去大商场吃西餐，还是郑州的特色烩面和胡辣汤了，下面就给你介绍几个郑州的老字号吧，祝你在郑州玩的快乐吃的开心，对这个城市留下难忘的印象。
早上可以去紫荆山尝尝方中山胡辣汤，一直卖到中午还有很多人排队，这家胡辣汤很有特色，汤汁很粘稠，里面的牛肉块很多，配上金***的牛肉盒和油饼，最好是把饼泡到汤里，味道很过瘾，如果你不是河南人，很可能喝不惯。
中午可以去人民路丹尼斯吃合记烩面，这家烩面是郑州烩面的招牌，合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。除了好吃的烩面，现在还卖一些凉菜和炒菜。
博文－好酒－诗－城市－远方／行天下－品美食－留翰墨／不求闻达－不谈国是－不点秋香／致力于寻找心中性价比最高的美食……凤凰单枞千里走单骑系列之：《红星照耀中国》——大秦地
7***文重开，寻美味于巷陌，足迹遍布市内十几家大小食肆，迄今书博九篇，依题记所述，单枞心中性价比最高的美食之一：大秦地，横空出世。
总体得分：四星＋；颁奖词：发轫于西北高坡，根植于中原大地，地气十足，真材实料，口味稳定，深得绿城人民喜爱，呵呵；得分未至圆满，盖取花未全开月宜半圆，留余之意。
得意菜品：葫芦鸡，选材、腌制、过油……成品近乎完美，“静水瓦屋”不能及也！菠菜牛肉、炝奶白菜，每每必点，下酒宠物；沙窝羊蝎子，味道鲜美，牛肉夹饃、米皮、烤红薯，童叟咸宜。
杂感一：门庭若市，食客川流不息，之于大秦“有大厨”、之于巴奴“无大厨”，日进斗金，羡煞同行，流水充盈，俨然***台、印钞机，何也？找准切入点，细心打磨，精益求精，追求菜品极致……故饮食天地广阔，有识者大有可为！
到此，以上就是小编对于粤菜培训班郑州的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜培训班郑州的4点解答对大家有用。
