大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脆皮狗肉湘菜图片的问题，于是小编就整理了5个相关介绍脆皮狗肉湘菜图片的解答，让我们一起看看吧。
脆皮狗肉该怎么做？怎么做比较好吃？
狗肉一斤洗净，草果一颗，八角一颗，桂皮，香叶少许，锅里放入适量水，食盐一汤匙，料酒一两，煮沸捞取浮沫，再煮十分钟，取出洗干净，花生油一斤烧热把狗肉放入炸至金***，凉了切成小块，配料有酱油，盐，南乳一块，干辣椒，蒜段，开大火煮沸放一瓶啤酒改小火慢熬至收汁，起锅前放入少许薄荷叶，大功告成。
材料狗肉300克。调料油1000克(约耗75克)，精盐，味精各1／3小勺，胡椒粉1／5小勺，香油1小勺，淀粉适量，花椒盐少许。
做法1、将狗肉放入清水中浸泡3～4小时，捞出沥净水，片成1厘米厚的大片，两面剞上“十字花刀”，再切成4厘米长，1厘米见方的段，装入碗内，加入精盐、味精、胡椒粉、香油腌拌均匀。
2、将腌制好的狗肉挂水粉糊，下入七成热油中炸至表面稍硬时，捞出磕散，待油温升至八成热时再下油炸透，捞出装盘，配花椒盐上桌即可。
你们爱怎么吃怎么吃，反正我不吃！别跟我扯其他动物，人也是动物，人不如狗的事情多了去了！所有宠物中，自古以来，狗是人类最多接受的宠物，也是好评最多的宠物，自然有他的道理！我养我的狗，你吃你的肉，别来烦我！
权威玉林人在吃。虽然我不吃，但是你我知道怎么做：用开水去毛，洗净，将整只狗Ｘ开，烤于明火，要不停旋转让火均匀。当皮变硬，出油，涂抹酱料继续烘焙。当皮由白变黄，却起部分褶皱，方熟。听说皮最好吃，狗肉滚三滚，神仙站不稳。祝君早日习得此术，将流浪的人犬安于腹中。
公馆狗肉脆皮制作方法？
原料：新鲜狗腿肉280克，鸡蛋2个，淀粉30克，干辣椒3克，红油10克，料酒25克，精盐6克，姜末20克，陈皮10克，五香粉、花椒粉、胡椒粉、味精各适量，葱段20克，香菜50克，麻油、酱油少许
脆皮狗肉的做法：1、狗腿肉去骨及筋膜，切成条，用料酒、姜、葱、陈皮、五香粉、干辣椒、盐腌约3小时。2、把鸡蛋和淀粉调成蛋糊，狗腿肉上笼蒸熟透取出晾凉，粘上蛋糊，在油锅中炸至酥脆时捞出，沥油，摆在盘中，周围放香菜。将花椒、红油、麻油、盐、味精、酱油调成味汁，随同狗肉一起上桌
柳州哪有正宗的脆皮狗肉？
柳州干锅脆皮狗肉菜系：粤菜主料：土狗1只辅料:地方特色调料创意：柳州的脆皮狗肉，也称“柴火土狗”，与延边狗肉、贵州花江狗肉、桂林灵川状元楼狗肉并称四大名狗肉。精选二三十斤大小，膘肥体壮，皮光水滑，未曾婚配生育青壮年黑土狗儿，找一绳索一勒脖子，树上一吊，开膛破肚。与其他三大狗肉相比，柳州脆皮狗更有特色，去毛留皮，用稻草烧燎，烧得皮焦黄亮为止，吃时砍上三五斤，配生姜、八角、五香、桂皮、青蒜苗，猛火翻炒，油珠四溅、肉汁爆响时分出锅，盛入小铁锅，点一酒精小炉，细火慢品。
柳州哪有正宗的脆皮狗肉？
柳州干锅脆皮狗肉菜系：粤菜主料：土狗1只辅料:地方特色调料创意：柳州的脆皮狗肉，也称“柴火土狗”，与延边狗肉、贵州花江狗肉、桂林灵川状元楼狗肉并称四大名狗肉。精选二三十斤大小，膘肥体壮，皮光水滑，未曾婚配生育青壮年黑土狗儿，找一绳索一勒脖子，树上一吊，开膛破肚。与其他三大狗肉相比，柳州脆皮狗更有特色，去毛留皮，用稻草烧燎，烧得皮焦黄亮为止，吃时砍上三五斤，配生姜、八角、五香、桂皮、青蒜苗，猛火翻炒，油珠四溅、肉汁爆响时分出锅，盛入小铁锅，点一酒精小炉，细火慢品。
广西除了玉林，还有哪些地方吃狗肉，都是什么做法？
谢谢邀请！广西除了玉林，还有很多地方也是吃狗肉的，不但是广西，我认为全国还是有很多地方吃狗肉的！
在我们博白那里，很多人都是喜欢拿来炖着吃，加入点香料，待肉炖烂了，肉香汤浓，很多人都喜欢吃。还有就是白切比较普遍，大家觉得这样吃起来不会腻味，也比较鲜！
狗肉不是所有人都适合吃的，而且如果是自己家养过狗的，更加不想吃了！记得前面的时候我老妈养了一条狗，那狗很懂事的，护家得很，所以我们都很喜欢它。有一天它被车撞死了，我看着它那痛苦无助的样子，心里真难受啊，眼泪一下就下来了！我妹妹抱着好久都不舍得放开……后来我们一家都不愿意吃它，真的，养久了也是会有感情的！
你好，关于“广西除了玉林，还有哪些地方吃狗肉，都是什么做法”这个问题，我想说，其实广西很多地方都是吃狗肉，狗是常见的家禽，吃狗肉我认为是一年很正常的事情。
小的时候我也会吃狗肉，但是后来自己养的小土狗被拿去吃了以后我就不吃狗肉了，但在我也不会去指责吃狗肉的人，因为我知道我的小土狗养大了的命运就是干锅狗肉，因为土狗和宠物狗不一样。
而且吃狗肉的人都知道，大家吃的都是土狗，也就是中华田园犬，其他的宠物狗是没有人吃的。
常见的狗肉烹调方法有干锅狗肉，一般按照这些步骤来做：先将狗肉煮熟，将熟狗肉切片，葱姜蒜切片，干椒洗净，萝卜洋葱芹菜切片/切断备用；锅底热油烧8分，随后加入猪油，郫县豆瓣，葱姜蒜，红椒炒香，加入八角2个，桂皮1片，加入狗肉翻炒，倒入老抽和料酒，加糖，继续翻炒； 放洋葱，准备砂锅，锅底铺芹菜，青蒜，将锅内原料全部倒入砂锅内，加入水，水位到1/3锅位，盖住砂锅盖子小火慢炖，没5分钟查看避免烧干；当锅内水分低于食材后，露出油，再加入香菜段，鸡精，起锅！
广西除了玉林人吃狗肉，广西其他地方也有人吃狗肉。玉林人焖制的狗肉，味道特别香，焖出的狗肉特别不腻和鲜嫩，吃多些，也不会上火。狗肉也是玉林的传统[_a***_]啊，对广西其他地方的狗肉焖炒和吃法，我不太了解，所以不作评价。
中华大地，遍地都吃狗肉……狗肉也被称之为“香肉”有（白切狗肉）（拉丝狗肉）（红烧狗肉）（炖狗肉）基本上就是以上四种做法，其他的就不知道有没有了，狗肉是越炖越香。本人现在都不吃狗肉了，因为现在很多狗肉贩子太无良了，甚至是缺德的情况，原来吃的是从农村买的肉狗，不存在宠物狗，现在很多宠物狗流入市场，不敢吃，虽然本人不吃，但是也不会管别人吃不吃。
吃狗肉的人多了，不要纠结吃狗肉有什么不对，从古至今都有吃狗肉的习俗，我养过狗知道狗通人性，狗死了我心里难受，你叫我养的狗然后拿来杀了吃先做不到，我发誓饿死了也不吃狗肉，不吃狗肉的我个人觉得只需要做到没有利益就没有伤害狗这个正能量就够了，从我自己做起，就够了。没必要骂那些鼓励吃狗的，他们不懂永远都不懂。跟对牛弹琴一样。
到此，以上就是小编对于脆皮狗肉湘菜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于脆皮狗肉湘菜图片的5点解答对大家有用。
