大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜一家人的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜一家人的解答，让我们一起看看吧。
为什么川湘是一家？
因为不管是川菜还是湘菜，首先让人想到的就是辣，只是辣的口味不一样，四川那边的喜欢麻辣味的，而湖南这边的讲究***辣，给人特别下饭爽口的感觉，能打开消费者的食欲，另外一个这些地方喜欢吃辣的是和地域有关系，四川处于盆地，气候宜人，相对湿气也重，人民喜欢吃辣去湿，
川味平菇汤的家常做法？
做法：1.将平菇洗净,撕成小块待用.将荠荸切碎,越碎越好.
2.将荠荸碎、肉末、鸡蛋（如果为了菜色好看，只要蛋清，俺每次都放上整只，自己吃不待客）、盐、鸡精、水淀粉（放了鸡蛋后，要不了多少淀粉）充分的搅拌，搅拌得越久越好,至少15分钟，在搅拌的过程中,分次加入少量的清水,让肉末将水充分的混合吸收,做到干稀适度,这样煮好后的丸子不死板，没有发硬的感觉，口感细腻。
3.将锅烧热,放油,用盐炝锅,渗入清汤或清水,放入老姜碎,大火烧开,放入平菇煮5分钟,把火略关小一些.
4.用小勺子将搅拌好的肉和荠荸末,一个一个的挖到汤里,当然最好是用手来搓或挤丸子,会做得园园的,成菜好看一些,自己一家人吃,就偷个懒,不用把满手都弄的是肉末,就用小勺子吧.
5.待全部都挖到汤里后,把火开大一些,煮到丸子变成白色熟透,就做好喽,起锅撒上葱花,上桌喽.
成菜汤白味鲜,平菇嫩滑,肉丸子细嫩爽口,因为有荠荸,肉丸子有一点点脆脆的,还有一丝丝甜,哈哈,反正就是很好吃,你尝一尝就知道那味道的鲜美.
广汉火锅排名？
目前没有明确的排名。
因为火锅在广汉非常普遍，并且每家火锅店的特色口味也有所不同，所以很难给它们排名。
在广汉吃火锅的话，可以去试试老字号的名店“黄衫记火锅”、“鑫源火锅”、“牧羊人火锅”等，口味和品质都比较不错。
另外，也可以尝试一些新兴的火锅品牌，像是“双汇三汁焖锅”、“巴蜀大宅门”、“瞪羚老火锅”等，它们也都有自己的特色。
总的来说，广汉的火锅比较丰富多样，可以满足不同口味的人们的需求。
一 广汉刘一手火锅店。
三 广汉佛千手川味菜馆。
四 广汉德天火锅店。
五 广汉一家人湘菜馆。
六 广汉一柱天火锅店。
七 广汉客满来菜馆。
八 广汉一口香大酒楼。
九 广汉李记火锅店。
十 广汉千里香饭店。
春节将近，你心中是否已经开始打算为家人准备一桌什么好吃的了？
2020年即将到来，大年三十的晚上又是我一显身手的好时候，我打算做如下美味佳肴：
3、川味香肠
5、梅菜扣肉
6、红烧牛肉
7、香菇醉鸭
8、麻辣鸡丁
你好，我是祁东小邹。自我成家有小孩以来，每年的年夜饭都是我为家人准备的。
由于自己常年不在家，没能为父母分担家里农活，过年了，一家人团聚在一起尽我自己能力，为家人准备年夜饭。
团团圆圆，年年有余，这是年夜饭最核心的菜品，团团圆圆，以我的理解，我准备了手工肉丸子。年年有余，我准备做红烧鱼来代表。其它都是一些下酒菜，有嗦螺、韭菜炒鱿鱼、红烧排骨、糖炒粗粮（玉米红薯芋头）、虾仔炒粉丝之类，边喝酒聊天边看春节晚会。
饭一般都是不准备了，看完春晚直接吃宵夜。煮鱼汤面，大家一起打扫完卫生开始跨年倒计时。放烟花，新的一年开始了，一定要热热闹闹。
到此，以上就是小编对于川菜一家人的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜一家人的4点解答对大家有用。
