大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜姜汁猪手图片的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粤菜姜汁猪手图片的解答，让我们一起看看吧。
姜汁猪脚正宗做法？
做法步骤：

第1步、锅中加水、姜片、料酒煮开，倒入猪脚焯水(约3分钟)捞出冲洗干净，鸡蛋煮熟剥壳待用。

第2步、焯过水的猪脚倒入砂锅中，加大量姜片、倒入一瓶添丁甜醋(1/2猪脚搭配一瓶添丁甜醋的量，不用加水)，大火煮开转小火慢煲四十分钟左右。


第4步、小火煮二十分钟即可。
黄酒猪脚姜广东正宗做法？
2. 处理食材：猪脚洗净，切成小块，放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。生姜去皮，切成片状。鸡蛋煮熟，去壳备用。
3. 制作甜醋：将黄酒、甜醋、冰糖放入锅中，大火煮沸后转小火煮至冰糖融化。
4. 炖煮猪脚：将猪脚、生姜片放入甜醋中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时左右，至猪脚软烂。
5. 加入鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，继续炖煮10分钟左右，至鸡蛋入味即可。
以上是黄酒猪脚姜的广东正宗做法，你可以根据个人口味和喜好进行适当调整。
潮汕猪脚姜正宗做法？
原料：猪脚、鸡蛋、添丁甜醋、生姜、黄糖、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、锅中加水、姜片、料酒煮开，倒入猪脚焯水(约3分钟)捞出冲洗干净，鸡蛋煮熟剥壳待用。
第2步、焯过水的猪脚倒入砂锅中，加大量姜片、倒入一瓶添丁甜醋(1/2猪脚搭配一瓶添丁甜醋的量，不用加水)，大火煮开转小火慢煲四十分钟左右。
第3步、倒入鸡蛋，加适量盐、黄糖调味。
第4步、小火煮二十分钟即可。
第5步、煮好放一晚上第二天加热吃口感更好，吃剩下的甜醋可反复使用。
小贴士：
生姜不用去皮，黄糖的用量视个人口味而定，盐可加可不加
港式南乳莲藕猪手家常做法？
食材：
猪手半只 、花生少许 、南乳 3至4块 、 葱一根 、桂皮、八角少许 、生姜几片 、陈皮一块 、冰糖少许 、酱油4勺 、 老抽半小勺 、蚝油一勺勺 、料酒少许 、醋少许
烹饪方法：
1：准备好所需食材
2：猪手剁块，加入葱段，姜片，料酒，焯水去血水腥味，捞出来洗干净
1、准备猪蹄2只，姜和葱适量，藕1节，冰糖适量，姜和葱适量，酱油，生抽和老抽适量。
2、把猪蹄放到水中倒入适量料酒煮开，捞出洗干净。
3、锅内放油炒冰糖上糖色，放入葱姜，酱油，加入水末过猪蹄。
4、煮开以后倒入莲藕，放入适量的盐调味，再倒入高压锅或者电压力锅即可。
5、出锅了，很软烂。
莲藕花生猪手煲广东做法？
主料：猪蹄1000g
辅料；食盐适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、胡萝卜适量、花生适量
做法步骤：
步骤1 猪脚斩大块，去杂质，洗净
步骤2 莲藕去皮，洗净，切厚片
莲藕花生猪手汤按家里人数煮，水按按照家里人数。先把家里的切菜或肉，煮饭煮汤炒菜的工具洗干净。把莲藕洗干净切片放碟子上备用，把花生洗干净和藕放在一起备用，把猪手洗干净和花生莲藕一起放沙锅里加水煮，盐放一点点。
食材准备如下
猪蹄：1只；莲藕：1节；花生：100克；鱿鱼干：1小片；盐：适量；老酒：适量；生姜片：5片。
步骤1
猪蹄让***的老板处理一下砍成小块，洗一下，猪蹄冷水下锅焯水，下入老酒和2片姜片，焯好后的猪蹄倒出来冷水冲洗干净。
步骤2
到此，以上就是小编对于粤菜姜汁猪手图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜姜汁猪手图片的5点解答对大家有用。
