大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜乃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍川菜乃的解答，让我们一起看看吧。
川香是什么香料？
川菜的三香三椒三料
三香乃葱、姜、蒜
炒菜需有葱、姜、蒜，这是放之四海而皆准的真理，但是三椒却是真理之上的翻新，是味的进一步扩充
四川人尤其把这三椒的花样弄得别出心裁，产生了七滋八味，创造了世界闻名的川味
川香是川芎
川芎在烹饪中应用有一定的局限，一般不合适用于炒菜系，主要用于熬制酱汤、卤水等，亦可用于熬制养颜的粥类。川芎在卤水中充当配角，用量不需多，一方面它的祛腥遮膻的效果非常明显，多用于祛除或遮盖鱼腥味；另一方面它的增香表现得也很出色。
麻辣豆腐正宗有没有郫县豆瓣酱？
麻婆豆腐乃川菜经典。能够让豆腐成为大江南北，深受吃客喜爱的一道菜肴，肯定有它的原因，郫县豆瓣就是麻婆豆腐的灵魂。正宗的麻婆豆腐都必须有郫县豆瓣，做法就是郫县豆瓣要用刀先剁碎，然后用农家菜油炒制一下，这样无论是做麻婆豆腐还是其它川菜，就会口感细腻、颜色红润。我的回答就是正宗麻婆豆腐肯定郫县豆瓣酱！
为什么很多人喜欢吃川菜？
我虽然不是四川人，但是我们这边的城市里经常会有川菜馆儿，当然也有很多东北菜馆，我算是经常去光顾这两种菜馆了。一般来说我还是比较倾向于四川菜馆的，四川的菜馆的菜吃起来比较香，而且不会那么腻的感觉，虽说很麻辣，但是吃的开心，不会很腻。
八大菜系选择？
川菜乃八大菜系之首，当仁不让，也是国民第一大菜系。也是平民菜系。世界上有华人的地方就必然有川菜。川菜，取材广泛，可以就地取材。一菜一格，百菜百味。勿用质凝！川菜，巴适得板！群众，只有人民群众才是最伟大的！
现在川菜被火锅，串串带坏了！希望大家不要被误导。古法川菜，川菜真味：不止麻辣，还有鲜香！致敬大师！
婆的部首？
婆（pó），部首为女，总笔画数为11笔，“婆”一字常用于称呼比自己年长两辈的亲属妇女。
组词有:太婆 、外婆、 婆娑 、姑婆、 婆家 、婆婆、 产婆 、婆娘、 牙婆、 稳婆、 伯婆 、老婆 、巫婆 、神婆。
婆（pó），部首为女，总笔画数为11笔，“婆”一字常用于称呼比自己年长两辈的亲属妇女。
释义：1.老妇人。2.丈夫的母亲。3.祖母或与祖母同辈的女亲眷。4.旧指从事某些职业的妇女。
“婆”的例句：
1.虽然夜已深了，但一轮皓月当空，使得黑夜不算黑暗，森林在月光的照耀下树影婆娑，充满诗意。
2.这部***宣传迷信，和巫婆们说的是一路货色。
3.麻婆豆腐乃是川菜里的一道佳肴，值得我们的青睐
婆（pó），部首为女，总笔画数为11笔，“婆”一字常用于称呼比自己年长两辈的亲属妇女。
中文名
婆：部首 女
拼音：pó
部外笔画：8
基本字义
● 婆
pó ㄆㄛˊ
◎ 年老的妇女：老太～。苦口～心。
◎ 丈夫的母亲：公～。～媳。～家。～～。
婆
pó
年老的妇女：老太婆。苦口婆心。
丈夫的母亲：公婆。婆媳。婆家。婆婆。
称长两辈的亲属妇女：姑婆。姨婆。外婆。
方言，泛指已婚的青年妇女，亦称妻子：婆娘。婆姨。
旧时指从事某些职业的妇女：媒婆。收生婆。
公
笔画数：11；
到此，以上就是小编对于川菜乃的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜乃的5点解答对大家有用。
