大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州粤菜餐厅营销模式的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广州粤菜餐厅营销模式的解答,让我们一起看看吧。
濒临倒闭的餐馆如何通过社群做到顾客爆棚?
首先要找出生意不好的原因,究竟是因为菜品不好?还是服务和环境不好造成的生意不好!
一个餐厅的生意无非菜品服务氛围三要素,菜品口味永远是第一位的,其次服务要跟上,这里的服务并不是要多么好,贵在用心和贴心,一些小小的举动都可以打动顾客!氛围的打造除了餐厅的装修以外,菜品烘托出的氛围和仪式感也很重要。
当然这些因素以外的还有餐厅所处的位置和目标人群等等因素,结合问题所说的如何做社群营销有以下几个看法!
第一建立自己的社群,到店的每一位顾客后面都有很大的一个社群,要想办法抓住直接到店体验的顾客
第二借助第三方,比如现在每个地方都有美食大V或者公众号,他们下面有一大票的粉丝,当然这里面也会有不在餐厅辐射范围内的
具体的方法有很多,但是重要是怎么增加黏性,举个例子,夏天马上到了,可以搞一个送冰镇啤酒的活动,喝不完可以存着,但是不能打包带走!或者提意见送菜品卡,不要送代金券,代金券现在几乎没有吸引力,最直接的是送菜,下班来直接可以用!这样的方法有很多,还是要找适合自己的!
手机码字不易,就写到这里吧!
一家店的倒闭可能是多个问题导致倒闭!不是简单的一个策略,一个营销方法就能实现百倍增长的!除非他的基本条件没问题。
这些基本条件,包含以下几点:
首先是厨品,这个是核心,很多生意好的店,味道还都不错。没有好的厨品,接下来的各种方法和营销策略只能加速这个店的倒闭。
第二:价位
在当下,价位高生意又好的店,基本都是品牌店,连锁店。所以不要和这些店去拼。
好的厨品加低价位,你的生意差不到哪里去!
第三:地理位置
好地理位置能带来海量的客流量,就解决了你很多问题。
第四:环境
好的就餐环境,让人心情愉悦。配合美食那就太爽了。
根据数据统计分析得出了一个这样的结论:一家店的生意不好,有以下几点原因:1、店址没选好;2、本身没有核心竞争力,店里的味道不行环境不行;3、服务跟不上。
其实生意已经很不好了,濒临倒闭的情况下,笼统的说要靠社群营销我想是不够的。店家应该自己客观的分析到底是什么原因导致生意如此之差!现在市面上的运营方法其实都差不多,没有那么立竿见影的效果,要想生意好,一定是要有自己的核心产品与好的服务!如今生活越来越好,顾客要的就是服务与产品品质!我建议是先自省再改变,最后利用互联网+的思维把生意做出去!希望能帮到店家和同样处境的朋友!
欢迎交流!
广州小成本餐饮加盟店该怎样经营?
现在做好餐饮,无非四个板块。
产品,也就是常说的菜品,
环境,装修风格卫生等等,
服务,怎么服务?
营销,现在的人注意力分散,弱化,一定要做好营销。吸引顾客。
好了,感谢楼主的提问,希望帮助到大家。
谢邀,餐饮店要想经营好肯定首先要菜的味道好,积累口碑。但是不能偷工减料,要用好的调料。另外一方面服务要好,给客户亲切感,卫生环境要干净整洁。要把生意做上去的话,可以做一些营销活动。也可以在外卖上挂一下,一开始力度要大才能把量做上去,才有曝光度。
不管你是加盟店还是自营店,最终你都是经营者,都要依靠你自己,而不是依靠加盟公司和别人。营销的方式有很多,但是不一定是非要打折降价,打折降价能带来一时客流,但是带不来长久利润。你可以通过打折降价促销来引流,但是引流你要能留住才有价值,留不住没有价值。留住你的客户之后,在把这些客户养熟,然后会产生多次成交。当然这个基数越大越好。
到此,以上就是小编对于广州粤菜餐厅营销模式的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州粤菜餐厅营销模式的2点解答对大家有用。