大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淄博好吃的川菜馆子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍淄博好吃的川菜馆子的解答,让我们一起看看吧。
淄博哪里好吃又便宜?
1.(中润大道店)首先要说他家的麻辣肥肠鸡,味道也太哇塞了,简直是爱吃鸡肉和肥肠人士的专属!辣辣的鸡肉和肥肠再来一点浓郁的汤汁,让人欲罢不能!蒜香龙虾肉夹馍也特别好吃!刷新了我对肉夹馍的认知!
2.(魏家路店)这家的地锅鸡,先不说味道,一上来量就特别大,而且肉也特别香,肉质也非常鲜美,四周围起来的一圈饼子沾汤汁绝绝子!再就是锅包肉,吃东北菜怎么能不吃锅包肉,他家的锅包肉挺正宗的,果味酸甜口,肉很大块儿!我朋友特别喜欢他家香甜玉米粒,说粘粘糯糯很好吃,
1. 大福源酒楼:位于淄博市张店区博山路,菜品种类丰富,口味不错,价格适中。
2. 龙泉酒家:位于淄博市张店区龙泉山路,是一家以川菜和湘菜为主的饭店,菜品味道不错,价格较高。
3. 老北京炸酱面:位于淄博市张店区博山路,是一家以传统北京炸酱面为主打的小吃店,味道不错,价格实惠。
4. 吉祥饺子馆:位于淄博市张店区张店东路,是一家以饺子为主打的饭店,口味不错,价格较为实惠。
如果要拍一部《舌尖上的山东》,你觉得山东各地哪些美食值得推荐?
如果拍摄舌尖上的山东,肯定是要把鲁菜介绍给美食爱好者!中国菜系鲁菜排名第二,经过多少年的发展修炼己被人们所认可接受,这是几代人的努力也是美食文化的传承,愿鲁菜发扬光大!
山东各地都有不同风味的美食,生在济南,最近几年工作在临沂,潍坊也经常去,就把这三个地方值得上舌尖上的山东的美食也说说。
临沂~糁(sa)、煎饼。
潍坊~肉火烧、朝天锅、芥末鸡。
至味在民间。选择的都是小吃类,那些高雅的名菜暂不在评论之列。
鲁菜常用的烹调技法有哪些?
山东菜,人们称之为“鲁菜”,是起源于山东的齐鲁风味,其发源地为山东省淄博市博山区,是中国传统四大菜系山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜(也是八大菜系,即:粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜)中唯一的自发型菜系,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 的菜系。
主要烹饪技法有:蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒;典型菜品有:一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉(木须肉)、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤[_a***_]、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。
大家觉得川菜好吃还是鲁菜好吃?
世界有三大菜系,为中国菜系,法国菜系和土耳其菜系。中国菜系包括中国,朝鲜等一些东南亚国家;法国菜系包括欧洲,美洲,大洋洲等一些国家;土耳其菜系包括中亚,西亚,南亚和非洲一些国家 。
而中国又有八大菜系,分别为鲁菜,川菜,浙菜,苏菜,闽菜,徽菜,粤菜以及湘菜。其中不同的菜系,其制作工艺也各不相同。
鲁菜和川菜同列中国八大菜系之一(也为四大菜系之一),也是各有各的特色。
我们先说说鲁菜,鲁菜起源于山东齐鲁地区,从古至今,也有几千年的历史了,鲁菜选料考究,刀工精细,技法全面,调味平和,菜品繁多,火候严谨,强调鲜香脆嫩。它以鲜香为主,突出原味。我们平时吃的糖醋鲤鱼就是鲁菜的代表菜之一。
而川菜起源于川蜀地区,以“好辛香”“尚滋味”为其特点。其取材广泛,调味多变,菜式多样。川菜一般以麻辣为主。主要代表菜有麻婆豆腐,回锅肉,辣子鸡丁,鱼香肉丝等。
一般来说感觉吃川菜的人比较多,街边的川菜馆一般也比鲁菜馆多,主要是鲁菜走的是高端路线,而川菜走的是群众路线。所以吃川菜的人要比鲁菜的而且川菜口味独特,麻辣鲜香,回味无穷。
单以个人来说,比较喜欢吃川菜。
到此,以上就是小编对于淄博好吃的川菜馆子的问题就介绍到这了,希望介绍关于淄博好吃的川菜馆子的4点解答对大家有用。