大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都人民食堂川菜馆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都人民食堂川菜馆的解答，让我们一起看看吧。
成都最正宗川菜馆是哪一家？
按消费来分吧，按个人消费：50以内的推荐成都很有名的苍蝇馆子“雨田”，地址在王府井背后。70左右卞氏菜根香，地址高升桥东路3号；陈麻婆川菜馆，青华路19 。100左右成都狮子楼川菜馆，双林路55号；乡老坎，羊市街西延线蜀汉中路518号；老成都公馆菜，西延线三洞桥十字路口。最后是只要你吃的起，就毫无上限的：银杏；可说是成都川菜的旗舰啊，不过价格也是贵的，不太推荐。 土碗香——最正宗的川菜馆。这是我同学对这家店的评价，而且这里是他们同事聚餐的“食堂”呢。因为第一天不好意思拍照，所以没有照片。味道确实不错，价格合理，环境也不错。因为我是不太能吃辣，所以她专门点了些不太辣的菜。以前说起川菜，就会想到满盘的辣椒和红油，这顿饭大大改变了我的印象，川菜也可以很精致。地址嘛，不太记得了，百度一下应该可以找到。 ★★★★★ 重点推荐的是——滋味烤鱼。滋味烤鱼是一家店名，位于一环路东三段的祥和里。晚饭时间，这家店外面都是排着队等座的人。原来是一家小店，环境不怎样，后来由于生意太好了，在对面多开了一个店面。风格挺别致的。
哪里能请到正宗川菜师傅？
古成都府上五县，温，郫，崇（宁），新（繁），灌的川菜厨师烹饪技术最好最正宗，新繁国营食堂是出国厨师培训基地，《中国全史》和新繁县志记载，四川宴席《九斗碗》都是新繁厨师创造的。
说到川菜我就不得不说说正宗，以前先把川菜烹饪手法、调味等归类、细化的大师一般都在烹专（包括很多烹饪书籍的编写），所以传统的正宗应该说是四川烹饪高等专科学校。到了后来，大量的外来调味品的出现，也就成就了许多新派川菜厨师，其实大家各有所长，关键看你在那个地方经营，最好做个消费群体调查。另外作为一个从业20年的专业烹调师，我更希望各位川菜同行尽量把握传统标准，新老区分，别让大众混淆，这样才能让川菜走远，发扬光大，谢谢！
川菜是中国八大菜系之一，以善用麻辣而出名，取材广泛，菜式多样，以独特的口味吸引了众多食客的喜爱。学川菜当然要到正宗的厨师学校学才正宗，山东济南作为省会城市，有很多川菜厨师培训学校，不过其中名气比较大、教学质量比较好的还是山东新东方烹饪学校。
成都峨影食堂吃什么？
强项是传统川菜，如锅巴肉片、麻辣泥鳅、豆瓣鱼、川北凉粉等，他家的蒜香鱼评价也不错。位于二环边上原峨影厂内，停车场巨大，极其方便，老牌川菜，功底不错，又有传统的成都院落。
成都东站附近特色小吃？
成都东站附近有一个美食天地，好吃的各种店子有50家以上。这里最好吃的水饺是"状元水饺"，它隔壁的老兵川菜、跷脚牛肉、三孃冰粉，也是这里的好吃的选择。人民食堂号称"成都的味道"，这里的温鸭子是一定要吃的。三顾冒菜、锅边边酥肉、乐山甜皮鸭，味道也相当不错
到此，以上就是小编对于成都人民食堂川菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都人民食堂川菜馆的4点解答对大家有用。
