大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜排骨芋儿的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜排骨芋儿的解答，让我们一起看看吧。
芋儿排骨汤正宗做法？
辅料：姜一片，葱花少许
（图片来源网络，侵删）
调料：盐少许
做法：
（图片来源网络，侵删）
2.芋头去皮切块，葱切葱花。
芋儿烧排骨正宗川味做法？
主料：芋头250克，猪小排500克，
（图片来源网络，侵删）
做法
1.将芋头洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。
2.锅上火，加入700克水，料酒，盐，葱，姜烧开，撇去浮沫，改中火将排骨煮熟，然后再放入蒸熟的芋艿，加味精，烧10分钟左右即可倒入烧热的煲内，撒上葱花上桌。
食材：芋头 500克，猪肋排 400克，大葱 2根，小米辣 2个，生姜 一个。
制作方法：
1.将芋头去皮，清洗干净，切滚刀。再将切好的芋头放水龙头洗去淀粉，再将洗好的芋头装入一个大盆子里，装入清水，再放入少许白醋拌匀，浸泡片刻。这一步好很关键，这样可以防止芋头氧化变黑。
2.将排骨清洗干净后放到沸水中，再放入少许料酒，焯烫一下，除去腥味。再将排骨捞起。
3.锅里放入适量植物油，烧至7成热，舀入一勺豆瓣酱，炒出香味。
芋儿烧排骨是一道传统的川菜菜品，味道鲜美，做法比较简单。以下是一个常见的做法：
所需材料：
- 猪肋排骨 500克
- 芋头 250克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
白果能和芋儿一起炖排骨汤吗？
白果能和芋儿一起炖排骨汤的：
材料
莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐
做法
1、莲藕去皮洗净切片。
2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。
3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。
4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。
到此，以上就是小编对于湘菜排骨芋儿的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜排骨芋儿的3点解答对大家有用。
