大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于介绍湘菜简短英文的问题，于是小编就整理了2个相关介绍介绍湘菜简短英文的解答，让我们一起看看吧。
西餐和中餐的本质区别？
我是谱食物语，非常荣幸回答您的问题。我是土生土长的上海本地人，但是，我很喜欢西式简餐，所以3年前，在上海法国蓝带厨艺学校学习了西式料理和西式点心，这几年做下来的一些小小体验。
1. 食材的区别：
中式的食材其实要比西方的食材要更丰富一些，如，每年春天的季节，有着各种新鲜的豆子，蚕豆、豌豆、豆荚等等。绿色的绿叶菜也很丰富，菠菜，油麦菜，小青菜等等。
西餐的食材，记得在蓝带读法餐的时候，基础用料做的比较多的是洋葱、西芹、胡萝卜做基地的3个法宝，而且根根茎类的比较多，如：土豆、朝鲜蓟、甜菜头等。
西餐中的烹饪方法，更多选择煎、烤箱烤、炖、炸等，有的更是先煎后烤，煎出焦糖色后低温慢烤或者水浴烤制。
3. 营养的角度：
大家好我是凡仔今天我来回答这个问题如果有回答不好的地方请大家见谅。
中餐和西餐有五种区别。主要是在原料选择、食物分量、烹饪方式和厨房厨具及食物刀工上的不同。总体来说，中餐的在这五个方面都比西餐丰富。
在原料选择上，中餐的原料食材丰富，飞鸟游鱼，各种动植物，主食也是以米饭和面食为主，但是西餐一般就选用牛羊蛋奶类的为主，主食为西点。
中餐的分量一般是多人份的，大家一起共享，但是西餐的分量就是一人份，享受自我的气氛。中餐的烹饪上一般是明火和圆底锅，适宜多种烹饪方法，西餐的方法就比较少了。
在厨具上，在中餐的厨房里，刀具多样，不同的烹饪方式用不一样的的厨具，但在西方，厨房厨具单一且标准化。在刀工上，中餐可以将食物切的很小，但是西餐往往就比较大。
1、烹饪材料的区别：
中餐：由于我国多数人在饮食上受宗教禁忌的约束较少，除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外，几乎无所不吃，所以中餐的选料非常广泛。
西餐：由于受到宗教信条的约束和现代营养学的建立与发展，大多常用选用牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等，作为餐饮的料理材料。
2、食物色相的不同：
中餐：讲究勾芡、明油亮芡，使菜肴达到增***人的效果;在出锅后，加入葱姜蒜进行点缀调味。
西餐：则***用浇小汤的方式来完成此过程，从而提高菜肴的档次，在出锅后加放奶油和起司等。
中餐对食材的选择比西餐会更加的广泛，在调料的使用上也会更加的丰富。
西餐很多时候更讲究原汁原味，用比较粗放狂野的一种烹调方式。
在烹调方法上，中餐是围绕筷子展开的，几乎所有菜品都是要为筷子服务，因为我们的主要餐具是筷子。
而西餐则是围绕这刀叉来开展，他们更多是简单粗放式的烹调，大块肉，整条鱼，这样来烹调。
当然这也跟我们的饮食习惯不同，所有所不同，西餐是分餐制，而我们这是合在一起吃。
从营养的角度来说，可以说是各有所长吧！
中餐有很多菜品是非常讲究营养搭配的，甚至还有食疗这么一说，在营养方面，我觉得西餐是没有办法企及的。
但西餐在食材的原汁原味，和本身营养的发挥上，可能又会比中餐的要好一些。
泰国开餐厅怎么样？
现在很很多中国人在泰国投资做生意，特别是在景区，有媒体说清迈的旅游投资市场已经被中国人垄断了，泰国的旅游市场真的很被国人看好，他们有的在泰国开餐厅，有的卖旅游纪念品，还有的投资酒店等等。
还有部分来自中国四川等省份的投资者，会在清迈开设专售佛牌的店铺，租用部分寺庙亭院当作“根据地”，吸引中国游客、销售佛牌，寺方则收取部分租金。
当然还有很多投资者在清迈的景区有很多的中国餐厅，但是开餐厅不是那么件容易的事情。
首先要选择明确的地点和服务的对象，如果选择在旅游区，当然面临比较多的是国内的人比较多，口味最好要正宗点，不然很容易被吃出来不正宗，后面可能客人就不会来了，毕竟泰国也是美食的天堂呀，很多人是奔着当地的美食区的，如果选择在市中心或者不在旅游区附近，本地人比较多的地方，你的客户应该是本地人比较多。如果将开餐馆地址选在了一处写字楼附近，工薪阶层非常多的地方，那么提供外卖服务就非常重要。如果想将中餐厅开在居民区，那么提供送餐服务和接受party预定就非常重要了。
还有就是要给中餐厅取名字，名字很重要的，要一眼就能认出来是中餐厅才行，比如什么楼呀，什么饭店，什么馆这类的。
还有就是菜单，要能吸引外国人，最好有泰文和英文的翻译比较好，毕竟游客的生意也分淡季旺季，还有其它的客源，也要考虑到。
中国的菜系很多，你是想做什么菜系的，像比如川菜湘菜这些都国外都挺火的。
到此，以上就是小编对于介绍湘菜简短英文的问题就介绍到这了，希望介绍关于介绍湘菜简短英文的2点解答对大家有用。
