大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋干炒湘菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋干炒湘菜的解答，让我们一起看看吧。
湘菜韭菜炒鸡蛋做法？
做法：
1. 韭菜洗干净切断。
2. 鸡蛋打散。
3. 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊快速划开盛出。
4. 锅内留底油，倒入韭菜煸炒。
备料：鸡蛋两个打散、韭菜300克干净切段、姜末备用辅料：鸡精.盐、调和面。淀粉一匙清水两匙拌匀。韭菜炒鸡蛋做法：首先在鸡蛋液中倒少许淀粉加少许盐、调和面搅匀，起锅烧油八成温倒入鸡蛋液，这样炒出来鸡蛋蓬松好吃盛出，锅中底油倒韭菜炒至断生少许盐、鸡精，再把炒好鸡蛋拌匀盛出，一道美味爽口韭菜鸡蛋开吃了。
湖南韭菜炒蛋做法？
做法：
1.韭菜切段，下入开水锅中，加点盐和一点点食用油，略微的焯一下水，捞出控水待用。鸡蛋打散，调入料酒去腥。
2.起锅加入一勺水，加点香油进去，炒开，调入少许盐，下入鸡蛋翻炒凝固，下入处理过的韭菜段，翻炒均匀，即可出锅装盘。
韭菜炒蛋的做法步骤
2.鸭蛋打在碗里，加盐、料酒和少许水搅散（有一个是双黄呢）。
3.韭菜切段。
4.锅中放油，倒入蛋液炒散。
5.另加点油，放入韭菜翻炒。
韭菜炒鸡蛋做法湘菜？
韭菜洗净稍微沥干下切成末
鸡蛋打成液加入韭菜末混合
油烧热，下韭菜蛋液，先等一会等蛋液稍微凝固下翻炒下就加盐，早点加盐防止韭菜炒出水份，再翻炒几下，鸡蛋都凝固了就可以出锅了！
食材：韭菜250克、鸡蛋3个
做法：
1、韭菜洗净切段，鸡蛋磕入碗中，放入半勺盐打散。
2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液炒熟后滑散，盛出待用。
3、锅中留底油，放入韭菜段炒至断生，加入鸡蛋翻炒均匀，调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅。
湘菜阿来生炒排骨的家常做法？
材料：
腌料：
盐10克，生抽1汤匙，白糖5克，生粉3克，白酒2ml（最好提前几个小时腌至入味）
调料汁：
蒸鱼豉油15ml，胡椒粉3ml，生粉2克，鸡精（或白糖）3克
做法:
食材用料：排骨500克，姜片适量，蒜片适量，小米椒6个，蒜苗一把，啤酒适量，酱油半勺、生抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉适量
做法步骤：
1，排骨在冷水中泡个十几二十分钟，除去血水，洗净备用
2，多切一些姜片蒜片，再准备两个小米辣和一把蒜苗
3，两和排骨放入锅里一起炒，排骨炒至焦黄再放入一点啤酒然后放入酱油、生抽、蚝油、胡椒粉调味
4，放入蒜片和小米辣一起炒，最后再放入切好的蒜苗炒熟出锅即可
主料：排骨
辅料：莲藕、葱、姜、蒜
烹制方法
1、将排骨洗净后加入盐、味精、鸡蛋、淀粉拌匀腌制5分钟左右备用；
2、坐锅点火倒油，将腌好的排骨放入炸至外表金黄后捞出，锅中留底油，下葱姜蒜煸香，加入番茄酱炒匀，冲少许清水，调入盐、白糖、白醋，放入莲藕块，水淀粉勾芡，最后加排骨翻炒均匀出锅即可。
用料
排骨 600g，生姜 适量，大蒜 15克，青红椒 适量，大葱白 1根，干辣椒 5克
生炒排骨的做法步骤：
步骤 1
首先准备精排骨（600克）将排骨剁成大小均匀的小块备用
到此，以上就是小编对于鸡蛋干炒湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋干炒湘菜的4点解答对大家有用。
