大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜水的问题,于是小编就整理了2个相关介绍川菜水的解答,让我们一起看看吧。
四川辣椒水怎么调?
新鲜辣椒怎么做蘸水下面是我的经验,也是每天在用的配方!
酱汁:盐(1/3汤匙)、酱油(5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(2汤匙)、麻油(1汤匙)、新鲜辣椒(2汤 匙)、葱花(1汤匙)、蒜蓉(5杯)、味精(精1汤匙)、陈醋(1汤匙。
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川味凉皮调料水秘制配方?
凉皮的调料配方(祖传秘方) 大香1斤,丁香0.2斤,小香1.2斤,桂丁0.2斤,花椒1.7斤,桂皮0.3斤,草果1斤,香叶0.5斤,苦豆0.3斤,良姜0.3斤,砂仁0.5斤,白蔻0.2斤,肉蔻0.2斤,罂粟壳0.3斤。
到此,以上就是小编对于川菜水的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜水的2点解答对大家有用。
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