粤菜清蒸珍宝蟹图片,粤菜清蒸珍宝蟹图片大全

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1. 清蒸珍宝蟹最简单吃法？
2. 珍宝蟹白灼多长时间？

清蒸珍宝蟹最简单吃法？

珍宝蟹 4只，绿豆粉丝 80克，蒜瓣 5个，姜 少许，辣椒 一个，葱花 少许，菜脯 少许，料酒 生抽 盐

做法步骤

步骤 1

将螃蟹洗净斩件，加入少许料酒去腥

步骤 2

主料:

珍宝蟹1000克

辅料:

葱 姜 蒜各适量，蒸鱼豉油适量，辣椒 适量，花椒适量。

— 烹饪步骤 —

1·将螃 蟹刷洗干净，开膛处理， 剪掉两边的鳃叶，壳里水倒掉，剪截蟹爪备用。

2· 将螃蟹摆盘，放葱姜蒜，放料酒

3· 起锅加水，摆盘放锅内大火蒸十分钟。

4· 出锅摆上葱段，淋上热油。

珍宝蟹白灼多长时间？

如果要清蒸珍宝蟹的话，首先要清洗，然后开膛，之后除杂，之后截肢，再装盘。然后开锅清蒸。注意真的时间不要过长，也不要过短。一般来说，蒸个15分钟左右，大概就可以揭锅盖了。这个时候也可以配一些酱汁配料同食。

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