大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泉州川菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泉州川菜的解答,让我们一起看看吧。
在泉州哪里的川菜最正宗?
泉州的川菜馆数不胜数,但要寻找最正宗的川菜,可以去位于城隍庙附近的“川味府”。这家餐厅的厨师均来自四川,能够做出正宗的川菜口味,如麻婆豆腐、水煮鱼、口水鸡等,而且菜品口感鲜美、辣度适中,令人回味无穷。此外,餐厅的环境也非常舒适,装修精致,服务也非常周到,是一家不容错过的正宗川菜馆。
泉州什么地方的川菜最好吃?
1水头五福中国菜
水头五福中国菜,位于泉州市南安市水头镇厦新西街6号奎峰豪庭,这里是南安市具人气的川菜馆,这里的招牌才很多,有阳澄湖大闸蟹、招牌猪手、荷叶乌鸡、香辣虾等。
2.龙梅饭店
泉州川菜哪里好吃(泉州吃饭地方推荐)
龙梅饭店,位于泉州市丰泽区前坂街128号,这家川菜馆人居你消费88元,这里市泉州火爆的川菜馆,来这里一定要吃石爆牛肉、梅花三弄、水煮肉片、火爆肥肠等,这里的菜非常辣,不能吃辣的小伙伴慎入。
泉州有哪些素食馆吗?
在城市里生活久了的我们,山珍海味、油炸小吃、川菜、麻辣火锅等各种重口味肯定腻了。下面我来介绍这一家素食馆—耕云汇生活馆,位于五店市内,个人是觉得还不错。
第一次来到五店市,闽南特有的红砖厝。在尽头处看到这家店。走过小小的窄门,店里的摆设很精致,古色古香的牌匾,散发着淡淡檀香味道。座位比较特别,和平时吃饭餐馆不同,是一字排开的。点完餐,穿着汉服的服务员端着一道道美食。菜品装扮很精致,食物的做法基本上都是少油少盐,保留最初的味道,我很喜欢清淡的食物,表示很爱。餐前可以先吃些时令的新鲜水果和坚果,有饱腹感的同时也不用担心会发胖。花生大米汁是店里的特色。
我最爱的是雪莲子银耳羹,服务员介绍雪莲子是经过小火慢炖十多个钟头,入口不会很烂依旧Q弹有嚼劲。银耳号称平价版的燕窝,这一碗下去满满的胶原蛋白,深受爱美女生们的追捧。
还有另一道是私房拌面+菌菇汤,喜欢辣的朋友可以再加一些店里特制的辣酱。把面反复搅拌均匀,酸酸辣辣的口感让幸福感爆棚。菌菇汤很清淡,和拌面的酸辣搭配在一起简直就是完美。还有一些手工糕点黑粿、红糖馒头、九层糕、紫薯等等。
每天吃惯了大鱼大肉,偶尔来点小清新食物真是很不错的选择。店里还有其他美食,我只是推荐两样比较喜欢供参考。(闽南网 方迪)
到此,以上就是小编对于泉州川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于泉州川菜的3点解答对大家有用。