大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜拜师变了味的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湘菜拜师变了味的解答，让我们一起看看吧。
厨师行业以后会越来越好做吗？
厨师行业的尖端层会越来越好，普通的厨师会越来越难做：
１、现在的人都有自己的一套美食想法，可以在网络上或是自媒体上学习做美食，所以，大众的都是吃货，吃货的都有自己的动手能力；
２、越来越多的人在日常选择外卖，快餐成为了上班族的主题，外卖对实体餐饮业的的冲击很大；
３、现在小的夫妻饭店还可以维持，不大不小的基本上处于困境，现在一片片的餐饮空无一人；
４、高级餐厅对厨师的要求和名气都较高；
谢谢邀请。
我是一位从事二十几年的老厨师，我可以讲，厨师这个行业，以后会越来越好做。
饮食行业是咱们国家的一个传统行业，饮食行业的发展在咱们国家的历史很悠久，我国的各地有很多的菜系分类，也有很多不同口味的菜肴，做好一桌饭菜是一件不容易的事情，真正能做好的人一般都是收入很高的，这就是厨师这个职业。随着社会的发展，人们的生活水平越来越高，特别是在城市这种快节奏的生活里，对早出晚归的人来讲，都会选择在饭店吃，因为湘菜馆的消费和家庭自己做，搞不了多少，还省事。厨师是一个具备很强的专业性的行业，厨师也是现在比较紧缺的一个职业，很多饭店找到一个合格的好厨师很不容易，所以一般的饭店都会给厨师一个很高的薪水，就是一般的厨师薪水也会很可观，所以选择厨师行业是很稳定。作为厨师这个行业要看自己学习的主要菜系是什么，不要选择那些什么菜系都教的学校，此类学校学习一般都不会很扎实，建议大家主要学习一些南方菜系，因为南方的菜系比较普遍，适合大家的口味，而且南方菜系市场也要大很多。比如：湘菜。
大家如果有亲戚和朋友做厨师这一行，那么就可以直接找朋友和亲戚学习，因为厨师学校的学习和跟师傅学习几乎一样，而实际经验来说，给师傅学习的效果要更加好一些，对于各种饭店的情况也可以及时了解，所以建议有认识高级厨师的直接拜师为最佳。
厨师行业是一个很有潜力的行业，但是十分的辛苦，因此要做好自己的职业规划，有一个明确的目标，厨师工作说白了就是不怕辛苦，不怕劳累！只有这样才能够在自己工作中，脱颖而出！
说一千道一万，做什么行业都要自己努力，去拼，去创，还要全力以赴的去干好。不然说的再好，还是空白的。三十六行，行行出状元。做任何事，努力了，才有好的结果。
谢谢。
湘菜传播者
2018.3.3
谢邀请，厨师行业难做。随着社食经济发展，，人们生活水平的不断提高对饮食要求越来越高了。对于川菜，鲁菜，湘菜，粤菜以及各种特色菜，地方菜人们都吃得多，每每***，请客啥的茫然不知吃什么好，人们的口味越来越重了，饮食面临着新的挑战，新的探索。这就需要厨师在保留传统菜系的情况下，勇于创新，广开思路，除在色香味的调理下功夫外还必须开创出新的菜系，有时需改进传统的作法或老菜新做，既实惠又有新的口味，能吃上一次满意的品味菜等同于是一次享受，因此厨师这行也是具有很高的学问和技巧，这就需要厨思善于思考，善于研究，敢于创新做出自已的特色而又受广大人们所喜爱的菜品出来，才能立足于市场，立足于人们的需求，真正地把中国"舌尖上的文化"不断地在世界上发扬壮大下去，确把这枝饮食独秀不断地艳丽四射，香溢满园。
做了五年厨师，感觉厨师的工资都没怎么变化，就是升职或跳槽工资会有所上涨之外，基本工资都没怎么变化。可能厨师这个职业门槛低，不用什么文化就可以上岗。唉都想转行了。但干了厨师这么久做其它又不会。建议刚出来工作的人不不要选择这个行业。
厨师这个行业也许会越来越好但是对于厨师来说会越来越不好干，随着国家政策越来越好，厨房的要求也越来越高，我记得十年前有的刚学两个月面点的小弟就敢出去包厨房挣七八千甚至一万的工作，现在这种机会越来越小了，随着互联网的发达，厨师找工作大多都是微信群，QQ群，也为我们这种没有人脉的厨师有了一个好的平台，但是往往一个招聘发出来好几个人应聘，这时候就要看个人手法了，谁的手法好，谁说话老板喜欢谁就应聘成功，当然运气也在一方面，还有一些学徒或者通过朋友认识一些在这个行业很有威望的师傅，那些人往往都有很多工作的机会，可惜因为我不爱交际，一直没能结交到这样的大咖，
有点跑题了，为什么说厨师的行业会越来越好，那是因为现在大家都喜欢原创，手工制作品，在一个家家都离不开吃喝拉撒睡，所以有的人说机器人代替，也许可能代替一部分，但纯手工的厨师是不会过时的，会越来越吃香，但是不好的一点就是，厨师之间会有个洗牌，会剔除一些手法不好的厨师，所以以后能站住脚的厨师一定是一些技术够用，善于改变研究的，
到此，以上就是小编对于湘菜拜师变了味的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜拜师变了味的1点解答对大家有用。
