大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高档粤菜广告词的问题,于是小编就整理了2个相关介绍高档粤菜广告词的解答,让我们一起看看吧。
中国菜系里你最爱哪个菜系?哪道菜?
我可以接受大部分菜系的食品、那些招牌菜都会试一下、比如川菜的夫妻肺片口水鸡燃面凉面哒哒面、淮扬菜的大煮干丝狮子头刀鱼回鱼小银鱼..........但因为是广东人的缘故,还是最爱粤菜,比如焖鹅烧鹅卤水鹅
中国八大菜系川,鲁,粤,苏,浙,闽,湘,徽。每个菜系都有非常多经典菜品。我想大多数人都会偏爱自己家乡的菜系,毕竟是从小吃到大的,我也不例外。我是湖南人,最爱吃的当然是湘菜。分享一下我最吃的几道湘菜。
一,永州血鸭。我就是湖南永州人,这道菜我们当地几乎家家户户都会做。我从小就爱吃妈妈做的血鸭,现在每年过年回去,妈妈还会做这道菜给我吃。
二,剁椒鱼头。这道菜以胖头鱼鱼头、剁椒为主材,配以鼓油,姜,葱,蒜等蒸制而成。肥而不腻,鲜辣可口。我每次下湘菜馆必点的。
三,毛氏红烧肉。这也是湘菜里面的经典名菜之一。以五花肉为主料烧制而成。红烧肉色泽红亮,肉香味浓,油而不腻,真正色香味俱全。
有想尝试吃湘菜的朋友,上面几道一定要吃一吃。
本人因为工作的缘故,走南闯北,吃过很多地方的菜。其中有个地方的菜不属于八大菜系,但却让我无比怀念。那就是新疆菜。推荐两个最经典的。
一是手抓饭。通常是胡萝卜跟米饭炒制而成。饭堆上再来一块羊排。我每次吃完都忍不住添手。
二是馕坑烤肉。将腌制好的羊肉块串在铁签子上,挂在馕坑里面闷烤。烤熟取出撒上孜然,辣椒粉,哇噻,那羊肉外脆里嫩,美味非凡。有一次在新疆朋友请吃,我着急入口,忘了铁签子还没降温,就伸手去抓,结果手被烫了好几个包。现在还被朋友当个梗笑话我,哈哈
我最爱的是川菜,毛血旺是我的最爱。虽然我不是四川人,川菜那种又麻又辣的味道感觉太爽了。
毛血旺
准备的材料:
鸭血100克、火腿肉50克、百叶50克、毛肚100克、黄豆芽100乐、豆瓣酱8克、干辣椒8个、香菜、白芝麻适量。
鸭血凉水时入锅开锅煮五分钟,冷水冲一下备用。
做法:
锅内放油七成热放入花椒粒和麻椒粒炒香,再放豆瓣酱、火锅底料炒。
倒入清水,大火煮五分钟。
依次加入百叶、毛肚、火腿肉、鸭血。
感谢邀请。虽然我是山东人,但是爱吃辣!所以川菜是我的最爱!前两天做了一道糊辣肉片,一上桌就被抢光了,自己觉得也很好吃,分享一下,祝你吃得开心哦!
家常糊辣肉片用料:新鲜的去皮猪后腿肉,芹菜段,油菜,酱油,白糖,胡椒面,干红辣椒,花椒,郫县豆瓣酱,姜末,湿淀粉,鲜汤,小香葱
家常糊辣肉片做法:
1.猪肉洗干净后切成薄片,如果鲜肉不好切,放在冰箱的冷冻室冻一冻就好切了。
2.调制一个料汁。看中间这一碗是调好的料汁,里面包含了:姜末,鲜汤,湿淀粉,胡椒粉,酱油,糖。刚刚说的鲜汤可以是[_a***_],如果手头没有,可以调制一碗,今天我用的是锅中加一点开水,加入一点瑶柱鲍鱼汁,这一碗鲜汤味道也很棒。操作简单方便,超市里就可以买一瓶!回家打开后要放进冰箱储存哦。
3.油菜洗干净。芹菜洗干净切成芹菜段,放在热水里焯一下水,然后放进冷水里激一下!捞出来沥干水分备用。锅中加一点底油,放入葱花爆香,然后把油菜和芹菜放进锅里煸炒熟,捞出垫在盘底备用!因为老妈爱吃火腿片,所以我又加了点火腿片进去。
中餐好还是西餐好?你怎么看?
我是趴窗看雨的小龟,我来回答这个问题。
我觉得中餐西餐没有好或者不好的评判,你习惯或者喜欢中餐就觉得中餐好,而象外国人虽然吃西餐长大,但是到中国旅游时被中餐的丰富饮食种类迷住了,也喜欢上中餐,这也是很正常的事情。一方水土养一方人,就象我们冬天喜欢喝热水,喝凉水可能就会脾胃不适,肚子疼,而外国人从小就是有着喝凉水甚至喝冰水的习惯,只有喝咖啡或者喝汤才会是用热水。
对于一些年纪大的朋友来说,肠胃早就习惯米饭炒菜胜过牛排汉堡、或者清粥小菜胜过了香肠面包。不过,对于年轻人来说,喜欢接受新鲜事物,喜欢洋化或者西餐、快餐的人更多一些,因此在麦当劳、肯德基餐厅里,大多数顾客都是以年轻人为主。我的外甥女去年去英国读书,很能接受那边的西餐饮食,但是平时也要自己做些中餐的米饭炒菜或者火锅来调剂一下,今年回来的时候,有天早上喝粥吃油条配咸菜已被她高度地赞美为世界上最好吃的早餐!可见,即使是年轻人,以前常吃的中餐隔了好长时间吃不到最后还是觉得中餐好吃。
但是,大多数人的一日三餐都不喜欢固定不变,总想隔三差五地换着口味、琢磨着花样来吃,所以,中餐、西餐的不同风格饮食便会成为我们的选择对象。
当然了,坦白地说,中餐、西餐都有不健康问题,可能有时候听到中餐的高温爆炒、油炸太多会让有些人觉得还是西餐好,而如果看到西餐的食肉过多、蔬菜过少便会认为或许还是中餐好。其实,远离我们听到见到的个例和极端,在你能控制的健康饮食菜谱内,即使吃顿炸鸡啤酒、生猛海鲜、肥肉乱炖,相信也不会太过分。
以上就是我的回答,如果你有不同的看法和观点,欢迎你随时沟通和指正。
中餐落后?此话从何说起?君不见国外中餐馆几乎开遍了每一个小城镇,有人的地方就有中餐馆。
如果中餐落后,大约应该是没有市场,而一家家倒闭吧,怎么会一路高歌,门庭若市,到处发展?
实际上,中餐秉承中医文化,注重营养平衡,讲究色香味俱全,既符合人的口味,又能够爽心悦目。因而博得了大家的认可。
许多外国人到中国,发现中国的中餐比国外的中餐口味更佳。有报道说,曾经发誓一年吃遍中国的人,五年还没有走出四川。
显然,这些折服于中餐的外国人,并不认为中餐落后于西餐,而是相反。
至于中医,更是代表了人类对人体认识的高度,不但有身心合一的观察,更有人与自然的联系。中医的药食同源,也赋予了中餐养生之道,不仅仅是吃,还是健康的守护神。
一、中餐:
1、优点:中餐最大的特点是口味多样。即使是同样的食材,在不同地域,味道一定不同。多种原因造就了我国菜肴的丰富口味。比如,各地气候不同,导致南甜、北咸、东酸、西辣,基于这些饮食偏好,渐渐形成京菜、鲁菜、川菜、粤菜等八大菜系。
2、缺点:国内大部分餐馆都是封闭式厨房,操作不透明,就餐者无法看到后厨作业情况,少了大家的监督,在一定程度上为违规操作提供了空间。
二、西餐:
1、优点:西餐的主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富等。
2、缺点:煎、烤、烘、焙食物中含有致癌毒素-丙烯酸氨化物(简称丙毒),这 一物质大量存在于洋快餐中。
不过要想学好还是要到专业的厨师学校学习,自己感受一下比较好!
谢邀请!民以食为天,那里的人群适合什么饮食,就会应用。中餐文化复杂,变化无穷,花样百出,也是生活类积的结果。中医也一样,是在日常生活中得出的有效经验,也得以继承。学中餐不易,学中医更难,所以有些东西是很难学到手的。有一辈子做饭的,也很难做出很好的菜式。作医也一样,书读那么多,行医到老,也成绩平平,没有多大成果。真正有出色的是偶遇一出成就了名菜佳肴,带病成医的才是真正之术。只是人们不信与妒忌眼红打压而已。谢谢!
中餐好还是西餐好?你怎么看?
在我看来,各有好的地方,每种食物能够在时间的沉淀下保留下来,必然有它存在的道理。
中餐也好,西餐也罢,各有所长。
当然,作为一个中国人,长了一颗中国胃,最终还是偏爱中餐。
对于西餐,觉得偶尔吃吃还好,但是如果每天吃的话,肯定会接受不了。
毕竟中餐的做法多种多样,即使是同一种食材,做出的味道也可以变化万千
还是偏爱炒菜之类的,毕竟从小吃到大,这个就像离开家乡,去其它的城市生活,不论怎样,还是习惯吃家乡食物的做法。
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