大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜的有名的点心的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜的有名的点心的解答，让我们一起看看吧。
麻托儿的正宗做法？
麻托儿，又称芝麻球，是一种流行于中国广东地区的传统小吃，属于粤菜中的点心。以下是麻托儿的正宗做法：
材料：
- 糯米粉 500克
- 白糖 150克
- 黑芝麻 适量
- 白芝麻 适量
- 开水 适量
步骤：
1. 将糯米粉放入盆中，慢慢加入开水，边加边用筷子搅拌，使其成为颗粒状。待糯米粉稍微冷却后，用手揉成不粘手的糯米面团。
2. 将白糖加入面团中，继续揉匀，直至糖完全融入面团。
麻托儿是一种以麻油、芝麻酱和花生酱为基础的传统中式小吃，它的正宗做法需要用到多种调料和食材。
首先，制作麻托儿面皮，需要用到面粉、盐、苏打粉等原料，并将其揉成柔软的面团；
接着，将面团擀薄并制成形状后，在锅中煎烤至金***；
最后，搭配以肉碎、豌豆和芝麻酱、花生酱等多种调料制成的酱料和葱花、香菜等蔬菜作为配料，以增加风味和口感。所有这些步骤都是麻托儿正宗做法的必要步骤。
以鸡开头的点心？
鸡蛋糕——贵州遵义地区的一种点心，最为正宗，已有百多年历史。以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。遵义鸡蛋糕具有柔软、香甜、爽口、富有弹性、回味悠长、容易消化的特点，是适宜老中青和儿童的一种特产食品。
糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。
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到此，以上就是小编对于粤菜的有名的点心的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜的有名的点心的3点解答对大家有用。
