大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜贵州的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜贵州的解答，让我们一起看看吧。
十大经典川菜有什么？
我是茶客闲品锦锦，很荣幸能回答这个问题，十大经典川菜是那十道？个人认为是:
2、宫爆鸡丁
4、鱼香肉丝
5、毛血旺
6、回锅肉
8、水煮鱼
9、水煮肉片
回答个新十大经典川菜：
凉拌折耳根，胭脂泡萝卜，石棉铁板烧，糖醋洋芋花，三鲜冰粉，乐山跷脚牛肉，蒸肉豆腐脑，成都市三花，冒菜.麻辣烫。[偷笑]
有点玩笑，但确实都是四川近年来网上比较出名的代表。四川人可以根据自已的地域认识调整一下。我们本省的不争不抢，馋死那些外省人[大笑][大笑][大笑]
红烧肉家常做法川味贵州？
做法：
1.锅中加上水将鹌鹑蛋直接下锅烧煮，煮熟后浸泡在水中再去壳。
2.将五花肉直接处理后洗好切块，放锅加冷水烫煮后沥干。葱姜直接切段备用。
3.锅中加油直接烧热了，将冰糖下锅炒糖色，加葱姜和五花肉翻炒上色。
带皮五花肉1块
辅料
老抽2汤匙、 料酒2汤匙、 白糖2汤匙、 清水少许 、盐少许、辣椒适量
1、把肉用水煮五分钟，捞出切小块。
2、锅里放少许油倒入切好肉块煸出油。
3、捞出炒过的肉块留底油放入冰糖炒至焦黄再放入之前捞出的肉块。
4、加入盐、料酒、老抽、辣椒等调料翻炒一分钟后加入适量清水烧40分钟收汁后即可出锅，黔味红烧肉就做好了
川味四宝是什么菜？
川菜：中国八大菜系之一，特点是重调料腌制，工序繁杂，注明的代表菜有回锅肉、麻婆豆腐、东坡肘子等。
川剧:川剧，是中国汉族戏曲剧种之一，流行于四川东中部、重庆及贵州、云南部分地区。川剧脸谱，是川剧表演艺术中重要的组成部分，是历代川剧艺人共同创造并传承下来的艺术瑰宝。川剧由昆曲、高腔、胡琴、弹戏、灯调五种声腔组成。2006年5月20日，川剧经***院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。特色是变脸喷火。
川妹子/九寨沟：有人说是四川的妹儿，也有说九寨沟的，众说纷纭。
熊猫：大熊猫已在地球上生存了至少800万年，被誉为“活化石”和“中国国宝”，世界自然基金会的形象大使，是世界生物多样性保护的旗舰物种。据第三次全国大熊猫野外种群调查，全世界野生大熊猫不足1600只，属于中国国家一级保护动物。截止2011年10月，全国圈养大熊猫数量为333只。大熊猫最初是吃肉的，经过进化，99%的食物都是竹子了，但牙齿和消化道还保持原样，仍然划分为食肉目。野外大熊猫的寿命为18～20岁，圈养状态下可以超过30岁。
四川是一个很多人口的省份，在2016年已经有约8262万的人口，川菜也有很多不同种类。四川人入厨，有比较普遍的厨房四宝：辣椒干，花椒，自家辣椒酱，还有自己炒的火锅底料。
什么是贵州同同海椒？
贵州同同海椒（又称遵义辣椒、遵义海椒）是指产于中国贵州省遵义市的一种辣椒。遵义市位于贵州省北部，地势复杂，气候多样，适宜辣椒生长。贵州同同海椒以其独特的辣味和香气而著称，广泛应用于贵州及四川等地的川菜、贵州菜等美食制作中。
贵州同同海椒的辣度较高，味道鲜辣，带有一种特殊的香气。这种辣椒在贵州及四川地区的饮食文化中具有重要地位，常用于火锅、麻辣烫、辣椒酱等菜肴的制作。贵州同同海椒的辣味与四川的朝天椒、二荆条辣椒等辣味有所不同，形成了独特的风味。
总之，贵州同同海椒是一种产于贵州省遵义市的辣椒，以其独特的辣味和香气而著名，广泛应用于贵州及四川等地的川菜、贵州菜等美食制作中。
到此，以上就是小编对于川菜贵州的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜贵州的4点解答对大家有用。
