大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜聚餐视频真实照片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湘菜聚餐***真实照片的解答,让我们一起看看吧。
下饭菜排行榜10强湘菜?
1.外婆菜
外婆菜是湖南人经常吃的一道家常小炒,酸辣脆爽,鲜咸香辣。主要的食材有萝卜干、土菜、马齿笕、梅干菜和干豇豆等等。先将食材晒干后放入坛子里腌制,再加入青红辣椒、葱姜蒜、肉沫和腌制好的菜一起爆炒。
2.小炒黄牛肉
这道菜一定要去掉牛肉的筋膜,保持鲜嫩口感。切的薄薄的肉片用适量的料酒和淀粉等调料腌制去腥,锅里加入葱姜蒜爆炒,再将提前准备好的小米辣、泡尖椒和红剁椒炒一同爆炒,加入腌制的牛肉大火翻炒,最后要放入新鲜的香菜段提鲜。
3.剁椒鱼头
1.农家小炒肉,农家小炒肉是一道简单家常菜,但是想做得好吃还是需要技巧,其一就是食材的选择,辣椒要选用皮薄肉软辣味足的杭椒或螺丝椒,肉要选用新鲜的前夹肉,五花肉和瘦肉分开来炒,先把辣椒放入锅中干炒,炒出辣气稍***软倒出来,再煸炒五花肉,炒出油再炒瘦肉,再放入姜蒜、辣椒调味大火爆炒,这样炒出来的农家小炒肉锅气重,吃起来特别香。
2.永州血鸭
永州血鸭是湘菜中比较有地方特色的传统菜,也是湘菜的十大经典名菜之一,其做法与一般方法有点区别,成品菜肴鲜香四溢,香辣可口,鸭肉上裹着一层新鲜鸭血,让人食欲大开,下酒下饭都是非常不错的选择。
做法:选用新鲜的活鸭一只,取一个碗里面放少许盐,杀鸭子时把血倒入碗中,然后把鸭子处理干净剁成块,锅烧热放入姜、蒜、鸭肉煸炒,再放少许香料、豆瓣酱翻炒均匀,加入适量的汤,盐、鸡精、味精、胡椒粉、蚝油、生抽、酱油调味,鸭肉烧熟后倒入新鲜的鸭血翻炒,让鸭血包裹住鸭肉即可,出锅时淋上香油美味即成。
3.湘味臭豆腐,长沙臭豆腐可以说是家喻户晓,甚至不少外国人都被其征服,在国内各个美食街不难发现它的存在,眼睛还没看到,鼻子就已经寻到了它那独特“魅力”,真是闻着臭,吃着香。
湘菜红煨甲鱼怎么做?
湘菜红煨甲鱼是一道美食,下面是一份红煨甲鱼的制作方法:
材料:
活甲鱼 1 只(约 500 克)
猪五花肉 50 克
大蒜 50 克
姜片 15 克
精盐 1.5 克
绍酒 25 克
味精 1 克
原料:
甲鱼1只,胡萝卜200克,葱头200克,菜花150克,青豆100克,面粉50克,生蛋黄2个,熟蛋黄4个,清汤3、5公斤。
配料:
精盐20克,味精,胡椒粉少许。
制法:
食材用料
甲鱼1000克,草扣2个,[_a***_]少量,八角3-4个,白扣6-8个,生姜片20克,大葱段2寸长,青蒜4-5个,花生油,猪油
做法:
1/4 将调料放入花生油和猪油的冷油锅中慢慢熬。
2/4 等熬出葱香味以后捞出青段和蒜段,加大火侯放入15个左右的蒜瓣,再根据自己的口味放入适量的四川豆瓣酱,用勺子充分搅匀
库尔勒市恒友花园附近有哪些饭店?
库尔勒市恒友花园附近有以下几家饭店:
1. 庞氏饭店:位于天山美食城和七星万家乐广场花洲洗浴中心旁,这家饭店的口味很不错,适合家庭聚会。
2. 老妈家庭厨房:位于库尔勒萨依巴格温州大厦旁,是一家湖南菜的连锁店,适合家庭聚会。
3. 库尔勒都市春天生态园:位于库尔勒市兰干路旧货市场延伸段500米处,这家餐厅在树林里吃饭,环境非常优美。
4. 棒棒骨餐馆:位于新疆巴州库尔勒市阿克塔什路康都花园32号楼1层07号商铺。
5. 妥香梨餐馆:位于新疆巴州库尔勒市香梨大道金城花园悦府小区5栋1层02门面。
6. 李氏陇上人家餐馆:位于新疆巴州库尔勒市香梨大道13号建宇盛府丽苑48栋1层8号。
7. 楼迪兰餐馆:位于新疆巴州库尔勒市铁克其乡和静路56号鼎正农副产品交易中心8幢夜磨方室内夜市一层GY-4。
8. 大院子餐馆:位于新疆巴州库尔勒市铁克其乡和静路56号鼎正农副产品交易中心8幢夜磨方室内夜市一层FG-9。
9. 安记三顾冒菜餐馆:位于新疆巴州库尔勒市石化大道新上海花园七栋一号。
到此,以上就是小编对于湘菜聚餐***真实照片的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜聚餐***真实照片的3点解答对大家有用。