大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于赣州湘菜馆哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍赣州湘菜馆哪些的解答,让我们一起看看吧。
赣州这边开川菜馆能不能火起来?
赣州这边开川菜馆如果口味还好,估计能火个三、四年,但时间长了估计很难。因为现在的赣州人口味越来越挑剔了,很多餐饮店吃个几回,顶多十几回也就不再喜欢了。象我认识的很多朋友及游泳的朋友经常聚会就是这样,吃了几次就会改换地方,觉得有点吃腻了。要不就是菜馆经常能更换一些新的菜品,或改善口味,或以价格吸引,否则估计不会火太久,顶多三、四年后就开始一般般了。
可以火
但是最主要的也和川味火锅店自身有关,第一当然是味道要符合大家的喜欢,相信这一点是没有问题的因为江西人也特别的喜欢辣,所以在味道上当然是没有问题的。
第二个就是川味火锅店的选店位置,这一点也是很重要的。毕竟大家都喜欢在人多的地方逛街,如果选店过于偏僻也有可能导致消费者不来消费。
第三则是火锅店的宣传要到位,再好吃的火锅店也需要宣传,这样才能让更多的人知道你们新开了一家川味火锅店,这样大家才可能慕名而来。
第四就是店内的服务态度很重要,客人来这里吃享受到了很好的服务质量,那么很有可能这位顾客就可能会再次光临。
还有店内的菜品也是一个重要的因素,菜品多元化,这样顾客选择的也就多了,也就更容易挑到自己喜欢的菜品。
川菜的特色是辣或麻辣。而江西省赣州地区,这边的饮食特色也是辣,也接受麻辣。至于在赣州这边开餐饮之类的店,能不能火起来,这就要看各人的造化了!毕竟成功的因素有很多,有些事情,不是想了就会实现,努力了就有收获!谢邀作答!
目前,赣州有一些川人开的火锅店,备受人青睐,生意不错。
如果开川菜馆,只要口味好、价格适当,服务到位,应该能火起来的。
我刚去东莞大朗教书时,那只有一家像样点儿的湘菜馆(湘明楼),2、3家排档性质的川菜馆,可不到三年时间,川、湘菜馆便从土里冒出来似的,一个镇里便出现20余家,几乎可以和本地的粤菜馆分庭抗礼了……可见川菜、湘菜不但大有市场,而且生存能力也是杠杠的。
赣州不同于口味清淡的广东,赣州人喜欢吃辣,口味也重,这和川菜、湘菜是有相类之处的。广东人都能接受川菜,赣州更应该不在话下了。
川菜的辣是麻辣,喜欢用重油。如果在赣州开川菜馆,在这一点上,结合一下赣州人口感上的喜好,适当减些量,也许更受人欢迎。
川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓,脍炙人口,融合了东南西北各地的特点,一直以来都深受各方人群喜欢……
诗人陆游曾有“玉食峨眉木耳,金齑丙穴鱼”的诗句赞美川菜,杜甫“蜀酒浓无敌,江鱼美可求”也是佐证,真可谓“食在中国,味在四川”。
江西决定打造赣菜,能否超越湘菜、川菜?
洗洗睡吧!江西!一无特别有影响力的名人,二无与之菜相关的名人事纪,三无几道非常有特色好吃的菜。怎么红火了,有一个方案,省***团结一切为量宣传,花重资明星广告轰炸几年,可能ok!
入股过大型湘菜餐饮的我明确的告诉大家,用心去做,有机会超过,九十年代初川菜很流行,湘菜几乎没有,到2000之后湘菜就慢慢兴起了,现在在广东湘菜体量大概超过川菜3倍左右了,美食和美女一样,时间长了也会审美疲劳的,生意好的餐厅也需要不断的推陈出新更好菜品才能留住顾客!所以说我们赣菜只要用心去干,努力去干,有机会的!
赣菜应该以宁都菜为主,赣州其他县菜品为辅,这样赣州菜就出来了,宁都赣菜有以下特色菜:宁都肉丸、鱼丸、大块鱼、拌空心菜、一鸡三吃、小炒牛肉、三杯鸡、拌猪耳朵、……
很多人说不可能,因为湘菜与川菜已经称霸江湖多年,历史悠久。但是看从哪方面定位,不只是文化输出,江西估计是想把打造赣菜作为一个经济产业来做,如果用心经营,也未必不能在商业上获得成功,典型的例子就是沙县小吃,只有二十多年历史,更无历史文化底蕴,目前成为全国规模最大分布最广的小吃,甚至走向了国外,主要归功于当地***的引导与推动。
到此,以上就是小编对于赣州湘菜馆哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于赣州湘菜馆哪些的2点解答对大家有用。