大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜里面的包菜粉条的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘菜里面的包菜粉条的解答，让我们一起看看吧。
怎样做手撕包菜湘菜手撕包菜？
1. 整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;
2. 炒锅烧热将猪油下锅，猪油慢慢融化。
3. 油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香，将蒜片下锅煸香，将干红椒丝撒入锅中炝锅;
4. 将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒。
5. 沿锅边浇淋一圈米醋，快速炒匀，依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙，白糖1/4茶匙，精盐1/2茶匙炒匀;大火将包菜叶炒香炒脆后，沿锅边再次浇淋一汤匙米醋，淋少许香麻油即起锅装盘。
【材料】
包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙
【做法】
1.包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。
3.锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味，调至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，放入五花肉片、香醋和少许食盐，翻炒均匀即可出锅。
所需材料：
- 包菜 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
手撕包菜是哪里的菜？
湘菜，手撕包菜颜色红白相间，鲜香脆辣，是近几年湘菜流行的一道小炒菜，选用脆嫩包菜，撕去筋只留叶，撕成小片，下入猪油，干椒结爆炒，下入蒸鱼豉油少许盐牦油鸡精炒熟即可。
手撕包菜是湖南的菜，具体做法如下：
【材料】
包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙
【做法】
1.包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。
2.锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出香油。
湘菜
手撕包菜是我们汉族比较有名的一道菜了，是属于湘菜里面的味道确实挺不错的，我们一般吃一些炒肉的时候也会叫一道手撕包菜来吃，吃起来比较脆甜爽口，非常适合搭配着一些肉类食品来吃的，比如说我们叫糖醋里脊，就可以叫一个包菜搭配。
手撕包菜是哪里的菜系湘菜系的，此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，手撕包菜就挺好吃的，我们出去吃那种烙馍卷菜的时候就会做手撕包菜的，吃起来口感确实挺不错的，特别是卷在烙馍里面吃，特别脆，而且口感又非常好，再放一些肉片，吃起来很满足。
手撕包菜是湖南菜系的一道素菜，包菜在北方也就是莲花白，因为这道菜口感爽脆，目前各个菜馆都有销售，我的回答仅供参考，谢谢
到此，以上就是小编对于湘菜里面的包菜粉条的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜里面的包菜粉条的2点解答对大家有用。
