大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜适合喝什么白酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜适合喝什么白酒的解答，让我们一起看看吧。
吃粤菜喝什么酒？
粤菜可以搭配着浓郁的黑皮诺（pinot noir）葡萄酒。不管它是来自勃艮第，还是新西兰，或者美国的俄勒冈州（Oregon），它都需要含有清脆的酸度，丰满的酒体，成熟的风味以及坚实的单宁。
1、九江双蒸酒
九江双蒸酒，酒属米香型和豉香型，是广东本地首先说得上名号的一款老名酒，喝起来酒质比起一般的白酒而言都不会差，定价低，酒质也很好，就这两个优点，九江双蒸酒就能堪称“性价比之王”，是以前老酒鬼们的常饮口粮。
2、玉冰烧
一款为了吸附酒中杂质，而用新鲜的纯肥猪肉酿造的酒，并形成了独特的豉香风味，这便是玉冰烧独特风格。玉冰烧的豉香型白酒度数都不高，入口甘甜清爽，对于豉香感适应后，其实口感真不错，爽滑不腻，冰镇后口感更佳。
3、飞霞液
飞霞液出自清远市，一款典型的酱香型白酒，有名的广东酱酒“广东三液”之一，现在的“广东小茅台”，说的就是飞霞液，鼎盛时期在广东省甚至能比肩茅台酒。
飞霞液的酱香感没有那么浓郁，偏向适中，不艳不浓，花果香和蜜香充分的融合，有明显的甜味，余味绵长。
4、长乐烧
长乐烧***了古今工艺，因地制宜，***用了许多优质材料酿制而成的，酒体有着蜂蜜的香气，恬静优雅，窖香浓郁，一口就下去，唇齿幽香，让人回味十足。
广东佛山九江镇的九江双蒸，酿酒历史能追溯到清朝时期，算算至今已有百年的历史，这款酒可谓全国知名，可谓是酒界的“世家大族了”。
九江双蒸酒，酒属米香型和豉香型，是广东本地首先说得上名号的一款老名酒，喝起来酒质比起一般的白酒而言都不会差，定价低，酒质也很好，就这两个优点，九江双蒸酒就能堪称“性价比之王”，是以前老酒鬼们的常饮口粮。
可能是源于它悠久的酒窖和独特的酿造工艺吧，哪怕现在的广东老酒友不再以九江双蒸酒为口粮，但对于九江双蒸酒的品质还是认可的。
传统的广东家庭中，九江双蒸酒还是会备一瓶在家，但不是为了喝，而是多数用于菜式上的烹饪和拜神敬酒用。认为它的酒质是最好的
一般来说，搭配广东菜最为常见的酒类是白酒以及啤酒。
1.白酒因为其香辣味能够凸显广东菜的鲜美口感，而且白酒冰镇后可以中和辣味，更加提升了食欲。
2.啤酒的碳酸气泡可以起到凉爽口感的作用，而且啤酒比较清爽，口感上比白酒更为柔和。
同时啤酒的苦味和广东菜的甜味也能够相得益彰，让食品口感更加丰富。
需要注意的是，不同人对于饮品口感的偏好可能会有所不同，因此，每个人可根据自己的口感选择最合适的饮品搭配。
最适合清香型白酒的下酒菜是什么？
汾酒，杏花村，北京二锅头，衡水老白干（过去叫清兼酱香型），清香型酒气味芬芳，口感甘甜，回味清香，所以匹配的菜肴也不要太油腻，比如，酱牛肉，油炸花生米，各种小凉菜，清蒸清炖等等。。。
什么香型的白酒喝着最健康呢？
好酒喝出健康来，其实在学术界还是有争议的！至于哪种香型的对健康更加有益，其实更不好说了！清香型白酒的核心工艺是“高粱清蒸”技法，有效去除酒体的涩杂，独留甘净香。所以清香型白酒好不好，关键在于“净”；酱香白酒的核心工艺“堆积培菌”技艺，网络有益生香菌，让酒香型饱满，回味悠长。浓香型白酒用泥窖发酵，酒体越酿越陈香。这几种工艺各有千秋，难分伯仲！至于对身体的有益程度，其实与酿酒师傅对酒质的把控有关，工艺控制的好，加上较长时间的储藏，白酒中都有很多种对人体有益的微量元素，对身体有一定的好处！但是，把握健康的饮酒习惯也很重要，每天可以少量喝一点(不超过100ml)。要是不注意截止，经常喝醉、烂酒，再好的酒也要喝死人的！
到此，以上就是小编对于粤菜适合喝什么白酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜适合喝什么白酒的3点解答对大家有用。
