大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东顺德学粤菜厨师的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广东顺德学粤菜厨师的解答，让我们一起看看吧。
吃在顺德前一句是什么？
前一句：食在广州。
整句话正确的说法应该是：“食在广州，厨出凤城。”其中所说的凤城就是顺德。这句话大意是说广州是岭南美食的聚集地，而顺德则是岭南厨师的主要出处。
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另外，顺德菜是粤菜的重要组成部分。相对于广府菜的“鲜”，顺德菜更突出的是“技”。
顺德十大河鲜？
没有十大河鲜，有十大必吃美食。
1.双皮奶
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双皮奶是是一种粤式甜品，是顺德的传统美食，顺德小吃中的代表。
2.大良蹦砂
大良蹦砂是佛山顺德的一道汉族风味小吃，色泽金黄，象蝴蝶形，入口香酥化。大良蹦砂始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺，初为脆硬薄片。
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3.均安蒸猪
均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。顺德第一名菜，那就要算声名远播的均安蒸猪了。
4.野鸡卷拼炒牛奶
大良野鸡卷作为顺德菜中粗料精做的翘楚，名声仅次于凤城炒牛奶，它是“能反映凤城菜选料严格、刀工细腻、加工讲究、调味和谐、火候精到的特点”的菜品之一。
5.顺德鱼生
到此，以上就是小编对于广东顺德学粤菜厨师的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东顺德学粤菜厨师的2点解答对大家有用。
