大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于涵川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍涵川菜的解答，让我们一起看看吧。
四川什么地方小吃出名？
1、赖汤圆 赖汤圆，四川省成都市传统名小吃，就是汤圆。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
2、钟水饺 钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。
3、蛋烘糕 蛋烘糕，四川成都著名的传统小吃，始于清代。清道光廿三年，成都文庙街石室书院（现汉文翁石室，成都石室中学）旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。
4、肥肠粉 肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。
5、叶儿粑 叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍。 在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。 来源：-赖汤圆 来源：-钟水饺 来源：-蛋烘糕 来源：-肥肠粉 来源：-叶儿粑
1.成都
火锅：大宅门、蜀九香、龙森园、飘香
烧烤：千金醉、凉山好汉
串串：冒椒***、花吃嘴、歆瑞源烤肉：赞匠川式、爆滋滋、贰幺幺烤鱼：烤匠、探鱼、江边城外
2绵阳
川菜：四维菜、六月雪、辛店子
其他：鱼探花、刘肥肠、
3自贡
味之绝
全国餐饮连锁店排名，餐饮连锁店品牌哪个好？
全国连锁火锅店排名是：四川海底捞、重庆渝中记忆老火锅、内蒙古小肥羊、重庆渝味楠老火锅、上海辉哥海鲜火锅、重庆刘家佳码头老火锅、三只耳火锅、重庆小天鹅火锅、重庆胖妈烂火锅、德庄火锅。
1、四川海底捞
海底捞主要以特色服务闻名，在国内享有很高的人气，很多人去吃海底捞大部分是冲着它优质的服务的，即使这样，重庆人民依然不屑于海底捞。
2、重庆渝中记忆老火锅
来渝旅游必去渝中区解放碑，当然渝中记忆老火锅也是重庆正宗老火锅，作为重庆麻辣火锅的代表之一，以它纯正的麻辣鲜香征服了川渝人民的味蕾，天天人气爆棚，排队已成为常态。
3、内蒙古小肥羊
涮锅其实是北方火锅的代表，小肥羊火锅经过改革“不蘸小料”的新吃法，受到很多消费者的欢迎。
4、重庆渝味楠老火锅
重庆老火锅在重庆是非常受欢迎的，渝味楠秉承重庆正宗老火锅的口味，锅底经过六个小时的熬制，浓郁厚重，吃起来爽口舒心，本地人对于渝味楠的味道久久不能自拔。
5、上海辉哥海鲜火锅
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1、四川海底捞
海底捞主要以特色服务闻名，在国内享有很高的人气，很多人去吃海底捞大部分是冲着它优质的服务的，即使这样，重庆人民依然不屑于海底捞。
2、重庆渝中记忆老火锅
来渝旅游必去渝中区解放碑，当然渝中记忆老火锅也是重庆正宗老火锅，作为重庆麻辣火锅的代表之一，以它纯正的麻辣鲜香征服了川渝人民的味蕾，天天人气爆棚，排队已成为常态。
3、内蒙古小肥羊
涮锅其实是北方火锅的代表，小肥羊火锅经过改革“不蘸小料”的新吃法，受到很多消费者的欢迎。
4、重庆渝味楠老火锅
重庆老火锅在重庆是非常受欢迎的，渝味楠秉承重庆正宗老火锅的口味，锅底经过六个小时的熬制，浓郁厚重，吃起来爽口舒心，本地人对于渝味楠的味道久久不能自拔。
5、上海辉哥海鲜火锅
到此，以上就是小编对于涵川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于涵川菜的3点解答对大家有用。
