大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柬埔寨湘菜厨师好做吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柬埔寨湘菜厨师好做吗的解答，让我们一起看看吧。
网上有人说广东人吃的动物种类比较多，这是真的吗？你怎么看？
一、和环境有关，南方中的湿瘴地区，蛇虫鼠蚁比其他地方都多，见多之后，总有人尝试将它们列入食材当中。例如云南有吃蚱蜢、蜜蜂、沙蛹、花蜘蛛、酸蚂蚁、蚂蚁蛋、竹蛹等等的，泰国越南柬埔寨有油炸蜘蛛、蚕蛹、小青蛙、面包虫、蟋蟀、甲虫、蝎子、蟑螂、老鼠肉(快餐般售卖的)，甚至屎壳郎，对，你没看错，就是从牛粪里刨出来的屎壳郎！！还有很多我不知道的。这些东西广东人也没胆吃啊O_O
二、受古医文化影响，可能是广东人日常的菜都比较清淡，喜***的人不多，总要有些调剂，而他们比较崇尚药膳保健，受本草纲目之类流传下来的古中医书的影响，那么有时用一些略为奇怪的配料做一些奇怪的药膳就不足为奇了。即便如此，用猫狗老鼠做药膳的也几乎没有。
三、和经济效应有关，广东历来作为中国南部的发达地区之一，经济往来以及人员交流，会无形中将周围类似的饮食文化汇聚起来。某些非法经营或者所谓高端的食肆里，有小部分人嗜食奇物、野物，例如果子狸、蛇羹、猴脑之类。事实上，这些人基本是文化底蕴不深的少数富裕阶层。外省的人见此情景，然后得出较为夸张的结论——广东人什么都吃。
说到狗、老鼠、蛇（重申——本人不吃），我有个疑问，其他省份应该也有人吃吧？历代御厨名菜特色菜当中，稀奇古怪的食材也不少。狗肉煲是清代时太监和屈膝的***开始吃的，也就是说从北方开始流传的，听说东北的朝鲜饭店，狗肉煲极其常见。
再说“什么都吃”，恕我从中理解有一种对广东人饮食的好奇、奇怪的情绪。而“奇怪”是相对的，正如相当部分(有保留的哦)广东人觉得绝大部分川菜湘菜，食材本身的味道完全被摧毁了，最大的甚至唯一的味道就是辣，如果像北方一些地区那样整天吃面食的话，会觉得黏糊糊极难习惯，臭豆腐、生大蒜、生大葱更是难以入口一样——在广东人看来，其他省份的人也有很多奇怪的饮食。
猫和蛇吃老鼠是传统。狗猴吃老鼠是逼出来的，因为狗闻不惯老鼠的气味
是人家的传统，无可厚非，平常心对待！
西汉《淮南子》有”越人得蚺蛇以为上肴“。唐代张鷟《朝野佥载》卷二记载：“岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行。南宋周去非《岭外代答》就有精辟的记载:"深广及溪峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之。明代李时珍《本草纲目》"鼠"条载:"惠州獠民取初生闭目未有毛者，以蜜养之，用献亲贵。清代徐珂《清稗类钞》记载:"粤肴有所谓蜜唧烧烤者，鼠也。豢鼠生子，白毛长分许，浸蜜中。食时，主人斟酒，侍者分送。《清稗类钞》记:"粤人嗜食蛇，谓不论何蛇，皆可佐餐。"
以上是古代史料记载，以下是现代“直播广州”的***访视频截图：
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