大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东粤菜系列顺德的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东粤菜系列顺德的解答，让我们一起看看吧。
三文鱼顺德鱼生做法？
三文鱼顺德鱼生是一道传统的广东菜，通常在庆祝特殊场合或春节时食用。以下是一种常见的三文鱼顺德鱼生的做法：
材料：
- 300克新鲜三文鱼片
- 1颗小鱼皮，切丝（可选）
- 适量红姜丝
- 适量胡萝卜丝
- 适量黄瓜丝
- 适量香菜
顺德鱼生和潮州鱼生区别？
顺德鱼生和潮州鱼生是两种不同的传统广东菜。它们在制作方法、口味和风格上有一些区别。
首先，顺德鱼生是一道以生鱼片为主要原料的菜肴。它的制作过程比较简单，通常是将新鲜的鱼片切成薄片，再加入一些配料如蔬菜丝、花生碎、葱姜蒜等，最后淋上特制的酱汁。顺德鱼生的口感清爽，鱼片嫩滑，配料丰富，酱汁酸甜可口。
而潮州鱼生则更加注重原料的处理和制作工艺。潮州鱼生通常选用优质的生鱼片，经过特殊的处理方法，如腌制、冷冻等，使其更加鲜嫩。潮州鱼生的配料也比较丰富，常见的有花生碎、蔬菜丝、芽菜、豆腐皮等。与顺德鱼生相比，潮州鱼生的口感更加细腻，味道更加鲜美。
此外，顺德鱼生和潮州鱼生在酱汁上也有所不同。顺德鱼生的酱汁通常是以酸甜为主，口感清爽；而潮州鱼生的酱汁则更加浓郁，带有一定的辣味和鲜味。
总的来说，顺德鱼生和潮州鱼生都是非常美味的传统广东菜，它们在制作方法、口味和风格上有一些区别。你可以根据自己的口味喜好来选择。
车公庙喜年大酒楼和顺德佬的哪家好吃？
顺德佬，深圳最火爆的人气餐厅之一，主要以粤菜为主，深受广大食客喜爱。深圳顺德佬人均价格大概在44-76 左右，同时还不定期的举行团购优惠活动，是您吃饭聚会宴请的好选择。小编为你推荐深圳车公庙最好吃的五家餐厅，一起来看看车公庙有哪些好吃的吧。
小黑牛涮涮锅(车公庙店)
推荐理由：还不错的一家小锅店，在寸土寸金的丰盛町，虽然面积不大，但是相对比较紧凑，中午做工作餐还不错。小锅锅底6元，双人锅10元，配菜也有大份小份可以选择，不会浪费。每人外加8元自助调料、饮料任喝、自助冰激凌(雀巢)，中午还有单人套餐，一个人也可以去吃，挺不错的，对于喜欢吃火锅的我来说是个不错的选择。
感谢邀请：
顺德佬和车公庙喜年大酒楼都是两家粤菜餐馆，首先我没去过深圳那边，但是董行的人，都会去网上查查了。
1.公庙喜年大酒楼
特 色 菜：中华名菜,粤菜,烤乳猪、白灼虾、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹、文昌鸡芙蓉蟹,佛跳墙,罗汉斋,荷叶饭,盐焗鸡,冬瓜盅,咕噜肉
2.顺德佬
推荐菜、三寸菜心、客家酿豆腐、茄子牛仔、骨蒜香骨、煎焗鱼嘴、煎焗钳鱼翅、冰镇芥兰，还有很多等等
总结：从两家粤菜餐馆来看，顺德佬比公庙喜年大酒楼有实力些。并且顺德佬分店如此多，并且在大众点评网上看出信用分不错，而公庙喜年大酒楼就差多了，连分店多没有,信用分较差了，所以希望你能***纳。。以上就是今天小微带给大家的内容，大家有什么好的看法，欢迎到下方评论区留言，谢谢大家的支持，喜欢的话，可以点赞，关注，分享，谢谢大家支持！
顺德的风格是广府菜，跟我先入为主的印象有出入
口味是一件很主观的事儿，对食物的观感其实受从小的生长环境影响颇大，我来自闽南，其实对保有食材原味的料理会更加偏爱，这次去顺德吃了三天横竖算下来也有快十几顿饭，我就分享我感觉记忆深刻的店铺~
港式粤菜和潮汕闽南风格沿海海鲜排挡夜粥小点吃多了，来顺德反而更新了我对广东菜浅薄的认识。
顺德能称得上是鱼米之乡，更可贵的是当地人整体厨艺水平都高，从大厨师到家庭主妇，对料理的态度都是认真而富有钻研精神的，这让顺德菜在传承古味的同时，又不停地吸收各地的精华，不断的发展和优化，有着对美食烹调传承和创新的精神。对食材的讲究，对时令的尊重和对美食的热爱，钩织了顺德美食的生命力。
了能馆（佛山市顺德区[_a***_]祥兴南路11号）
了能馆之后，还安排了两顿饭，所以虽然觉得很好吃，但努力吃得很克制~
鱼春炒苦瓜和顺德人很喜欢用的煎焗手法做的鱼脸肉都咸香下饭，调味恰当锅气十足。
猪肉婆（佛山市顺德区细窖展业路31号）
到此，以上就是小编对于广东粤菜系列顺德的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东粤菜系列顺德的3点解答对大家有用。
