大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜正宗牛腩煲图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜正宗牛腩煲图片的解答，让我们一起看看吧。
广式牛腩胡萝卜煲做法？
广式牛腩胡萝卜煲是一道传统的粤菜，味道鲜美，营养丰富。以下是广式牛腩胡萝卜煲的做法：
材料：牛腩、胡萝卜、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、干辣椒、盐、食用油
步骤：
2. 胡萝卜去皮切成小块，生姜切片，大葱切段备用。
4. 加入牛腩块煸炒至表面微黄。
广东五香牛腩煲的做法？
食材：牛腩、萝卜
做法简单：
1.牛腩块先切片，再切成粒。浸泡冷水，洗净血水。萝卜切小块，备用。
2.牛腩冷水下锅，倒入料酒、葱段姜片焯水。捞去浮沫，牛腩捞出。牛腩过一下冷水，沥干。
3.少油，蒜末葱姜片爆香。加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入牛腩翻炒均匀入味。放入桂皮香叶辣椒干，一勺老抽、三勺生抽翻炒均匀入味。加入2碗清水煮开转小火慢炖1小时。
辅料：枣（干）15克
调料：姜3克,盐2克,冰糖5克
做法
1.将牛腩切成两大块，放入滚水中，高火8分钟，取出用冷水冲凉洗净。
广东五香牛腩煲是一道美味的粤式菜肴。下面是具体的做法步骤：
所需材料：
- 牛腩 500 克
- 八角 4 颗
- 肉桂 1 段
- 香叶 2 片
- 干辣椒数个
- 姜片适量
- 蒜头适量
牛腩煲正宗做法？
材料
"牛腩 一斤","牛番茄 三颗","洋葱 一颗","红萝卜切块 一条","蒜 三颗","辣豆瓣酱 一大匙","酱油 三大匙","米酒 二大匙","姜片 五片","卤包 一包","冰糖 一大匙","酱油膏 一大匙","太***水 一碗","开水 500cc",
做法
1:将牛腩切块，滚水川烫，捞起
2:将川烫后的牛腩，放入电锅的内锅，并加入姜片、酱油、蒜、米酒、酱油膏、辣豆瓣酱、冰糖、开水，外锅加入三杯水，盖锅加热
3:在炖煮牛腩时，将牛番茄，放入另一锅内加水煮滚后，捞起，立即放入冰水内，再将番茄皮剥除，番茄备用
食材
牛腩500g、番茄1个、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱一个、葱段、姜片3-4片、八角2个、桂皮3g、番茄酱2勺、盐10g、鸡精适量、黑胡椒粉3g
牛腩煲的正宗做法
1、将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水，将牛腩放入开水中吊一下，将血水煮出来。煮开后将整锅血水倒掉
2、再烧一锅开水，将吊过的牛腩放入，再加入葱段、姜片、八角、桂皮，盐、鸡精、黑胡椒粉，开锅后转小火煮50分钟
3、将番茄洗净去皮，番茄去皮的方法有很多，我是先用开水烫一下，再用刀刮一下，番茄皮很容易就被剥下来了，然后切成大块备用
4、在炒锅中放少许油，将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟，将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下，直接倒入牛腩砂锅煲中
5、将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块，按先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱，煮20分钟，加盐和味精调味即可
到此，以上就是小编对于粤菜正宗牛腩煲图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜正宗牛腩煲图片的3点解答对大家有用。
