大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寻川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍寻川菜的解答，让我们一起看看吧。
川菜精髓口号？
一、用心烹饪，用爱品味。
二、麻在嘴，醉在心，真川味在旺池。
三、梦寻天下美食，情醉旺池川菜。
四、爱上麻辣香，旺池最美味。
五、品我西南菜，知我旺池美。
四川菜简称川菜，是中国著名的四大菜系之一，历史悠久，风味独特，驰名中外。川菜讲究色香味形，在味字上下功夫，以味的多广厚著称。川菜口味的组成主要有麻辣咸甜酸苦香七种，味道巧妙，搭配灵活多变。
麻、辣、鲜、香
现代川菜的基本味型，六种：麻、辣、甜、咸、酸、苦。
各种混搭就说不完了。咸鲜、麻辣、糊辣、鱼香、姜汁、酸辣、糖醋、荔枝、甜香、椒盐、怪味、蒜泥、家常、陈皮、五香、烟香、香糟、鲜苦。还有无数复合味型，说不完。
真正吃川菜多的都知道，川菜并不只一味麻辣。
如果论辣，湖南江西贵州，都可与川菜相抗衡。但川菜调味的丰富庞杂，应该是举国，乃至举世，无双。
甘肃天水有哪些美景和美食？
作为一个本土天水人，我推荐以下路线，有吃有喝有玩。而且天水民风淳朴，古建成群，自然风景宜人，绝对让您趁兴而来，称心而归。***旅游时间是两天。
第一天
如果是长途跋涉而来，可在天水市秦州区内落脚，正好可以游览市内景区。
第一站:伏羲庙。伏羲庙是天水的一张名片，也是人祖伏羲的祭祀地，可祈福，且具有很强的代表意义。（建议游玩1小时）
第二站:南郭寺或玉泉观（建议二选一）。南郭寺曾因诗圣杜甫游历而闻名，曾有诗“山头南郭寺，水号北流泉”。玉泉观则是陇东南最大的道教建筑群，如对中国道教文化有兴趣，可行研究研究。（建议游玩2小时）
第三站:胡氏民居也是天水博物馆。胡氏民居是典型的且保存完整的天水古民居，具有很强的代表意义。并且还是天水博物馆，参观她，可以感受天水做为历史文化名城的直观写照。（建议游玩2小时）
第四站:看您心情，自由发挥，天水是一个标准的慢节奏城市，您可步行在天水街头，感受感受那久违了的慢下来的生活，去藉河风景线看看水天一色的天水蓝，亦可在随处可见的古柏旁留张影，岂不美哉。（建议游玩至瞌睡）
住宿:住宿在市内，可凭个人喜好选择。
去天水，必须要去的是麦积山，风景很好。另外，抽出一天的时间，在市区内的几个景点逛逛，包括南郭寺、伏羲庙、玉泉观，虽然都不大，但是也是4A景区哦~~
天水的吃的，主要是小吃，比如呱呱、面皮什么的，浆水面也是传统特色。天水的花牛苹果最好，外地一般吃不到那么新鲜的。
甘肃属于文化遗产名城，其中属各种佛像石窟最为出名。
我介绍这方面的三处景点，参观后不会后悔，并且还会有所沉淀。
地址：甘肃省天水市麦积区麦积镇
景区中以麦积山石窟为主，石窟在秦岭山脉中，分布于各个角落，依山而建。
历经了五代、隋、唐、宋和元等朝代，历时足足有一千六百多年。
洞窟的编号数量到达194个，拥有像身7200多座，壁画1300多平方米。
古句“有龛皆是佛，无壁不飞天”，就是用来形容麦积山石窟。
由于时间流逝，当地气候多雨潮湿，壁画部分剥落，有些许损坏。
因麦积山石质不适合雕刻，工匠***用木架泥塑的形式来造像，形成独特的泥塑石窟。
甘肃天水人口仅次于省城兰州，总人口380万左右，常住人口330万左右，甘肃的东大门，东临陕西宝鸡，素有陇上小江南之称，位于麦积区的麦积山石窟是中国四大石窟之一，除麦积山外还有:仙人崖，净土寺等景点，市区有道教圣山玉泉观，伏羲庙，南山有南廓寺，杜甫当年受安史之乱的影响流落于此，写下了，山头南廓寺，水号百流泉。老树空庭得，清渠一邑传的名句，
天水特色小吃有，面皮，呱呱(荞面呱呱，豌豆凉粉，呱呱)用本地产的辣椒面，用胡麻油烫的油波辣子，芝麻，芥末，蒜泥，酸，盐，生抽调制，酸辣清香。猪油盒等
别外菜品有酸辣里脊，天水扣肉(粉蒸肉，辣子肉，虾酱肉，梅菜扣肉)，天水杂烩也不错，
玉米面面鱼(当地叫锅鲰)，浆水的夏天清热解渴，玉米面馓饭，搅团也是天水特色小吃，来天水别忘了吃上一碗。
你去过甲居藏寨吗？几月份的景色最美？
旅行路上的老司机给大家分享甲居藏寨。甲居藏寨是丹巴县管辖的一个小山村，被评为最美乡村，离丹巴县八公里，离成都三百四十公里，也是成都人民休闲度***的好去处。甲居藏寨，一幢幢藏式楼房分布在绿树之中，一般为二层，石木结构，屋檐为红色，墙体为白色，一户人家住一幢，一楼为杂物间，二楼住人。山庄依山而建，错落有致，蓝天、白云、鸟鸣声、绿树相互衬托，就是一个有路可寻的世外桃源，你去了不会让你失望。最美的季节三月到四月，桃花、杏花、梨花、苹果花、油菜花、各种野花漫山遍野，以田园牧歌式的画卷展示在人们的眼前，美不胜收，真正意义上世外桃源。旅行路上的老司机提醒各位，如果从金川到甲居藏寨走S211，路比较窄，一定要小心驾驶。旅行路上的老司机欢迎大家来甘南、川西旅游，有什么疑问给我私信，我尽力解答。以下图片我拍摄于甲居藏寨
2014年跟随国家地理和凯迪拉克一起去过，由于是安排好的，只记得有个老村长带着翻译给大家讲了些寨子的文化。然后村里的姑娘着盛装欢迎大家。对房子的印象不是很深刻。后来出村子安排我们在高处拍村子全景，印象深刻，很漂亮。当时是10月中旬，如果早一个月肯定非常漂亮。
网上甲居藏寨的攻略和图片多如牛毛，真真******的让人搞不清，只能真正去看看。以甲居藏寨为代表的“丹巴藏寨”已被评为“中国最美的溜达乡村古镇”之一。
甲居藏寨的最佳游览时间每年3月中下旬至4月10日左右是甲居梨花盛开的时期。此时满山遍野开满了雪白的梨花，特别漂亮，吸引了很多摄影迷前来拍摄。此外，甲居的秋天也别有一番趣味，每年9月下旬至11月初是甲居乃至周边金川、党岭等地最为美丽的地方，也是游客较多的时间。
在甲居还能品尝到特色的藏家菜
丹巴县城的餐馆经营的几乎全是川菜，一般就是香猪腿、老腊肉、土鸡、酸菜等，但是在藏寨里还可以吃到有藏区特色的风味食品，如酥油茶、糌粑、完全没有污染的牛羊肉、时令蔬菜，以及当地随处可见的高山苹果、梨子、核桃、樱桃、无花果等。
当地有很多农家小院可以住宿，甲居当地的很多村民都把自家的房子装修成客房，供游客居住，价位从60~200元不等，条件很不错，还包三餐。居住在这里不仅可以游玩时方便，还能体验一下藏寨的民俗风情。
甲居藏寨今年的八月下旬去过，挺漂亮的。主要有两块比较值得去的。
1当地的风土人情，当地主要都是加绒藏族的人，所以当地的建筑都是藏式风情的建筑，包括酒店。如果居住在藏寨里面晚上大一点的酒店都有篝火晚会。老板会邀请当地的藏族姑娘围着篝火跳舞唱歌，以表示对客人的尊重。当然客人也可以参与其中唱歌跳舞。
2春秋两季是比较值得去的时间，秋天可以看红叶，春天看桃花。
建议多感受一下当地的风土人情！
走过川藏线，自驾游的驴友，大部分人应该都去过甲居藏寨，他就距离，丹巴不远，也算是川西阿坝这边的一个打卡景点，只要你走，都江堰，四姑娘山这边，之后到达丹巴，就可以去甲居藏寨，因为川西这边的线路比较多，有好多选择，只有这条线路才可以路过甲居藏寨，其他线路是不路过的。
例如你走康定这边，可以去海螺沟，木格措，这边都是景区模式，都是看景色，然而，阿坝这边主要是感受藏家风情文化，不认识，甲居藏寨，马尔康，观音桥，色达，每一个地方，都有属于自己的特色，甲居藏寨，就是一个村庄，百十来户人家，到这里可以感受到更多的藏家风情，当然，[_a***_]也都打造成景区了，摇身一变一个村子就变成4A级景区，但是我们去了，还是能够感受到，更多关于藏区的一些事，包括民俗，文化，吃住等等。
这里的景色，还是建议五月以后过去，一方面天气不冷，比较舒服，那方面满山遍野，都洋溢着春的绿色，当然，每年的十月份，也是最漂亮，可以感受丹巴最美村寨，可以到***家里，做个家访，同时也可以听一听，讲解员，他们心中的藏区。
好了，就说这么多吧，关于到藏区旅行，还有什么其他的疑问可以随时关注公众号，藏区自驾游，随时问我，我会直言不讳，有问必答，最后祝每一位驴友都能够到藏区玩的开心。
到此，以上就是小编对于寻川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于寻川菜的3点解答对大家有用。
