大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春笋炒蛋湘菜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春笋炒蛋湘菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。
水笋炒鸡蛋？
食材：鸡蛋100g；油15g；竹笋80g；葱花10g；辣椒酱20g；姜8g；盐5g；水80g。
做法：烧一锅热水，放入剥壳的小竹笋，焯水。鸡蛋去壳打散。小竹笋切成1-2厘米长的小段。鸡蛋液，煎到表面凝固，鸡蛋饼翻炒成小块。倒入炒过的小竹笋，转大火翻炒均匀，一直炒到小竹笋变干。加入盐和辣椒酱调味，出锅前撒葱花提香。
清水笋可以炒蛋吗？
清水笋可以炒蛋
竹笋（嫩）一包
辅料
鸡蛋适量
竹笋炒鸡蛋的做法步骤
1.准备竹嫩笋一包，因为比较喜欢吃竹笋，我们大河南又没有，还好(万能的淘宝有卖的)
2.切好葱姜，准备干辣红辣椒
3.准备几个鸡蛋加入适量盐
4.不粘锅加入油，把打好的鸡蛋到锅中
竹笋做法最简单的方法？
原料：猪里脊肉250克、竹笋150克。辅料：木耳50克、鸡蛋清1个。调料：葱段少许、干辣椒5克、大蒜1瓣切粒、姜10克、芝麻油(香油)5克、盐2克、绍酒10克、味精1克、湿玉米粉（用水调制）5克、酱油15克、水淀粉5克、植物油500克。做法：1、将猪里脊切丝，放入水30克，鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉拌均匀。
主料3人份
猪里脊肉250克
竹笋150克
辅料
第一种做法：腊肉炒竹笋
腊肉炒竹笋的做法：
第一步：将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上***去的时候将其捞出，切片
第二步：将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝
第三步：净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油
第四步：放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀
第五步：下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出锅
第二种做法：竹笋排骨汤
笋丁炒蛋的做法？
材料：笋200克、鸡蛋2个、盐适量、姜片适量、葱适量、生抽适量、油适量、鸡精适量。
做法：
1、将鸡蛋打散成蛋液，加少许盐，中火炒熟备用;
2、笋切丁，锅中热油，将姜片、葱段爆香后捞出，下笋丁翻炒;
3、下鸡蛋块继续翻炒，加少许生抽、盐、糖、鸡精，即可出锅。
材料：
鸡蛋2个、笋丁适量、葱姜适量、盐适量、油适量
步骤：
1.将笋丁洗净切成小块，葱姜切末备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
4.加入笋丁翻炒均匀，炒至笋丁变软。
5.将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。
6.炒至鸡蛋熟透，关火即可。
到此，以上就是小编对于春笋炒蛋湘菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于春笋炒蛋湘菜做法大全的4点解答对大家有用。
