大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜青椒炒扁豆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜青椒炒扁豆的解答，让我们一起看看吧。
青椒炒扁豆怎么做好吃？
食材：扁豆：300克，青椒：2个，蒜：4瓣，红椒：2个
1.扁豆切细丝，青红椒切丝，蒜瓣拍扁切碎。
4.加一勺蚝油，一勺生抽，一勺米醋。
5.放入青椒丝煸炒至青椒断生，加少许糖、胡椒粉、盐，翻炒均匀即可出锅。
6.美味又好吃的炒扁豆做法完成开吃了。
食材用料
青椒1个，扁豆400克，油1汤匙，盐8克，味精2克，蚝油2汤匙，葱适量
做法步骤：
1，主辅料： 青椒、扁豆
2，把扁豆洗净、切象眼块
3，青椒切片，葱切碎
4，锅中烧开水，加几滴油、少许盐，放入扁豆汆烫，把扁豆焯熟
5，捞出过冷水
6，起锅热油，爆香葱花
7，放入扁豆
材料：扁豆200克，橄榄油3汤匙，青椒1个，洋葱1个，番茄500克，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量
做法
1.将青椒、洋葱切碎，番茄去皮、去籽后切碎备用
2.取一大锅，放入水，烧开。
3.搅拌入小扁豆，将火调小，煮到小扁豆变软，约20分钟。将小扁豆捞出放篮子里，沥干。
青椒炒扁豆角的家常做法？
制法：扁豆去筋，洗净，切斜刀块；青椒去蒂，去子，洗净；油放炒锅中，将切成斜刀块的青椒放入，翻炒均匀，再放入扁豆，不断翻炒至将熟，放入盐和味精再翻炒均匀即可出锅盛盘。
你好，青椒炒扁豆角的家常做法如下：
1.准备材料：扁豆角250克、青椒150克、生姜4片、蒜2瓣、盐、生抽、料酒、糖、味精、油适量。
2.将扁豆角洗净切成小段，青椒洗净切成丁，生姜切成末，蒜拍成蒜片备用。
3.锅中倒入适量油，油热后下生姜和蒜煸炒出香味。
4.倒入扁豆角翻炒几分钟，再加入青椒丁一起翻炒。
5.加入少量盐、糖、料酒、味精，继续翻炒均匀。
6.最后加入生抽，出锅前继续翻炒几秒钟即可。
特别提示：扁豆角在炒之前一定要焯水，否则口感会很难嚼，而且更容易糊。
青椒炒扁豆丝的家常做法？
1、准备适量的扁豆和2根青椒，能吃辣就选择颜色深、个头小的辣椒，不能吃辣就选择颜色浅、个头大一些的辣椒。
2、把扁豆清洗干净后切成细丝，青椒洗净后也切细丝，大蒜去皮剁碎，红辣椒洗净备用。
3、锅中倒入适量的食用油烧热，油热后把红辣椒和大蒜末倒进锅中，翻炒出香味即可。
5、锅中加1勺蚝油、1勺生抽、1勺米醋，简单翻炒几下，给扁豆丝调味，随后加入少许清水，盖上锅盖将扁豆焖熟。
6、将青椒丝也倒进锅中一起翻炒，炒至青椒完全断生后加入少许白糖、胡椒粉和食盐翻炒均匀就可以关火出锅啦，这样做的青椒扁豆丝好吃又下饭，
到此，以上就是小编对于湘菜青椒炒扁豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜青椒炒扁豆的3点解答对大家有用。
