大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜青椒炒扁豆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湘菜青椒炒扁豆的解答,让我们一起看看吧。
青椒炒扁豆怎么做好吃?
食材:扁豆:300克,青椒:2个,蒜:4瓣,红椒:2个
1.扁豆切细丝,青红椒切丝,蒜瓣拍扁切碎。
4.加一勺蚝油,一勺生抽,一勺米醋。
5.放入青椒丝煸炒至青椒断生,加少许糖、胡椒粉、盐,翻炒均匀即可出锅。
6.美味又好吃的炒扁豆做法完成开吃了。
食材用料
青椒1个,扁豆400克,油1汤匙,盐8克,味精2克,蚝油2汤匙,葱适量
做法步骤:
1,主辅料: 青椒、扁豆
2,把扁豆洗净、切象眼块
3,青椒切片,葱切碎
4,锅中烧开水,加几滴油、少许盐,放入扁豆汆烫,把扁豆焯熟
5,捞出过冷水
6,起锅热油,爆香葱花
7,放入扁豆
材料:扁豆200克,橄榄油3汤匙,青椒1个,洋葱1个,番茄500克,盐适量,新鲜黑胡椒粉适量
做法
1.将青椒、洋葱切碎,番茄去皮、去籽后切碎备用
2.取一大锅,放入水,烧开。
3.搅拌入小扁豆,将火调小,煮到小扁豆变软,约20分钟。将小扁豆捞出放篮子里,沥干。
青椒炒扁豆角的家常做法?
制法:扁豆去筋,洗净,切斜刀块;青椒去蒂,去子,洗净;油放炒锅中,将切成斜刀块的青椒放入,翻炒均匀,再放入扁豆,不断翻炒至将熟,放入盐和味精再翻炒均匀即可出锅盛盘。
你好,青椒炒扁豆角的家常做法如下:
1.准备材料:扁豆角250克、青椒150克、生姜4片、蒜2瓣、盐、生抽、料酒、糖、味精、油适量。
2.将扁豆角洗净切成小段,青椒洗净切成丁,生姜切成末,蒜拍成蒜片备用。
3.锅中倒入适量油,油热后下生姜和蒜煸炒出香味。
4.倒入扁豆角翻炒几分钟,再加入青椒丁一起翻炒。
5.加入少量盐、糖、料酒、味精,继续翻炒均匀。
6.最后加入生抽,出锅前继续翻炒几秒钟即可。
特别提示:扁豆角在炒之前一定要焯水,否则口感会很难嚼,而且更容易糊。
青椒炒扁豆丝的家常做法?
1、准备适量的扁豆和2根青椒,能吃辣就选择颜色深、个头小的辣椒,不能吃辣就选择颜色浅、个头大一些的辣椒。
2、把扁豆清洗干净后切成细丝,青椒洗净后也切细丝,大蒜去皮剁碎,红辣椒洗净备用。
3、锅中倒入适量的食用油烧热,油热后把红辣椒和大蒜末倒进锅中,翻炒出香味即可。
5、锅中加1勺蚝油、1勺生抽、1勺米醋,简单翻炒几下,给扁豆丝调味,随后加入少许清水,盖上锅盖将扁豆焖熟。
6、将青椒丝也倒进锅中一起翻炒,炒至青椒完全断生后加入少许白糖、胡椒粉和食盐翻炒均匀就可以关火出锅啦,这样做的青椒扁豆丝好吃又下饭,
到此,以上就是小编对于湘菜青椒炒扁豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜青椒炒扁豆的3点解答对大家有用。