大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜班的培训内容的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜班的培训内容的解答，让我们一起看看吧。
在广东哪里学粤菜比较正宗？
广东哪里学粤菜正宗？当然是到顺德，在顺德本地人开的粤菜馆里面学粤菜。东莞、广州也行，这里说的是广府菜。
粤菜属于中国八大菜系之一，又被列为四大传统菜之一。可见粤菜在国人眼里，有着非常重要的地位。
粤菜分为广府菜、潮汕菜、东江菜（客家菜）。话说“食在广州、味在潮汕”，但是我个人还是比较偏向喜欢客家菜。
那为什么说学正宗的粤菜要去顺德呢？
顺德的美食历史悠久，俗话说“吃在广东，厨出凤城。”广东顺德的名厨在中国以及世界上都颇有名气，顺德的小吃数不胜数，来自民间，植根于千家万户、大街小巷。
学粤菜，一定要去本地人开的粤菜馆那里学。因为一个地方的菜，只有本地人才能真正了解他的精髓所在。像我们老家，有几种特色的美食，一个是芋头圆，一个米粉，一个油面，只有我们当地的人，才能做出正宗的味道，也能分辨出哪些是正宗的口味。
我刚开始了解粤菜，是因为小时候看周星驰的《鹿鼎记》，韦小宝在吃烤乳猪，那咬上一口，满嘴的油，想想都有点咽口水。后来就是各种香港电影里面吃叫花鸡的镜头，想着自己长大了也要尝尝烤乳猪和叫花鸡。
[呲牙]呢個好難講，廣東各地都有特色菜，如果你已經有入廚功底，最好就帶上十萬，每個地方有目的地挑選十款菜式學下。[捂脸][捂脸]咁樣學得快啲，起碼學到嘢攢個肚，但費銀兩。
想学粤菜我觉得还是要去广州或者顺德那边酒店从学徒一点点做起，从基本工学起，做厨师没有捷径 。一般在什么培训学校半个月就能出师的如果去创业多半失败。当然如果你是外地人想学粤菜最好找一家有实体店教学的就能学到真本事。因为从***购加工售卖备货你都亲自参与。希望我说的可以帮到你。
哪里可以学广东肠粉？
感谢邀请！肠粉是广东人比较爱吃的早餐，这些年随着人口的流动，爱吃肠粉的人也在北移。肠粉技术关键是吃起来比较Q弹，肠粉汁要好吃！推荐到鼎味鲜小吃培训学校学习。味道好,老师教的也认真！还提供住宿。
教你做肠粉
在广州的生活逐渐改变了我的饮食习惯，虽然回到北京依然喜欢广东口味。所以也经常呼朋唤友去吃粤菜，喝广式早茶。肠粉想必大家都吃过，但是比较的粤菜酒楼里的总感觉味道没有那么地道，记得以前在广州的家附近，有间肠粉店，明天都门庭若市，我也经常关顾。他家的肠粉非常家常，现场做，味道很不错，所以生意好是必然的。我每次去吃肠粉的时候，都是一边等一边饶有兴趣地看着餐馆的师傅熟练制作着肠粉。这里***用的方式是布拉肠粉，非常有趣。在布上制作肠粉，就像一种艺术形式。其实制作美食就是一种艺术吧。
回到北京以后，要想经常吃肠粉可就没有在广州那么方便啦，当然自己也可以制作，也许开始的时候并不那么容易，但是只要你经常做，相信很快就能掌握制作诀窍，而且你会发现做的可以很快，完全不输店里的师傅，我今天就给大家分享一下我的制作心得吧。
【肠粉】
【原材料】肠粉专用粉（这个可以从广东邮购）、生菜、鸡蛋、酱油、花椒、大料、陈皮。
【烹饪方法】
1.先把花椒、大料、陈皮加酱油浸泡，最好提前一天泡比较好，越入味越好吃。而且这个汁的成败决定了肠粉的口味。
2.鸡蛋打散。
4.生菜清洗干净沥干水分。
到此，以上就是小编对于粤菜班的培训内容的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜班的培训内容的2点解答对大家有用。
