大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜西红柿做法大全图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湘菜西红柿做法大全图片的解答,让我们一起看看吧。
青椒炒青番茄正宗做法?
答:食材明细:青椒适量、西红柿适量、大蒜两瓣、食油适量、食盐适量、鸡精适量
西红柿炒青椒的做法步骤
1
青椒十几个,西红柿一个,大蒜子两瓣。
2
3
热锅放油适量。
4
西红柿与青椒一起下锅同炒十几秒。
用料:
西红柿2个,青椒2个,蒜3瓣,盐3克,白胡椒粉适量,花椒粉适量,大葱一段
做法步骤:
步骤 1
青番茄切片,别太厚。
步骤 2
青椒去籽切块。
步骤 3
准备葱和大蒜。
步骤 4
青椒炒青番茄是道地道的湘菜,以下是做法:
原料:青椒、青西红柿、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、味精、十三香、酱油、蚝油、料酒。
青椒切丝,青西红柿切片备用。
油热后,放入葱姜蒜干辣椒炒香。
放入青椒炒出辣味。
放入青西红柿,翻炒均匀。
加入盐、十三香、酱油、蚝油、料酒,翻炒均匀。
大火翻炒,直到青椒和青西红柿熟透。
三菜一汤一个星期食谱湖南菜?
荤菜:土豆烧排骨、梅菜扣肉、鱼香肉丝、爆炒猪肝、平菇肉片、宫爆肉丁等等
素菜:土豆系列、菜瓜红椒木耳、蒜蓉油麦菜、红烧茄子、麻辣豆腐、油菜或豆芽或酸菜炒粉条等
湘菜杂烩汤做法是怎么样的?
用料
葱2根姜5片盐10克虾皮15克木耳10朵胡萝卜2根芦笋5根青菜200克肉类500克
杂烩汤的做法
准备好食材,那一碗水是买肉丸是和菜场老板要的鱼丸汤,很鲜美。
少许油将葱蒜姜爆香,出味道就行,不要把葱给炒糊了,那样会拉低整个菜的颜值。😂
加入汤或者清水,量看你菜多不多,自己斟酌哈。
接着同时加入蔬菜,注意青菜最后放!
等蔬菜锅煮开后放入肉类丸子,因为这些肉类本来就是熟的,不用煮太久,差不多沸腾个3分钟就行,然后放青菜,撒点盐。就可以出锅了,千万不要把青菜煮死哈!😂
出锅后。颜色还是很漂亮滴。味道也超级美味,做法简单,没有煎烹油炸辣么复杂,还很健康。
杂烩汤
用料 葱 2根 姜 5片 盐 10克 虾皮 15克 木耳 10朵 胡萝卜 2根 芦笋 5根 青菜 200克 肉类 500克
杂烩汤的做法步骤 1 准备好食材,那一碗水是买肉丸是和菜场老板要的鱼丸汤,很鲜美。步骤 2 少许油将葱蒜姜爆香,出味道就行,不要把葱给炒糊了,那样会拉低整个菜的颜值。😂 加入汤或者清水,量看你菜多不多,自己斟酌哈。步骤 3 接着同时加入蔬菜,注意青菜最后放!步骤 4 等蔬菜锅煮开后放入肉类丸子,因为这些肉类本来就是熟的,不用煮太久,差不多沸腾个3分钟就行,然后放青菜,撒点盐。就可以出锅了,千万不要把青菜煮死哈!😂 步骤 5 出锅后。颜色还是很漂亮滴。味道也超级美味,做法简单,没有煎烹油炸辣么复杂,还很健康。
杂烩汤温馨小贴士
我的肉类有:鱼丸、香菇丸、蛋饺、猪皮、鹌鹑蛋和香菜肉丸。菜场很多种类可以挑选。
炎热的夏天来一道清爽不腻的汤,美味!😋
杂烩汤~简单易学又好喝的营养汤,快学起来吧~
用料:
肉皮、木耳、火腿、咸菜、鸡毛菜、豆干等(也可加自己喜欢的食材哦~)
做法:
1.把配菜切好洗净装盘
2.少许油,食材一起进锅翻炒,搁少许盐
3.待五分熟左右放清水煮沸,汤头奶白状
4.加入少许鸡精,收锅盛出
美味的杂烩汤就做好了,营养简单
喜欢就试一下吧
可否在这里展示一道你亲手做的家常菜?
大家好,[害羞]我是大家好,我是霖宝妈,今天分享一道宫保鸡丁。
我们现在先熬一份酱。一份糖一份醋,少许红烧酱油,少许生抽,老抽,然后开始煮,煮开之后,放入少许的鸡精味精盐即可。煮好的酱盛出来放在一个盘子里备用。
我们选用新鲜的鸡脯,切成1厘米见方的小块,然后用少许的盐,五香粉,料酒,生姜,葱,顺着一个方向搅拌起劲。淋入少许的清水搅拌起劲。然后呢,再淋入少许清水,搅拌起劲打入一个鸡蛋清,顺着一个方向搅拌均匀,再放入少许的生粉搅拌起劲,最后淋入适量的玉米油。这样搅拌出来的鸡肉鲜嫩多汁,而且防止粘连。
腌鸡肉的过程当中,我们现在准备一些[_a***_]红萝卜丁,还有大葱丁。
我们现在炸一点花生米。我现在教给大家一个炸花生米的好办法。用新鲜的花生米洗干净,然后热锅凉油直接下入花生米小火炸,炸出来的花生米又苏又脆。
现在我们炸好了花生米,所有的准备工作做好了我们开始炸一下鸡肉。
现在我们滑锅三次。尽量把锅烧热。烧热之后,下入凉油。滑锅就是每一次锅烧热之后倒入凉油,油热之后,把油再倒出来重新再倒入凉油,反复三次滑锅。
现在过锅已经处理好了,我们倒入大量的玉米油或者大豆油,因为我们吃的都是非转基因的油,所以选用的都是非转基因玉米油。玉米油炸出来的食物颜色鲜亮,而且口味清香。
油温至六成热下入腌好的鸡块,用筷子快速的搅拌鸡块防止粘连。然后我们用中大火炸至鸡肉表面金黄捞出沥干油备用。
国内少许油爆香蒜末,下入大葱丁,下入红萝卜丁,下入黄瓜丁大火翻炒均匀,加入适量的盐,翻炒均匀至黄瓜即可盛出备用。
到此,以上就是小编对于湘菜西红柿做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜西红柿做法大全图片的4点解答对大家有用。