大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜玲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜玲的解答,让我们一起看看吧。
在餐饮行业中,如何提升店面的营业额?
如何提高餐饮店的销售额,主要做好以下两点,餐饮店的销售额一定会上去的,要想把餐饮店的销售额搞上去,首先你的餐饮店的位置一定要好,用餐环境,服务态度,厨师炒出来的菜口味要好,菜的价钱要保持中等,保证原材料新鲜,这些一定要做好。
把以上的都做好了以后,我们开始先把优惠活动做起来,广告宣传做起来,让很多顾客慕名而来到你店里来用餐,客人到你店里来用餐,感觉用餐环境非常好菜的味道也好,而且价格也不贵,这样才能有回头客,这样,你的销售额就上去了
在一个就是外卖,现在有很多人由于种种原因,会选择点外卖,所以开始做外卖的时候,也要把优惠活动做起来,点外卖的用户觉得你店里菜的味道好,价格还不贵,可能他们以后点餐首选就是您的餐厅的菜,所以外卖一定要做好
谢谢
首先卫生:“民以食为天,食以净为先”。门脸卫生,店堂卫生,从业人员的个人卫生和仪容等等,细节决定成败;
第二味道和分量:既然开餐馆,当然要给别人吃东西,中国人吃东西是讲究味道的,厨师很重要,就跟写文章一样,一篇好文章首先要感动自己,厨师首先要感动老板的胃。做出自己的品牌。另外分量也是重中之重,不要过分追求利润,哪怕生意再好也不能短斤少两,要让顾客从菜品和价格上感觉到物有所值。俗话说:你给顾客吃,顾客才会吃;
第三和谐:创造一个和谐的硬件环境和软件环境。所谓硬件环境就是要有一个让所有进来的人都感觉舒适并有进食欲望的环境。所谓软环境就是决定服务质量的诸多因素,如:老板和员工之间、员工和顾客之间,员工和员工之间,经营者和管理部门之间等等都需要一个和谐稳定的关系,俗话说:家和万事兴。和气生财;
第四定位:虽然是最后一条,但应该优先考虑。也就是打算做哪个层次人群的生意,是高档的消费还是大众消费,或者低档温饱型消费。这些因素决定店面面积,装修档次,餐具品质等,不要贪大求高,把成本降到最低。
决定餐厅生意有几个因素:1、淡旺季(根据经营品类,淡旺季也不同,冷饮小吃夏天是旺季,火锅及正餐是秋冬是旺季):2、周边环境(周边顾客群为写字楼白领,那周末就生意差,如果都是居民区,那就工作日生意差,靠着体育馆或展览中心一类的,那就有活动时生意好):3、自身原因(菜品、服务不稳定,优惠或经营方式总是调整等)。建议两方面发现问题,首先是自身找原因---看是客单价下滑还是顾客数下降,而后通过和新老顾客问询找答案,比如简单的问卷,填写了送个小菜或下次使用的优惠券,又获取了信息,又促销了,顾客也高兴。再就是对周围环境的目标顾客的变化进行了解,掌握规律并找到可挖掘开发的方式。比如周围都是居民区,那中午生意就不好,是不是可以开发一下在家的家庭主妇和老人孩子的外送小吃市场呢?
自称为餐饮创业者,说明你是刚入行不久。
对于刚入行不久的餐饮创业者来说,要提升自己的营业额,就要从多方面来探索。
在这几个月,我碰到了部分神店,一不小心就做对了的餐饮人,一些别人没有注意的地方找到了突破: 在佛山有个叫高佬海鲜酒楼连锁,每一家都做得非常的火爆。
一听这名字,相信有很多人都以为是正统的酒鲜酒楼,主打是晚餐,随便照顾一下午餐,又贵又号不饱的感觉。但这个高佬海鲜酒楼,却是另一番操作法,他主打的是宵夜,他老板的理念就是,正餐的翻台率不高,而宵夜的翻台率非常高,从晚上八九点能一直做到早上四五点钟,而且在广东,用海鲜做主打的宵夜还是非常的少,因为这个品类给人第一感觉就是正餐,反其道而行之反而收到了奇效。
第二就是一定要想办法上线外卖,因为对于外卖来说,在堂食的基础上增加外卖的这个额外利润点,但所产生的额外成本都是非常非常的少的。既然已经把鸡养了,就不要小看鸡蛋的收入。
大家看看这两个图就能明白,外卖市场的增长是多么的神速。
但对于外卖,传统的餐饮人一定要有敬畏之心,传统餐饮主打的是产品思维,而外卖的操作,却是百分之六十以上的讲究的网络思维。我每个月都会有一次专讲外卖的课程,总共两天,让您外卖增长十倍的秘密。大家要学习的话,请关注并私信头条号“酒店郑叫兽”
傻了,工业园你不做快餐做家常菜。产品定位:快餐、火锅、烧烤。
1.每天退出特价菜
2.把所有的顾客加微信(会员积累)
3.和顾客互动,通过免单的方式让顾客对你的菜品品质做出最真实的点评,并且认真听取其建议。
4.餐厅环境,是否让人感觉舒适。包括色调、空间、装饰。
5.员工的服务,是否到位。顾客到店,热情招待,服务要加强培训。
6.菜品的定价是否合理,分析顾客群的实际消费能力。
7.快餐为主,夏季主打啤酒烧烤,冬季做火锅,避免季节带来的影响。
8.朋友圈广告策划,推广
做餐饮的更多关注我后,慢慢一一解答。
今天高考结束了,晚上什么地方最嗨,人最多?
1、学校
高考结束,高中生活也随之结束。三年高中生话,让学生熟识学校的一草一木,和老师、同学结下了深厚的情感!马上就要各奔东西,心中肯定充满不舍,再看一看学校,我想是学生们首要的选择!
2、饭店
叫上几位要好的同学,吃一顿美味,席间畅谈一下理想,回味一下高中生活,为高中生活画一个圆满的句号。这也是高考结束,学生玩得嗨的地方。
3、***
高中生活节秦快,压力大。随着高考结束,这种压力需释放,唱唱歌就是一种不错的选择。所以KTⅤ也是学生选择较多的地方。
高考虽然不是决定孩子最终的命运,但是它承载着寒门学子的梦想,也是寒门学子一次很好的逆袭。十几年的寒窗苦读,多少酸甜苦辣,随着高考最后一场结束的***,这些离我们而去。为了释放这些年的压力苦恼,高考结束的那晚,有的出去聚会、有的出去唱歌、有的玩游戏等等,花样年华,玩法多样。
高考结束的那晚,我们这小县城最嗨的地方就是状元桥上放飞孔明灯了。晚上六点左右的时间,陆陆续续地人们向状元桥方向涌来,大人小孩参加高考的学子,男男女女老老少少,特别是即将参加来年的高考学生,他们想沾沾喜气,在来年的高考中考出理想的成绩。暮色渐渐降临,桥边的霓虹灯纷纷亮起,柔和的光芒照射在环城湖水面上,煞是好看,水波荡漾。
慢慢地天空中不时升起一盏两盏孔明灯,似乎吸引着人们向这里靠拢。暮色加深,人越来越多,桥面上人山人海水泄不通,这时候加入放飞孔明灯的队伍也越来越多,不只是参加高考的学子,还有小学生孩子们,他们是在大人的帮助下放飞孔明灯。一盏盏孔明灯向空中飞去,飞向遥远的地方,它们带着这届高三学子的美好愿望,飞向未来。一盏盏孔明灯是希望的承载,也是美好的祝愿!
此时状元桥畔,人声鼎沸,欢声笑语,是一片欢乐的海洋。今晚的状元桥是最美的地方也是最嗨的地方!多年来状元桥上放飞孔明灯是一道靓丽的风景线,也是一种人文景观了。每年高考结束那晚都上演这一幕,据说有的年份人多时,造成交通问题,还要出动警察进行管制。我们在享受美好的祝愿时,也要关照他人,方便他人,共享和谐盛世!
我14年参加的高考,考完那天晚上必须网吧走起!***会是很多同学的选择吧,考完如释重负,基本上网吧和***都是爆满!记得当晚大家个个都是豪言壮语,晚上把酒言欢,喝完酒很多人都哭了,那是真诚的泪水,大家在一起没有其他的杂念,就是很真诚的友谊,高中的那段时光确实是最美好的时光。想想大家在一起拼搏的日子,尚且有一丝丝的怀念。哈哈,祝高考的同学不论怎样,都把这段经历当做对自己的一种磨练,加油!
月薪3000到5000上哪儿旅游?
所谓的旅游就是从一个熟悉的地方去一个不熟悉的地方。只要不去国外,周边省份都是可以的。
你是喜欢小桥流水人家的感觉,还是喜欢一览众山小的感慨;你是喜欢一望无际的草原还是喜欢无边无际的大海;你是喜欢喧闹的城市还是喜欢安静的乡下……根据自己的喜好去选择想去的地方!
据资料昆明城镇职工工资月均2000多一点,楼上你月收入3-5k已经属于中上水平了。至于你感觉月月不够钱花,可能是你的生活水平比较高或者是花费没有节制吧。 我以前上大学时,一个月生活费500,照样过得舒舒服服。 毕业工作后,月收入也不低,上班期间公司提供吃住(当然是从工资补贴里面扣,一天30),一月下来,也差不多月光。后来感觉这种生活方式不行。自己学理财,月月把账记。生活质量没变(感觉有所提高),月存款3k,还能抽出一部分购买理财产品。 我的支出情况:房租600+水电150+电话100+交通100+网络50+周末生活费400(不抽烟,喜欢吃水果,喝牛奶)+灵活资金500(用于人情,购置日常用品及衣物)+公共存款100(和女朋友一人存100每月,用于节***日或季度旅游)。 这样一来,灵活资金时有多余,月支出能控制在2000k以内,目前正在努力挣钱买房。
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