大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜炒草鱼条图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜炒草鱼条图片的解答，让我们一起看看吧。
小炒草鱼块的做法？
1、草鱼切块,菊花浸泡30分钟,姜切末;
2、锅中倒入清水,油烧热后,把鱼块放入锅中,加入清水煮沸,再放入菊花煮3分钟;
3、起锅倒出一半汤汁,在原锅中加入料酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、姜末煮3分钟,捞出;
5、搅拌成汁,浇在鱼上。
鲤鱼1250g
辅料
调和油适量 食盐适量 花椒油适量 姜适量 蒜适量 葱适量 柿子椒适量 老抽适量 料酒适量
锅里放油烧热，放鱼下去炸
鱼炸好，放一边。另一边放姜蒜下去炒香再把鱼翻过来
加点开水煮三分钟，加盐
放青椒下去
放葱花，滴花椒油收汁起锅
1.草鱼一条。我吃鱼有个毛病。只让卖鱼的给刮一下鳞，其它的hui家自已收拾。 2.收拾干净去头去尾（留着炖着吃或做鱼汤），然后切片。不要太厚。入盐，拌一下，腌半小时左右。 3.挨个裹上淀粉。 4.上油锅煎。鱼放后，就不要轻易动了，等下层煎出一层硬皮，再动。中火就可。 5.底面煎好，翻面。 6.煎好的，先放盘。 7.锅留有少量油，入蒜，葱，姜，香叶，桂皮，尖椒等炒香，加点酱油，盐。 8.续上水，放一勺白糖，等锅里水开，放入鱼块，大火烧开，改为小块，慢炖十分钟，如果不耽误吃饭，最好把鱼块翻面再焖一会儿，就可以盛盘开吃了。
江西鱼块炒辣椒的做法？
食材准备：草鱼半条、红辣椒1/2个、蒜2个、姜片适量、香葱2根
辅料：植物油、盐、生抽2勺、红烧酱油1勺、淀粉1勺、香醋1勺、鸡精2克
制作过程：
1、新鲜的草鱼买回来以后，把它清洗干净，尤其是鱼肚子部分的黑膜，冲洗干净以后，直接剁成大小均匀的块状。
2、把鱼块放入到大碗中，加入盐还有生抽以及红烧酱油，再来上一勺淀粉，用手把它抓匀，进行腌制入味。
3、锅中放入植物油，需要多放一些，油温七成热的时候，把腌制好的鱼块放进去，不要一下子全部倒进去，防止黏在一起。
4、煎至两面金黄以后，把它取出来，放入到一个大的盘子中，准备好需要的辅料，蒜、姜切成片，香葱切成段。
蒜蓉辣酱炖草鱼的做法？
1.草鱼洗净剪去鱼鳍，背部切开鱼肚相连，鱼头切断，放入清水中洗净。
2.姜、葱段、料酒抓出葱姜水。
3.倒入鱼中，加一勺生抽，抓匀腌制10分钟。
5.鱼放入盘中摆好，铺上炒好的蒜蓉辣酱，水开上锅蒸8到10分钟
6.撒葱花、淋上热油即可。
用料 鲤鱼 葱 姜 糖1 蒜 醋 啤酒 少许 盐 味精 蒜蓉辣酱 辣酱炖鱼的做法 配料，葱 姜 蒜 切成沫，备用（姜稍微多一点，可以提味还可以去腥味）打开火，锅内放入适量油，待油温热时放入鱼，小火煎至两分钟左右时，放入姜和蒜，放入少许啤酒 糖和醋根据个人口味（不要放太多哦 因为蒜蓉辣椒就已经是酸甜的了） 然后放辣酱 加入少许味精 和盐，不要放太多，添入清水 这时候放入葱花多一点，用小火煮十分钟汤汁收好即可，小贴士切记，煮鱼的时候不要盖上锅盖，这样腥味可以更好的散发，一般放入辣酱以后 盐 味精不放也可以的， 根据个人口味，汤汁收好以后 味道超棒
到此，以上就是小编对于粤菜炒草鱼条图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜炒草鱼条图片的3点解答对大家有用。
