大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东莞湘菜连锁品牌店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东莞湘菜连锁品牌店的解答，让我们一起看看吧。
东莞南城区有哪些高端饭店呀，2000元/桌？
川菜：步步高，吸引力婚纱店旁边的东升菜馆还不错，尤其麻辣牛肉、酸菜鱼。还有第一国际的肯得基对面有一家叫(幽香)的,我觉得这两家都不错。
湘菜：柴火酒家、毛家饭店（价格相对偏高），湖南大碗菜（价格适中，喂道也不错）
想在东莞开间粤西风味的餐馆，什么菜式比较有家乡特色？
谢邀，
在东莞开个粤西菜馆有什么菜式比较有家乡风味？
我在东莞也有十年了，是外来工觉得在东莞最喜欢吃的就是白切鸡了！
1广东本地不少地方其实都有吃白切鸡的习惯，但是湛江人还是比较喜爱吃白切鸡的，白斩鸡肯定必不可少了！
2就是烧鹅，烧鸭，说实话这个菜也是我们外地人都是很喜欢吃的，都是柴火烤出来的，外酥里嫩！好吃美味无穷！风姜鸡
3就是云浮得豆豉鸡了
说到吃鸡，我又不得不说一下，豆豉鸡了一定要用本地散养鸡也就是三黄鸡，听说是先用玉米粉、大米饭伴玉米糠喂养，后面加喂花生麸等，皮肉丰满，骨脆肉嫩。吃起来香的很！
最后给你个个人看法吧，
我个人觉得东莞外来工比较多最好把餐馆里还加一些湖南菜和四川菜，这样的话就比较有大众化点，因为还是有很多外地人吃不惯广东菜的！
如果在外地开设粤西风味的餐厅，肯定应该在招牌菜式和对外宣传上完全粤西风俗化。我知了哥觉得，在东莞开粤西餐厅，也是这样。我觉得，以下粤西风味菜式值得推荐：
一、鸡类菜式。如湛江白斩鸡、高州盐焗鸡、化州香油鸡、隔水蒸鸡、葱油鸡、泥煨鸡、湛江瓮鸡等。
(隔水蒸鸡)
二、鸭类菜式。如信宜酸桃鸭、水东白斩鸭、油焗鸭头、水东鸭粥、白灼鸭杂等。
三、海鲜白灼类菜式。如白灼虾、白灼南风螺、白灼虾菇等等。
四、海鲜清蒸类菜式。如清蒸扇贝、清蒸各种鱼类、清蒸沙虫、清蒸带子、清蒸青厚螺等等。
五、盐水煲仔类菜式。如盐水杂鱼煲、盐水笔塔、盐水八爪鱼等等。
(盐水八爪鱼)
七、粉类菜式。如信宜柴枪粉、食惯嘴粉、蒸粉、捞粉、(干炒湿炒)炒粉等等。
到此，以上就是小编对于东莞湘菜连锁品牌店的问题就介绍到这了，希望介绍关于东莞湘菜连锁品牌店的2点解答对大家有用。
