粤菜腊味炒花菜图片,粤菜腊味炒花菜图片大全

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1. 花菜炒腊肠怎么做？
2. 南方菜花做法？

花菜炒腊肠怎么做？

原料：香肠、花菜、葱花、腊肉、盐、生抽。

做法步骤：第1步、准备材料，腊肉提前煮开切好备用。

第2步、油锅起火倒入香肠和腊肉煸炒出油。盛出来一点炒别的菜。

第3步、倒入花菜，大火快速炒撒葱花少许。

第4步、加入少许生抽，增加鲜味。

南方菜花做法？

一：干煸孜然菜花

做法如下：

1、散的花菜用手把它掰成小朵洗干净；

2、五花肉切成薄片，锅里倒少量油，将五花肉煸炒2~3分钟把油炒出来；

3、下入干辣椒和蒜片一起翻炒，花菜倒入翻炒1分钟左右；

4、烹入酱油翻炒均匀后再烹入料酒和少许白糖；

5、花菜入味上色后倒入青葱段再炒半分钟；

6、最后将孜然倒入，这道菜就好了。

二：酱香菜花

做法如下：

1.

菜花揪成小块,放到盐水里泡几分钟,捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀,鸡蛋炒至七成熟装盘。

2.

小碗里放入盐,黄酒,淀粉,水调汁。锅内加底油把胡萝卜下入翻至断生再把菜花倒入翻炒两分钟,最后把难蛋加入倒入汁炒匀即可。

1、菜花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。

2、胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。

3、锅中烧水，水开加点盐，倒入菜花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。

4、水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。

5、先用淀粉勾加水点芡。

到此，以上就是小编对于粤菜腊味炒花菜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜腊味炒花菜图片的2点解答对大家有用。