大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夸川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夸川菜的解答，让我们一起看看吧。
赞美回锅肉词语？
此肉只应天上有，人间能得几回尝。回锅肉肉质肥而不腻，肉薄而不透，夹起一片，晶莹剔透，令人吃过还想吃。回锅肉里因为有锅气，满口飘香，令人闻着都食指大开，再添一碗饭。虽然说回锅肉是一碗家常菜，但是往往家常菜才是令人最向往最回味无穷的
哪个城市的火锅店最多？你吃过的最正宗的火锅是哪里的？
多少不知道，要说正宗，非成都，重庆了，我偏爱成都的多一些~~~成都小哥也好看啊，吃着火锅，望着邻桌，哎哟~~~~不过，最好太古里弄一露天火锅，我可以边吃边看~~~
我们熟知的火锅肯定是重庆火锅，但是个人认为，广东，广西，海南，的各种类型的火锅做法也是很不错的，俗称打边炉，各种肉类，各种青菜，都是以火锅的形式做出来的，很好吃
喜欢吃麻辣火锅的成都和重庆一定是火锅店最密集的城市。在这两个城市都被当地朋友邀请吃过多次麻辣火锅，相对而言，成都更麻，重庆更辣。至于“哪家最正宗”这个问题，我觉得应该这么看，首先，排除那些知名大店，连锁店，着眼于其他上座率火爆的那些本地人喜欢去，经常去的“非著名”火锅店。
既然要介绍“非著名”，咱就匿名罗列两家没有连锁的街坊店看看：
锅底和油碟：在四川吃火锅，锅底必须选这种红得发紫，紫得发黑的牛油麻辣锅才不显得娘炮。油碟是解辣增香降温的，香油加蒜泥是标准底配，再加香菜或者葱花便罢。如果你还找服务员要蚝油，麻酱，或者想加其他......哎呦，随你便吧爱咋咋地，哼。
涮火锅的配菜个人觉得除了生猛海鲜不太合适之外，其他各种肉类，尤其各种内脏都合适；其他豆制品，菌菇，蔬菜也都没问题。
鹅肠：看图，多么肥厚多么喜人！这里的鹅肠肥厚，涮烫后不缩水口感极佳，虽然我还是怀疑加了碱泡，但吃起来完全没有碱水的味呢。
哪个城市的火锅店最多，这个本人就不知道。我们湛江火锅也不错，味道也是一流，比如牛杂火锅，老鸡火锅，狗肉火锅，羊肉火锅，各式各样，点都点不过来，欢迎朋友来我们湛江，到时来找我👏👏👏
湘、赣、滇三省，究竟谁是"辣味之王"？
辣椒确实是这几个省份的代表菜！有句老话这样说，湖南怕不辣，江西不怕辣，云贵川辣不怕。本人是湖南人，特别独中辣椒🌶️，加上自己接触的朋友，都是这几个省份，所以让我领教到什么叫，不怕不怕辣……首先说湘菜！辣椒为核心，每道菜没有辣椒都感觉做的再好吃都没有味道，就害怕哪一道菜不辣！江西确实也是吃辣的鼻祖一样，每道菜他们做的越辣越好，什么辣椒对他们来说都能吃！所以永远不怕什么辣椒有多辣。而云贵川，确实吃辣文化遗产的发源地，但主演还是细麻辣，酸辣为主，毕竟在辣的过程中，还有另一样的味觉，而江西，湖南，确实吃的干辣，干辣！除了辣，还是辣，一种独特的味。所以辣味之王没法可比性！哪个地方都有吃辣跟不吃辣的，以我接触的人，云贵地区的吃辣才是值得佩服，辣椒生吃，干吃，都不在话下，所以我是最爱吃辣的人，我都甘拜下风，认为这两个地方为辣椒之乡……
你好，很高兴为您解答。
就单说楼主提到的这三个省份来说的话，我觉得第一的话非湖南莫属了，有一首歌叫《辣妹子》，妹纸这么能吃辣，这就很能体现湖南吃辣的功力了！湖南人吃辣是第三个境界——怕不辣，湖南比较有名的一道菜就是剁椒鱼头，淋上满满的辣椒，鱼肉鲜美，辣劲十足！
第二就是江西。江西人也是很能吃辣的，之和江西的朋友住在一起，每次做菜看起来没什么辣椒，但是吃起来都很辣，平时我都是很能吃辣的，我吃了他做的菜都要喝上好多水才能解辣！在江西有些地方有“无辣不下菜，无辣不办席”的说法，比较有名美食就是江西的米粉了，传说变态辣起步，不知是真是***。
第三就是云南了，但在我的印象当中，云南吃辣不是很厉害哇，感觉没有贵州，四川，重庆能吃辣，具体也没怎么吃过云南菜，有机会去云南尝下他们的美味佳肴！我是贵州人，我们这边也很喜欢吃辣，有机会可以到贵州来旅游，品尝下我们的美食，比如辣子鸡、串串，烙锅，洋芋粑等等。
大家有什么看法可以留言讨论，谢谢！
到此，以上就是小编对于夸川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于夸川菜的3点解答对大家有用。
