大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜铁板的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜铁板的解答，让我们一起看看吧。
湘菜阿来铁板鱿鱼须做法？
主料：
调料：
盐3克，味精10克，白糖5克，花生酱6克，玫瑰露酒12克，色拉油1000克，黄油、豆瓣油各20克，孜然粉、香油、花椒油各5克
湘菜阿来铁板鱿鱼须的做法：
1、鱿鱼须撕去表皮洗净，用毛巾拧干水分，加盐、味精、白糖、花生酱、玫瑰露酒码味20分钟。洋葱切丝，小米椒切0.5厘米的粒，葱切花。
2、锅内 放色拉油，烧至五成热时下鱿鱼须炸定型，待油温加升至七成热时复炸至浅***，水分干时捞起。
3、铁板烧烫放在大圆木垫板上，铁板上铺一张圆形锡纸，上面放黄油 和洋葱丝，锅内放少许豆瓣油，下入小米椒略炒，再下入鱿鱼须、孜然粉、香油、花椒油翻炒均匀起锅装大垫上，有洋葱丝的铁板上撒上葱花盖上盖子即可。
主料：鱿鱼须450克。
辅料：洋葱50克，小米椒40克，葱10克。
调料：盐3克，味精10克，白糖5克，花生酱6克，玫瑰露酒12克，色拉油1000克，黄油、豆瓣油各20克，孜然粉、香油、花椒油各5克。
方法
(1)．鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，，切成4厘米长、2厘米宽的条，纳盆，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和辣椒粉腌渍15分钟，最后放入腌汁拌匀。
(2)．用特长号专用鱿鱼之签从鱿鱼片中间穿过，保证每串穿30克左右的鱿鱼。
(3)．大块平底铁板置火炉上，放入色拉油烧热，再把铁板鱿鱼串平铺在铁板上，用中火烤制，边烤边翻面，直至烤熟
(4). 铁板鱿鱼串烤熟后放在红亮的香辣酱（好火计特制）中，不停地滚动、搅拌，待鱿鱼串裹上一层通红的辣椒酱，就算完成。
新鲜鱿鱼的湘菜做法？
1/洗好的鱿鱼切成均等的小片，横竖刀划开。
2/起锅烧水，水开后放入处理好的鱿鱼，出锅备用。
3/起锅烧油，放入姜蒜小米椒，爆炒1分钟。
5/倒入鱿鱼一起大火翻炒3-6分钟。
6/倒入韭菜，大火翻炒均匀，加入少许盐、酱油、豆瓣酱，大火翻炒均匀。
7/出锅。
8.美味又好吃的湘菜爆炒鱿鱼片做法完成开吃了。
材料：鲜鱿鱼须6-7两、美人椒、红椒适量、干海椒、姜、盐、鸡精、花椒适量
做法
2. 将锅烧热放油，放花椒至油热，将美人椒、红椒、干海椒用大火爆炒至香，再放入鲜鱿鱼须，放盐、鸡精快速起锅装盘
2、配菜：芹菜、洋葱。
4、（下锅炒的时候把姜葱夹掉，鱿鱼控干水分备用）
5、锅中导入适量的油把鱿鱼炸出水分
主料：
鱿鱼须450克，洋葱50克，小米椒40克，葱10克
调料：
盐3克，味精10克，白糖5克，花生酱6克，玫瑰露酒12克，色拉油1000克，黄油、豆瓣油各20克，孜然粉、香油、花椒油各5克
湘菜阿来铁板鱿鱼须的做法：
邯郸阳光新世纪六楼都有什么吃的？
六层的好吃的饭店非常多啊，我知道的有小放牛，是做家常菜的，Mr. Pizza ，就是披萨之类的。
水货，主要是海鲜，贝壳类的。57度湘，铁板湘菜。小猪猪，烤肉。还有艾品牛排，海鲨海鲜自助，一家麻辣烫，缘汁缘味过桥米线等等可多了，你可以自己去看看想吃什么样的菜品。
到此，以上就是小编对于湘菜铁板的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜铁板的3点解答对大家有用。
