中山招聘粤菜啫啫（中山厨师招聘今天）

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本文目录一览：

• 1、啫啫煲是煲仔饭吗(什么是煲仔饭)

啫啫煲是煲仔饭吗(什么是煲仔饭)

1、“啫啫煲”起源于上世纪八九十年代的广州街头大排档，那里的环境嘈杂，但却充满了人间烟火气。当时，广东作为改革开放的前沿，每天都有大量城市建设者需要用餐。由于需求量大，传统的炖煮、煎炒等烹饪方式无法满足速度要求。

2、如果说，你没吃过煲仔饭，那你一定没有来过广东，在广东有一道很出名的米饭吃法，那就是煲仔饭，锅底焦香入味，配上不同的食材，一锅饭可以做出上百种口味。

3、啫啫煲起源于广东上世纪八九十年代的街头大排档。当时，广东作为改革开放的前沿阵地，需要为大量建设城市的人们提供餐食。由于需求量大，传统的炖煮、煎炒等烹饪方式无法满足速度要求。然而，广东的厨师们巧妙地结合了煲仔饭和铁板烧的做法，创造性地发明了啫啫煲，这一美味佳肴因此风靡一时。

4、九记牛腩：位于广州市海珠区，是一家以牛腩煲为特色的餐厅。九记牛腩的啫啫煲选用上等牛腩，炖煮得恰到好处，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，值得一试。 阿婆煲仔饭：位于广州市白云区，是一家以煲仔饭为特色的餐厅。阿婆煲仔饭的啫啫煲选材丰富，口味独特，特别推荐他们的啫啫鸡腿煲和啫啫排骨煲。

5、餐仓煲 成立于2015年的餐仓煲，是一家主打健康美味、精致新湘味煲仔饭的连锁轻餐饮品牌。以较快的出餐速度、优雅时尚的用餐环境和美味安全的餐品受到欢迎。 仝诚记 仝诚记是一家在全国多个省市自治区开设有自营连锁店及加盟店的知名煲仔饭品牌。

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