川菜大全***,川菜大全***教程全集

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1. 川菜名称顺口溜？

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1. 麻辣鲜香清厚醇，一格一菜百种味。

2. 夫妻肺片回锅肉，麻婆豆腐口水鸡。

3. 川味正宗是家常，地方风味是麻辣；味压群芳是鱼香，各味齐全是怪味；味中吕布是酸辣，蜀味豪杰是红油；酸酸甜甜是糖醋，南辕北辙是蒜泥。

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